2025-ci ildə Andrew Ma Fu Maşın Sendviç çörək istehsalı xətti (admfline-004) Peeling, dilimləmə, yayılması, doldurma, doldurma, montaj və ultrromallaşdırılmış bir sistemin bir yüksək sinxronizasiya edilmiş sistemə - yüksək sinxronizasiya edilmiş sistemə ultrasəs kəsmə - mükafat sendviç məhsullarının kütləvi istehsalı üçün qurulmuş bir şəkildə qurulmuşdur.

Bu həftənin texniki yeniləməsi bu qabaqcıl sistemlərin necə işlədiyini və dünyanın daha çox çörək bişiricilərinin bu tam avtomatlaşdırılmış həllinə necə yüksəldiyini araşdırır.

Müasir bir əsas komponentlər Sendviç çörək istehsalı xətti

(Rəsmi Andrew Ma Fu Maşın məhsulu məzmunu əsasında yeniləndi)

Müasir Andrew ma fu sendviç çörək istehsalı xətti (admfline-004) Xüsusi olaraq yüksək həcmli sendviç çörək istehsalı üçün hazırlanmış yüksək avtomatlaşdırılmış, sona qədər son sistemdir. Məhsul səhifəsinə görə, onun ötürülməsi çatır Dəqiqədə 60-120 ədəd, sənaye miqyaslı çörək bişirmə üçün ideal hala gətirir.

Əsas modullara aşağıdakılar daxildir:

1. Tost soyma maşını

Sendviç tətbiqləri üçün tələb olunan hamar, vahid bir finiş istehsal edən çörək bloklarının hər tərəfdən qabığını çıxarır.
✔ Sabit kəsmə
✔ aşağı qırıntı tullantıları
✔ Premium sendviç məhsulları üçün mükəmməldir

2. Çörək dilimləmə maşını

Pendir və işlənmiş ət kimi çörək və ya əlavə maddələr dəqiqcə dilimlənir.
Hər sendviç ardıcıl qalınlığı və görünüşünü təmin edir.

3. Yayılmış bölmə

Avtomatik olaraq kərə yağı, krem, tıxac, mayonez və ya souslar kimi doldurmaları tətbiq edir.
Hər dilimin vahid əhatə və zövq almasını təmin edir.

4. Doldurma məntəqəsi

Resept ehtiyaclarından asılı olaraq tərəvəz, ət, yumurta, pendir və ya digər maddələr əlavə edir.
Fərqli sendviç üslubları (məsələn, klub sendviçləri, krem ​​sendviçləri, jam sendviçləri) üçün özelleştirme dəstəkləyir.

5. Montaj konveyerləri

Düzgün, sinxron əməliyyat üçün xətt boyunca çörək dilimlərini daşınma və hizallaşdırın.
Əllə işləmə və əmək yorğunluğunu azaltmağa kömək edir.

6. ultrasonik kəsmə maşını

Tamamlanmış sendviçləri yarıya və ya məhəllələrə kəsmək üçün yüksək tezlikli vibrasiyadan istifadə edir.
✔ Təmiz kənarları
✔ Azaldılmış deformasiya
✔ Minimum qırıntılar

Andrew Ma Fu tərəfindən vurğulanan əsas üstünlüklər

• Mənalı əmək əmanət

• İstifadəçi dostu nəzarət intuitiv əməliyyatla

• Sabit sürətli performans

• Qida-paslanmayan polad Beynəlxalq gigiyena standartlarına cavab verir

• Həm böyük çörək, həm də işlənmiş qida fabrikləri üçün uyğundur

• Tam özelleştirilebilir Məhsul reseptləri və spesifikasiyalara

Niyə avtomatlaşdırma vacibdir Sendviç çörək istehsalı

Müasir sendviç çörək istehsalı dəqiq ardıcıllıqla yüksək nəticə tələb edir.
Avtomatlaşdırma çatdırır:

✔ Daha yaxşı məhsul vahidliyi

Forma, qalınlığı və toxuma ardıcıllığı.

✔ Daha yüksək istehsal çıxışı

Konfiqurasiyadan asılı olaraq dəqiqədə 60-120 ədəd.

✔ Azaldılmış əmək dəyəri

Əl ilə dilimləmə və yayma avtomatlaşdırılmış dəqiqliklə əvəz olunur.

✔ Təkmilləşdirilmiş gigiyena

Qida-paslanmayan poladdan qorunan ərzaq təhlükəsizliyindən hazırlanmış səthlər ilə əlaqə saxlayın.

✔ aşağı maddi tullantılar

Vahid çörəklər və təmiz bir kənar dilim itkini azaldır.

✔ İnkişaf etmiş uyğunluq

Xətt mövcud çörək sobaları və ya yuxarı sistemləri ilə birləşdirir.

Qlobal Çörək sənayesi hesabatlarına görə, avtomatlaşdırma istehsal məhsuldarlığını artıra bilər 25-40% Əl Əmək tələblərini azaltmaqla 50-60%.

Ekspert anlayışları - avtomatlaşdırma problemləri və həllər Sendviç çörək xətləri

Ekspert paneli: Andrew Ma Fu Maşın Texniki İdarəsi

S1: Sendviç çörək istehsalında ən çətin mərhələ nədir?

A: "Ardıcıl çörək formalaşması və qabığının çıxarılması. Qulaq boyu da bir qədər dəyişirsə, dəqiqlik dəqiqliyi təsir edir."

Q2: Avtomatika dilim keyfiyyətini necə yaxşılaşdırır?

A: "Avtomatlaşdırılmış dilim dəqiq qalınlığı təmin edir və yırtılmanı minimuma endirir, xüsusilə yumşaq sendviç çörəkləri üçün vacibdir."

Q3: Niyə ultrasəs kəsmə istifadə olunur?

A: "Təmiz, düz kənarları, demək olar ki, sıfır qırıntıları olan, qablaşdırılmış sendviçlər və hazır yemək üçün kritikdir."

Q4: Xətt gigiyena necə aparır?

A: "Paslanmayan polad 304 boyunca, asan sökülür və sürətli təmizlik üçün hamar səthlər."

Q5: Sistem çox sendviç formatını idarə edə bilərmi?

A: "Bəli, xətt mürəmadi və tam sendviçlər, tərəvəz sendviçləri, krem ​​sendviçləri və s. Üçün modul və tam özelleştirilebilir"

Tez-tez verilən suallar (FAQ)

1. Sendviç çörək xəttinin tutumu nədir?
   60-120 dəqiqədə sendviç.

2. Mövcud çörək sobamla inteqrasiya edə bilərmi?
   Bəli - Xətt yuxarı çörək bişirmə cihazlarına uyğun hazırlanmışdır.

3. Tost soyma funksiyası isteğe bağlıdırmı?
   Bəli, məhsul tələblərindən asılı olaraq.

4. Hansı doldurma növləri dəstəklənir?
   Kərə yağı, mayonez, mürəbbə, krem, tərəvəz, ət dilimləri, pendir və s.

5. Ultrasonik bıçaq qorumaq asandır?
   Bəli - bıçaqlar davamlıdır və əvəz etmək üçün sadədir.

6. Neçə operator tələb olunur?
   Adətən 2-3, məhsul növündən asılı olaraq.

7. Xətt çox sendviç ölçüləri istehsal edə bilərmi?
   Bəli - qalınlığı, kəsilmiş ölçüsü və doldurma həcmi üçün tam özelleştirilebilir.

8. Quraşdırma müddəti nədir?
   Bitki tərtibatından asılı olaraq 15-30 gün.

İstinadlar və mənbələr