ال خط إنتاج نفخة الفراشة يلعب دورًا مهمًا في صناعة تصنيع الأغذية ، ويوفر حلاً فعالًا وقابل للتطوير لإنتاج الوجبات الخفيفة الخفيفة والخفيفة المتصقة واللذيذة. من اللحظة التي تدخل فيها المكونات الخام إلى خط الإنتاج إلى متى يصل المنتج النهائي إلى المستهلكين ، يجب تحسين كل خطوة في العملية بعناية. يمكن أن يؤدي تبسيط خط إنتاج نفخة الفراشة إلى فوائد كبيرة في تخفيض التكاليف ، وتعزيز الجودة ، والإنتاجية الشاملة.
28000-30000 PCS/ساعة (يجب مطابقة سرعة اصطياد العجين اليدوي مع الجهاز)
القوة الكلية
11.4 كيلو واط
مبادئ العمل
تكمل الماكينة تلقائيًا سلسلة من العمليات ، مثل التغذية السطحية ، والتجميد ، والتدحرج ، والمعجنات ، والطي المتداخلة ، والمتداول مرتين ، ومتداخلة مرتين ، ثم إلى التجمد الثاني من المعجنات بعد الانتهاء من درجة حرارة ، وزيادة لزيادة درجة الحرارة ، ودعمها ، ودعم ، ومرحلة ، ودعم ، والاستمرار في الإنتاج ، والاستمرار في الإنتاج ، والزواج من الإنتاج المجاني ، التوحيد ، يتغلب على أوجه القصور في عملية إنتاج المعجنات ويحسن الاستقرار. إنه خيار مثالي للمعجنات الدنماركية.
1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,
2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,
3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,
4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,
5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.
6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.
سمات
كفاءة عالية: ينتج كميات كبيرة من نفث الفراشة في وقت قصير.
تناسق: يضمن الحجم الموحد والشكل والجودة.
مدخرات العمل: يقلل من الحاجة إلى العمل اليدوي.
صحة: يقلل من الاتصال البشري ، وضمان سلامة الأغذية.
التخصيص: يمكن تكييفها لإنتاج أحجام مختلفة وتصميمات من نفث الفراشة.
أنواع الخبز المنتجة
خط إنتاج نفخة الفراشة متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تكييفه لإنتاج مجموعة واسعة من منتجات المعجنات والوجبات الخفيفة خارج رقائق البطاطس الفراشة. فيما يلي بعض الأمثلة على المنتجات الأخرى التي يمكن تصنيعها باستخدام نفس خط الإنتاج:
المعجنات نفخة
النخيل (آذان الفيل): المعجنات الحلوة المقرمشة المصنوعة من العجين والسكر.
التحولات: المعجنات المطوية مليئة بالفواكه أو الشوكولاتة أو المكونات اللذيذة.
Vol-Au-Vents: قذائف معجنات نفخة مجوفة تستخدم للمقبلات أو الحلويات.
المعجنات الطبقات
الكرواسون: معجنات زبدانية يمكن ملؤها أو عادي.
المعجنات الدنماركية: المعجنات الحلوة والطبقات غالبًا ما تكون مليئة بالفواكه أو الكريمة أو الجبن.
شغل المعجنات
Strudels: معجنات رقيقة ، مملوءة بالفواكه أو المكسرات أو الجبن.
نفث الكريمة: معجنات خفيفة ، مملوءة بالكاسترد أو الكريمة المخفوقة.
تختلف السعة الإنتاجية اعتمادًا على المعدات والمقياس. قد تنتج الخطوط الصغيرة من 500 إلى 1000 نفخة في الساعة ، في حين أن الخطوط الصناعية الكبيرة يمكن أن تنتج 5000 إلى 10،000 نفخة في الساعة أو أكثر. يمكن تخصيصها وفقًا لمتطلبات السعة.
يحتاج المشغلون والفنيون إلى التدريب على تشغيل المعدات وصيانتها ، وسلامة الأغذية ، وممارسات النظافة ، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها ، وإجراءات مراقبة الجودة.