Azerbaijani

Niyə Andrew Mafu Maşınları Çörək istehsalı Xətti Solutions?

ADMF-Avtomatik Çörək istehsalı Xətti

Çörək bişirmə günləri yalnız kiçik bir dükanın arxasında bir un və yanğın bir işi idi. Bugünkü sürətli templi qida sənayesində, Çörək istehsalı xətti həlləri Hər saatda minlərlə mükəmməl məhsula çırpınan malların necə hazırlanan xəmiri necə çevrildiyini tamamilə inqilab etdi. Fluffy çörəklər, qızıl kruvasanlar və ya xırtıldayan çörəklər, avtomatlaşdırma, ənənəvi üsulların sadəcə uyğun gələ bilmədiyi dəqiq, sürət və ardıcıllığı təmin edir.

Çörək işinizdə olsanız və böyük və ya daha böyük bir Andrew-Mafu Maşınını bilmək istədiyiniz bir addır. Avtomatlaşdırılmış çörək sistemlərinin hazırlanması ilə bağlı illərlə təcrübə ilə bu Çin əsaslı istehsalçı qlobal bir qüvvəyə çevrildi Çörək istehsalı xətti həlləri. Çörək bişirməyə kömək edən etibarlı maşınları çatdırırlar, miqyasda ardıcıl yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal edir.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Mətbuatda

Məhsul parametrləri

ModelADMF-400-640
DəzgahıL24500 × W7700 × H3400 mm
İstehsal gücü1-2 t / saat (hər müştəriyə tənzimlənən)
Güc98.2 kw

Niyə çörək istehsalı xətti həlləri

Kütləvi istehsalçılar üçün əl-yoğurma və toplu çörəklərin günləri bitdi. İstehlakçılar bu gün hər dəfə təravət, yumşaqlıq və mükəmməl toxuma tələb edirlər.

Təlimatdan sənaye miqyaslı çörək

Avtomatlaşdırma artıq lüks deyil - bu yaşamaq. Andrew Mafu'nun avadanlığı istehsalçılara keyfiyyəti qurban vermədən artan tələbat qarşılamağa kömək edir.

Ardıcıl keyfiyyət və səmərəlilik üçün bazar tələbatı

Saatda 1000 çörək və ya 10.000 çörək olub-olmaması, hər məhsul yalnız düzgün olmalıdır. Maşınlar yorulmur və səhv etmirlər. Ağıllı bir çörək xəttinin sehrlidir.

Andrew Mafu Çörək istehsalı xətlərinin əsas kateqoriyalar

Andrew Mafu Maşınları tərəfindən təklif olunan əsas həlləri araşdıraq:

Çörək istehsalı xətti

Çörək xətləri sənaye çörək bişirmələrinin onurğasıdır. Andrew Mafu'nun çörək həlləri geniş bir spektri əhatə edir - sıx sənətkar çörəklərindən yumşaq, yüksək nəmli sendviç çörəklərinə qədər - və ardıcıl çəki, qırıntı və qabığa davamlı, yüksək ötürücülük istehsalı üçün hazırlanmışdır.
Əsas avadanlıqlar:
(1) Bowl qaldırıcıları / konveyer dozaj sistemləri
(2) Bölüşdürücü və TEDER (Həssaslıq üçün Servo tərəfindən idarə olunur)
(3) Moulders (müxtəlif çörək şəklində üfüqi və ya şaquli)
Tipik imkanlar
(1) Kiçik / kompakt xətlər: 500-2,000 çörək / saat
(2) Orta sənaye: 2.000-6,000 çörək / saat
(3) Yüksək tutumlu: 6,000-20,000 + çörəklər / saat (modul miqyaslı)
Özelleştirmə seçimləri
(1) Dəyişən çörək ölçüləri və pan növləri
(2) Pans və qablar üçün avtomatik yükləmə / boşaltma
(3) İnteqrasiya edilmiş diler və çanta və ya qab qabığı
(4) Müxtəlif nəmləndirmə və fermentasiya profilləri üçün resept yaddaşı

Yüksək nəmli çörək həlləri

Xülasə

Çox yüksək su tərkibli çörəklər üçün hazırlanmışdır (məsələn, Yapon süd çörəyi, müəyyən sendviç çörəkləri). Bunlar quruluşu saxlamaq və dağılmaqdan çəkinmək üçün zərif işləmə tələb edir.

Əsas fərqlər

Aşağı kəsmə qarışdırma və daha yavaş yoğurma dövrləri

Çubuq əleyhinə örtüklər olan xüsusi bölmə / yuvarlaqlaşdırma stansiyaları

Rütubət tərəfindən idarə olunan sübut və yavaş çörək rampaları

Niyə vacibdir?

Yumşaqlıq və raf-həyat, qaz hüceyrələrini bütövlükdə saxlamaq və nişasta düzgün jelatinizasiyasını təmin etməkdən asılıdır - diqqətlə temperatur / rütubət nəzarəti ilə nail olmaqdan asılıdır.

İstehsal xətti təşkil edən kruvay

Xülasə

Croissantın zərif laminasiyasına və dəqiq təbəqə nəzarətinə ehtiyacı var. Andrew Mafu Croissant Lines, kərə yağı qatlarına zərər vermədən artisan laminasiyasını miqyasda çoxaltmaq məqsədi daşıyır.

Əsas avadanlıq

Temperatur nəzarəti ilə xəmir süfeyi

Kərə yağı qat yeməyi / kərə yağı bloku laminatoru

Çoxsaylı təbəqə stansiyası (qatlama və istirahət konveyerləri)

Kəsici və qıvrımlar (dəqiq formalaşdırma)

Aralıq sübut edən kabinetlər (qısa, idarə olunan sübut)

Buxar injeksiyonu olan tunel sobaları (optimal yüksəliş və parlaq qabıqlar üçün)

Tipik imkanlar

Kiçik xətt: 1000-3000 ədəd / saat

Orta: 3000-10.000 ədəd / saat

Yüksək: 10,000-30.000 + Saat / saat

Ümumi məsələlər və düzəlişlər

Kərə yağı sızması → sərin laminasiya mühiti, qatlar arasında daha sürətli istirahət.

Qeyri-bərabər layner → kalibrlənmiş sheeter rulonları və müntəzəm bıçaq saxlanması.

Hamburger Bun istehsal xətti

Xülasə

Düzəldilmək üçün yuvarlaqlaşdırılmasına və Sesame ilə üst-üstə düşərək, bu xətt, sürətli qida təchizatçıları və pərakəndə çörək bişirənlər üçün minlərlə eyni, yumşaq hamburger çörəkləri ilə minlərlə eyni, yumşaq hamburger çörəkləri çırpır.

Əsas avadanlıq

Yüksək sürətli servo nəzarəti ilə bölücü və yuvarlaq

Bun ştamplama / düzləşdirmə vahidi (sabit diametrli çörəklər üçün)

Apping aplikatoru (yumurta yuyun, toxum)

Avtomatik çeviklər, dilimlər (isteğe bağlı)

Qabiliyyətlilik

Tipik: Avtomatlaşdırma səviyyəsindən asılı olaraq 2,000-15.000 çubuq / saat.

Puff pastası və danimarka istehsalı xətti

Xülasə

Xəmir xətləri birdən çox qat, doldurma və incə son formaları idarə etməlidir. Andrew Mafu lamination fasiləsi və bir sıra doldurmaların qarşısını almaq üçün bu xətləri dizayn edir.

Əsas maşınlar

Ağır təbəqələr və qat stansiyaları

Depozitoru hissə nəzarəti ilə doldurmaq

İstirahət stansiyaları olan laminat konveyerləri

Yüksək dəqiqlikli kəsicilər və qovluq bölmələri

Par-bake və ya soyuq iş axını üçün aralıq dondurma variantları

Ümumi dizayn xüsusiyyətləri

Yırtılmamaq üçün incə konveyer sürətləri

Həddindən artıq aşınmasının qarşısını almaq üçün dəqiq bir hissə sistemləri

İxtisas çörək xətləri

Doldurulmuş çörəklər, mürəbbələr rulonları və ya çörək istehsal etmək lazımdır? Andrew Mafu da məhsul məhsulları üçün istehsal xətlərini düzəldə bilər.

Andrew Mafu istehsal avadanlıqlarının əsas xüsusiyyətləri

1.Preative mühəndisliyi və ağıllı nəzarət

Sənaye dərəcəli materiallar, Andrew Mafu Maşınları arasında çəki, forma, temperaturu və hər bir dəstənin təmin edilməsi üzərində dəqiq nəzarət ehtiva edir.

 

2.Higiyenik dizayn və qida dərəcəli materiallar

Avadanlıqlar paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, beynəlxalq gigiyena standartlarına cavab vermək üçün sorunsuz qaynaq və təmiz təmiz səthlər ilə hazırlanmışdır.

 

3.Hüştürəni ötürmə və modul rahatlıq

Kiçik bir istehsal və ya beynəlxalq ixrac səviyyəsinə miqyaslı olmağınızdan asılı olmayaraq, xətlər işinizlə böyüyür.

 

4.plc və toxunma nəzarət sistemləri

Proqramlaşdırıla bilən yaddaş ilə istifadəçi dostu toxunma ekranı Əməliyyatı asanlaşdırır. Bir neçə kran ilə toplu ölçüsünü və ya reseptlərini dəyişdirin.

 

5. Sənaye 4.0 standartları ilə inteqrasiya

Uzaqdan izləmə, məlumat izləmə və ağıllı diaqnostika quraşdırılmışdır. Bu çörək smart texnologiyası ilə görüşür.

İndi soruşmaq

Dəzgah

 Yüksək nəmli çörək xəttinin içərisində

Tam bir xəttin praktikada necə işlədiyini görmək istəyirsiniz? Andrew Mafu-dan tipik yüksək nəmli bir çörək xətti ilə gəzək.

Xəmir qaldıran maşın və bölmə maşını

1. Qarışıq xəmirə qaldırılan xəmir çəninə yayın və qaldırma maşını vasitəsilə bölmə maşını boşluğuna tökün.

2. Hamam bölünməsi (3 port): 300-600G.

3.Cürnity (3 port): 3500 ədəd / saat.

4. Xəmirin məzmunu: 60% -80%

Silindrik xəmir yuvarlaq maşın

1.Teflon örtüyü yuvarlaqlaşdırma prosesini hamar edir

2.Bufle bucaq boşluğu müxtəlif məhsul xüsusiyyətlərinə uyğunlaşmaq üçün tənzimlənə bilər

3. Pudra yayılan maşın

4.Clockwine və ya saat yönünün əksinə istiqamət isteğe bağlıdır

5.LT tək istifadə edilə bilər və ya bölücü, dam örtüyünün ortası və bir istehsal xətti yaratmaq üçün maşında

Xəmir rahatlama kamerası

1. 218 mesh səbət rafları, 6 mesh səbət, cəmi 1308 mesh səbət ilə hər çarx.
2.Meş səbət rafları və mesh zənbilləri tez sökülməsi, mexanizmi təmizləmək asandır
3. 3-cü port bölücü ilə xəmiri 3500 ədəd / saata bölmək və rahatlama 20 dəqiqəyə qədər ola bilər, müştərinin ehtiyaclarına görə, istirahət vaxtı artırıla bilər
4. Qalıq qəbul etmə qutusunun dizaynı xarici maddənin xəmirə qarışmasına mane ola bilər
5. Asan təmizləmək üçün bir nərdivanla
6. Konveyerdə xəmirin nizamlı və dəqiq qidalanmasını təmin etmək üçün bir qidalanma mexanizmi.
7. Bir anda 6 top xəmiri qidalandırın və boşaltın

M-Shape Xəmir Qatlama və Tepsisi Talama Maşın

1. Hamuru m-formasına çevirin və xəmiri tepsiyə qoyun

2,-dən xəmir 400-600 mm

300 G-600 G-nin çəkisi

4.Cürnity 1,5-2 ton / saat

5. Xəmir rulonunun sabitliyini təmin etmək və formalaşdırmanın sabitliyini təmin etmək üçünSmart nəzarət sistemi

6.Sizin dəyişdirilməsi mövqeyini dəyişdirin və konveyer kəmərini artırmaq Digər əl məhsulları

7.Kontrol kabineti avadanlıqların içərisini asanlıqla təmizləmək üçün dönə bilər

8. Xəmir rollerinin qatlanmasının qatlanmasına və qablaşdırmanın təşkili, əməyin xərclərini çox qənaət edir

Croissant İstehsal Xətti Mükəmməlliyi

Kruvasanlar zarafat deyil - bu imza flakon toxuması və yağlı aroma almaq üçün əsl zəriflik tələb edirlər. Andrew Mafu'nun kruizpərvər istehsal xətti, hər bir ısırıqın ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verdiyini, sənaye miqyasında sənətkarlığını artırmaq üçün mühəndisdir.

Sistemin mərkəzində, xəmir təbəqələri arasında dəqiq bir kərə yağı qatlarını daxil edən laminat texnologiyasıdır. Çox mərhələli təbəqəçilər ahəngdar işləyir, dəqiq təzyiq tətbiq edir və kərə yağı bütövlüyünü qorumaq və emal zamanı ərimənin qarşısını almaq üçün optimal temperatur nəzarətini qoruyurlar. Bu dəqiqlik, kruvizant həvəskarlarının canlandırdığı fərqli, havalı təbəqələrə zəmanət verir.
Laminatdan sonra xəmir qatlama, kəsmə, qıvrım və formalaşdırma sistemlərindən keçir. Hər bir mərhələ tam avtomatlaşdırılmış, lakin yumşaqdır, xəmirin çox işlədiyindən çəkindirilməsinə mane olur. Qatlama mexanizmi mükəmməl kərə yağı paylamasını təmin edir, kəsmə vahidi yayılmağa hazır olan vahid üçbucaq istehsal edir.
Curling və formalaşdırıcı modul sehrin baş verdiyi yerdir - hər bir parça bu ikonik aypara formasına çatmaq üçün düzgün gərginlik ilə yuvarlanır. Nəticə? Hətta quruluşu, qızıl qabığ və zərif bir daxili qırıntı, toplu bitdikdən sonra mükəmməl formalı kruvasanlar.
Tez dəyişdirmə parametrləri ilə Çörək bişirənlər məhsul ölçüsünü, doldurma növlərini və formalaşdırıcı üslubları tənzimləyə, həm klassik, həm də dolu kruizt çeşidi üçün ideal hala gətirir.

Andrew Mafu Maşın Qlobal Görmə: Xüsusi çörək həlləri

Yerli və qlobal bazarlar üçün özelleştirme

Müxtəlif reseptlərə və mədəni zövqlərə uyğunlaşmaq

Andrew Mafu, hər növ xəmir-glutensiz, şəkərsiz, zənginləşdirilmiş və ya yapışqan xəmirlər üçün maşınları özelleştirir, beləliklə dünyada çörəklər yerli favoritlərini miqyasda istehsal edə bilər.

Fərqli fabrik ölçüləri üçün xüsusi planlar

Kosmosda qısa? Heç bir problem yoxdur. Andrew Mafu, hər hansı bir ayaq izi xətti, l-forma və ya U-forma konfiqurasiyasına uyğun ola biləcək xətlər dizayn edir.

Andrew Mafu'nun Beynəlxalq Clientele

Case Study: Rus Tərəfdaş Fabriki Quraşdırma

Bu yaxınlarda Andrew Mafu bir rus bişirmə zavodunun yeni kruvasan və yüksək nəmli çörək xətləri ilə düzəldilməsinə kömək etdi. Çıxış iki dəfə artdı və məhsul qüsurları 40% azaldı.

Asiya, Avropa və Afrika boyunca qurğular

Vyetnamdan Cənubi Afrikaya qədər Andrew Mafu, saysız-hesabsız çörək bişirməyə və dərzi uyğun maşınlarla böyüməyə kömək etdi.

Andrew Mafu istehsal avadanlıqlarının əsas xüsusiyyətləri

Sənaye çörəkçiləri üçün faydalar

1. Kütləvi işçi qüvvəsi, daha yüksək çıxış

Bir operator, keyfiyyətə nəzarət və yenilik üçün insan resurslarını azad edərək tam bir xətt idarə edə bilər.

 

2.Konstent məhsul keyfiyyəti

Avtomatlaşdırma hər dəfə vahid zövq, forma və toxumasını təmin edir.

 

3. Minimum iş vaxtı ilə düzəldilə bilən istehsal

Asanlaşdırılmayan komponentlər və 24/7 xidmət daha az dayanma və daha çox qazanc deməkdir.

Dəstək, təlim və satış sonrası xidmət

1.ON-SITE quraşdırma və operator təhsili

Andrew Mafu yalnız maşınları göndərmir - onları quraşdırırlar, sınayırlar və komandanızı yerində məşq edirlər.

 

2.24/7 Uzaqdan Texniki Dəstək

Gecə yarısında kömək lazımdır? Uzaqdan diaqnostika və qlobal dəstək heç vaxt qalmadığınız deməkdir.

Andrew Mafu Maşınları ilə necə başlamaq olar

1.Bonsulation və ehtiyacların qiymətləndirilməsi

Onlara bir mesaj atın. Reseptlərinizə, hədəf çıxışı və fabrik məkanına görə ən yaxşı işlərin nə olduğunu anlamağa kömək edəcəklər.

 

2. Əhavətli layout dizayn və avadanlıq konfiqurasiyası

Onların komandası bir nizam hazırlayır, maşınları tövsiyə edir və tam iş axını ilə gəzir.

 

3.Hər bir göndərmə və quraşdırma

Dəniz yükündən tam quraşdırma üçün logistikanı idarə edirlər.

Tez-tez verilən suallar

Bir məsləhətləşmədən başlayın. Andrew Mafu'nun mühəndisləri ehtiyaclarınızı təhlil edəcək və ən yaxşı uyğunluğu tövsiyə edəcəkdir.

Solutionlarımız, inkişaf etmiş avtomatlaşdırma, dəqiq mühəndislik və qlobal texniki dəstəyi dəstəkləyən ardıcıl məhsul keyfiyyəti, yüksək səmərəliliyi və uzunmüddətli davamlılığı təmin etmək üçün xüsusi mühəndislik və xüsusi dizayn imkanlarını birləşdirir.

Bəli. Resept, xəmir xüsusiyyətləri və məhsul ölçüləri və məhsul ölçüləri və ya yüksək həcmli pastries istehsal etməyiniz istərsə də, resept tələblərinə, xəmir xüsusiyyətləri və məhsul ölçülərinə uyğun konfiqurasiyaları təklif edirik.

Tamamilə. Genişləndirmək, habelə tam avtomatlaşdırılmış istehsal xətləri tələb edən yüksək potensial sənaye zavodlarının həlli üçün həllər üçün həllər təqdim edirik.

Gündəlik təmizlik, yağlama və planlaşdırılan yoxlamalar vacibdir. Avadanlıqlarınızı pik vəziyyətində saxlamaq üçün bir təmir kitabçası və əlavə xidmət müqavilələri təqdim edirik.

Bütün maşınlar qida dərəcəli materiallar, gigiyenik dizayn prinsipləri və AŞ və ISO standartları kimi beynəlxalq ərzaq təhlükəsizliyi qaydalarına uyğundur.

Bəli. Dünyanın hər hansı bir yerində hamar başlanğıc təmin etmək üçün qlobal logistika, yerində quraşdırma, istismara vermə və operator təlimini idarə edirik.

Bu gün sorğusunuzu göndərin

    Ad

    * E-poçt

    Telefon

    Şirkəti

    * Nə deməliyəm



    Əlaqəli məhsullar