በመዳረሻ ማምረቻ መስመሮች ውስጥ የተዘዋዋሪ ምስሎችን በመንካት (CLECRACK ስርዓቶችን መረዳቱ) ዘመናዊ ቁጥጥር ወጥነትን እንዴት እንደሚሻሻል

በዳቦሪ ምርት ውስጥ PLC ስርዓት ምንድነው?

A ኃ.የተ.የግ. በእውነተኛ ጊዜ ማሽኖችን ለመቆጣጠር የተነደፈ ጠንካራ የኢንዱስትሪ ኢንዱስትሪ ኮምፒተር ነው.
ከኤሌክትሪክ ነንሳቶች ምልክቶችን ይቀበላል, የሚከናወነው የማሽን ሥራን ወዲያውኑ ያስተካክላል.
በመድረክ ምርቶች ውስጥ, በርካታ መቆጣጠሪያ ቁልፍ ተለዋዋጮችን

• ዱካ ድብደባ ድንገተኛ እና የሙቀት መጠን

• እርጥበት እና አየር ስርጭት ማጠራቀሚያ

• የማዕድ ሙቀት ስርጭት እና የጊዜ ሰሌዳ

• ማጓጓዥ ማመሳሰል

• ቅንጅት ማቀዝቀዝ እና ማስተባበር

እነዚህ ተቆጣጣሪዎች ያለማቋረጥ, ከፍተኛ እርጥበት ባለባቸው አከባቢዎች, በማረጋገጥ ላይ ያለማቋረጥ እንዲሰሩ የተደረጉ ናቸው 24/7 አስተማማኝነት እና አነስተኛ የሰዎች ጣልቃ ገብነት.

ለምን ያህል ተንቀሳቃሽ ስርዓቶች መጋገሪያ አውቶማቲክ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው

ሳይካካዎች, መጋገሪያ ሂደቶች ከኦፕሬተሩ ፍርዱ ላይ የተመካ ነው - ብዙውን ጊዜ ወጥነት የሌለው ጥቅጥቅ ያለ መጠጥ ወይም ያልተስተካከለ ዳቦ መከሰት ያስከትላል.
አንድ BCC ስርዓት በሚዋቀርበት ጊዜ, እያንዳንዱ ልኬት የሚገኙ ውጤቶችን ዋስትና ይሰጣል.

በኢንዱስትሪ ምርምር መሠረት, የ PCC ራስ-ሰር ተሞክሮ በመጠቀም መጋገሪያዎች እስከ 30% በላይ ከፍተኛ ውጤታማነት እና ጉልህ በሆነ መልኩ ቆሻሻን ቀንሷል .

QUACCC እንዴት እንደ ዳግም ዳቦ ማምረት ደረጃን እንዴት ያሻሽላል

1. የጥቃት ድብልቅ ቁጥጥር

የተደባለቀ ፍጥነትን በራስ-ሰር ለማስተካከል ኃ.የተ.የግ.
ይህ የተረጋጋ ግሊቱተን ፎርተን እና የመጥፋት ልዩነት መፍሰስ, የመጥፋት ልዩነት ያስከትላል.

2. ማበረታቻ እና መፍጨት

እርጥበት እና የሙቀት ዳሳሾች ለጠቅላላ ለ COCC ጥቅም ያስገኛሉ.
አነስተኛ መጠን ያላቸው ግንኙነቶች እንኳን ራስ-ሰር ማስተካከያዎችን ያስነሳሉ, ፍጹም የድምፅ እና ሸካራነት ያረጋግጣል.

3. የቦርድ ማስገቢያ ሂደት

በ PCCS የሚተዳደረ ጓዶች በቋሚ የሙቀት ሙቀት ቀጠናዎችን ያቆዩ እና የአየር ማሰራጫ በራስ-ሰር ያስተካክሉ.
የኃይል ማገገሚያ ስርዓቶች ወደ Plcc ሎጂክ የተዋሃዱ የነዳጅ አጠቃቀምን በ 20% .

4. ማቀዝቀዝ እና መቆራረጥ

የተዘበራረቀ ውርጃዎች, የማቀዝቀዝ ደጋፊዎች, እና የምርት አቋሙን እና ንፅህናን ለመጠበቅ አስተላልፈዋል
በራስ-ሰር የጊዜ ሰሌዳ መቆፈርን ይከላከላል, የመደርደሪያ ህይወትን ማሻሻል.

5. ጥገና

የተቆጣጣሪ ትንተና የአካል ክፍልን ፈልግ እና የሙቀት ሙቀት መጀመሪያ.
ኦፕሬተሮች በ HMI በይነገጽ በመጠቀም ማንቂያዎችን በመጠቀም ማንቂያዎችን ይቀበላሉ, ይህም የቤት ውስጥ ሥራን መቀነስ እና የመሣሪያዋን የህይወት ዘመን ማፋጠን.

የባለሙያ ማስተዋልዎች - በስማርት መጋገሪያ ማምረቻ ውስጥ የ CLCC ሚና

የባለሙያ ፓነል: አንድሪው ማዲ አር & ዲ ዲፓርትመንት

1. ጥ: - የ PLC የተዋሃደ ውህደት ለኢንዱስትሪ መጋገሪያዎች ወሳኝ የሚሆነው ለምንድነው?
   መ ሁሉም ሂደቶች እያንዳንዱን ሂደት - ማደባለቅ, ማበረታታት, መጋገር እና ማቀዝቀዝ - ወደ አንድ የማሰብ ችሎታ አውታረ መረብ ውስጥ.
   ይህ የተለያዩ የጥራት ደረጃዎችን, ፈጣን ቅነሳዎችን, እና ትክክለኛ የአሂድ ሂደት የተለያዩ ሪኮርዶችን እንኳን ያስወቃል.

2. ጥ: - ኃ.የተ.የ.
   መ ኤ.ሲ.ሲ.ኤ.

3. ጥ: - ምን ዓይነት የተጠቃሚዎች ጥቅሞች ይሰጣሉ?
   መ እያንዳንዱ የቡድን ልኬት - የሙቀት መጠኑ, እርጥበት, መጋገሪያ ጊዜ - የተከማቸ እና መከታተል ነው.
   ይህ የውሂብ ድጋፎች ሀክፕፕ እና ISO 22000 ሙሉ የምርት መከታተያን በማረጋገጥ ረገድ ማሟላት.

4. ጥ NCC ስርዓቶች የምርት ፈጠራን ያሻሽላሉ?
   መ አዎ። ኦፕሬተሮች በቀላሉ በሚነካ ማያ ገጽ ኤች ኤሚስ በኩል የምግብ አዘገጃጀቶችን በቀላሉ ሊቀንሱ ይችላሉ. አዲስ ምርቶች መላውን መስመር ሳያሳድጉ ማስተዋወቅ ይቻላል.

5. ጥ: - መጋገሪያ አውቶማቲክ ውስጥ የተካሄደው ቀጣዩ ዝግመተ ለውጥ ምንድነው?
   መ ጋር ማዋሃድ አዩ እና ማሽን ራዕይ የእውነተኛ-ጊዜ የጥራት ፍተሻዎችን ያነቃል - በቅጽበት የቀጥታ ጉድለቶችን ወይም የቀለም ግንኙነቶችን መለየት.

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች)

1. ጥ: - ቡችላዎች በዳቦ መጋገሪያ ማሽኖች ውስጥ የተመረጡ ናቸው?
   መ Siemens, Alen-Bradeley, Mitsubishi እና ኦሮን አስተማማኝነት እና ለአለም አቀፍ አገልግሎታቸው በጣም በሰፊው ያገለግላሉ.

2. ጥ: - ከፊል ራስ-ሰር መጋገሪያ መስመር ወደ PPC ቁጥጥር ሊሻሻል ይችላል?
   መ አዎ። የተጠናቀቁ ሞጁሎች የአሮጌ ስርዓቶችን እንደገና ማደስ ይችላሉ, ሙሉ በሙሉ ግንባታ.

3. ጥ PCC የኃይል አጠቃቀምን እንዴት ማሻሻል ይችላል?
   መ በድምጽ ግብረመልስ ግብረ መልስ ላይ በመመርኮዝ በተለዋዋጭነት, አድናቂዎች እና ሞተርስ የስራ ፈሌ የኃይል ፍጆታን መቀነስ.

4. ጥ: - ለአነስተኛ መጋገሪያዎች ተስማሚ የሆኑት የ PLC ስርዓቶች ናቸው?
   መ ሙሉ በሙሉ. ኮምፓክት ኃ.የተ.የግ.

5. ጥ: - የ PCC የምግብ ደህንነት ማክበርን እንዴት ያረጋግጣል?
   መ የውሂብ ምዝገባ ለእያንዳንዱ የምርጫ መጋጠሚያ ሙሉ ምርታማነት, ለአለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ሕጎች ለመገናኘት ወሳኝ ተከላካይ ይሰጣል.

6. ጥ: ኦፕሬተሮች ስርዓቱን በርቀት መከታተል ይችላሉ?
   መ አዎ። በተጠበቁ ፕሮቶኮሎች በተጠበቁ ፕሮቶኮሎች በኩል ከደመና ዳሽቦሮች ጋር ይገናኛሉ.

7. ጥ: - ለ PCCS ምን ጥገና ያስፈልጋል?
   መ አነስተኛ - በዋነኝነት የሶፍትዌር ዝመናዎች እና ዓመታዊ ዳሰሳ መለኪያዎች ትክክለኛነትን ለማቆየት.

   ---

   ማጣቀሻዎች እና ምንጮች (ከአገናኞች ጋር)

   1. በራስ-ሰር የኢንዱስትሪ መጋገሪያ ማምረቻ መስመሮች - ናዬኔ Inc. ኒኮሌት

   2. ቾዲድሪ j.i. et al., ለንግድ ዳቦ መጋገሪያ ምድጃዎች የቆሻሻ ሙቀት ማገገሚያ አማራጮች, ኢሌቪየር (2023)

   3. የምግብ ክፍል አይዝጌ ብረት: 304 VS 316, አጽም (2023)

   4. አይ, ኤምኤል እና መረጃ: - ዳቦ መጋገሪያ እና መክሰስ, መጋገር (2024)

   5. የሞዱል ባክ መቆጣጠሪያ ለኢንዱስትሪ ዳቦ መጋገሪያዎች የተዘበራረቀ የ, Siemens ነጭ ወረቀት (2022)

   6. በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ዘላቂ ራስ-ሰር, የስደበኝነት ማስተዋል (2024)