Azerbaijani

Niyə ADMF - xəmir süfrəsini seçirsiniz?

Xəmir squeter Kruvasan, puff pastries və danish pastaları kimi müxtəlif xəmir məhsulları üçün xəmir hazırlamaq üçün çörək bişirərkən istifadə olunan xüsusi bir avadanlıqdır. Bu maşının əsas funksiyası, xəmir və xəmirlərdə istədiyiniz toxuma və səliqəyə çatmaq üçün çox incə və daha çox olan xəmiri lamizləmək və laminatlaşdırmaqdır.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Mətbuatda

Məhsul parametrləri

ModelAMDF-560
Ümumi güc1.9 kVt
Ölçüləri (lWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
Gərginlik220v
Tək yan konveyer spesifikasiyası1800mm x 560mm
Xəmir miqdarı7 kq
TƏCİLİ TƏMİRLİTəxminən 4 dəqiqə

İş prinsipləri

İş prinsipləri-3.png

Maşın xəmir alaraq və tədricən istədiyi qalınlığa qədər düzən bir rulonlar vasitəsilə onu yuvarlamaqla işləyir. Laminasiya üçün xüsusiyyətlər də daxil ola bilər, burada kərə yağı və ya yağ təbəqə yaratmaq üçün xəmirin imzalarını sıçrayışlarını slaksiya toxuması verir.

Kataloqlar alın

Proses addımları

  1. Xəmir təbəqə: Maşın, xəmirlər kimi xəmir və kərə yağı təbəqə təbəqələrinin yaranan bir toxuma yaratmaq üçün təbəqə və kərə yağı tələb edən xəmirlər üçün zəruri olan ardıcıl bir qalınlığa qədər üzür.
  2. Laminasiya: Maşın kərə yağı, laminasiya kimi tanınan bir proses kərə yağı qatlarını qatlamağa kömək edir. Bu xəmirdə nazik təbəqələr yaradır, işığa töhfə, xəmirlərin qabığının toxumasına töhfə verir.
  3. Sürət və ardıcıllıq: Bu maşın, xəmirin böyük bir dəstə boyunca vahid nəticələrə səbəb olan, xəmirin bərabər və ardıcıl qalınlığında yayıldığını təmin edən prosesi avtomatlaşdırır.
  4. Azaldılmış əməyin: Xəmirin açılışını avtomatlaşdıraraq, bu maşın, istehsal prosesini daha səmərəli hala gətirərək xəmir xəmirinin hazırlanması üçün tələb olunan əl əməyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Xüsusiyyət

  1. Puff pasta, qida növünü qısaltmaq, freze xəmir üçün də istifadə edilə bilər.
  2. Əsas maşın bir sahəni tutur və konveyer təmizləmək və saxlamaq asandır.
  3. İncə sənətkarlıq, gözəl və səxavətli görünüş.
  4. Seçilmiş yüksək keyfiyyətli polad, mükəmməl istilik müalicəsi prosesi. Hamar ötürmə, aşağı səs-küy və uzun xidmət müddəti.
  5. Mətbuat təkəri, yapışqan qabığa deyil, yapışqan deyil, asan deyil.
  6. Sadə əməliyyat, başlamaq asan; Vaxt və əməyə qənaət edin, bir nəfər 2 dəst işləyə bilər.
  7. Seçilmiş tellər Milli 3C sertifikatını və qəbulu, maşın təhlükəsiz və sabit hala gətirərək qəbul edildi.
  8. Sensor ekran nəzarətini qəbul etmək, hər bir aktyor əriştəin qalınlığını tələb olunduğu kimi tənzimləyə bilərsiniz, üç növ proqramlaşdırılmış əməliyyat var.

İstehsal olunan çörək növləri

Bir xəmir süfrəsi, müxtəlif çörəklər istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər:

Kruvasanlar.

Kruvasan

Danimarka xəmirləri

Puff pastries

Papaqlar

Danimarka xəmirləri

Kəpənək tortu

Pumiers

Yanaşmaz

Yanaşmaz

Proqramlar

Topdansatış çörək-təchizatçılar.png

Kiçik orta ölçülü çörəklər

Orta dərəcədə çörək istehsal edən, lakin hələ də yüksək mürəkkəb sistemlərə investisiya qoymadan səmərəliliyi artırmaq istəyir.

Pərakəndə-Çörəkçixanalar.png

Artisan çörəkləri

Əl istehsalı və toxumasını qoruyarkən sənətkar və ya ixtisas çörəkləri yaratmaq üçün bəzi sadə çörək istehsalı xətləri tənzimlənə bilər.

Bədii çörəklər

Pərakəndə çörəkçixanalar

Kiçik pərakəndə satış çörəkləri, istehsal xərclərini aşağı saxlayarkən təzə çörək üçün yerli tələbatı ödəmək üçün sadə istehsal xətlərindən istifadə edə bilər.

Topdansatış çörək istehsalı.png

Topdan çörək istehsalı

 Baqqal mağazalarına və digər pərakəndə satıcılara topdansatış paylanması üçün toplu çörək istehsal edən çörək bişirən çörəklər üçün idealdır.

Tez-tez verilən suallar

Bir pasta sheeteri, kruvasan, puff pastries və danimarka pastaları kimi xəmirlər üçün çirkli, rulon və laminat üçün istifadə olunan xüsusi bir avadanlıq parçasıdır. Yüksək keyfiyyətli, qüsurlu pastalar üçün hətta qalınlığı və vahidliyini təmin edən xəmir təbəqə prosesini avtomatlaşdırır.

Bir pasta sheeteri adətən laminatlaşdırılmış xəmirlər üçün hazırlanmışdır (krujanlar və puff pastry kimi), maşın dizaynından asılı olaraq digər xəmir növlərini idarə etmək üçün tez-tez tənzimlənə bilər. Ancaq laminasiya və ya təbəqə tələb etməyən xəmirlər üçün uyğun deyil.

Ən müasir pasta sheeteri istifadəçi dostu idarəetmə ilə işlənmişdir, onları nisbətən asanlaşdırır. Ancaq səmərəli və təhlükəsiz işləməyi təmin etmək üçün işçilərin lazımi işləmə və parametrlər üzrə təlimat hazırlamaq vacibdir.

Bəli, ən çox sənaye xəmir sheeteri yüksək həcmli istehsal üçün nəzərdə tutulmuşdur. Çox miqdarda xəmir də tez və ardıcıl olaraq emal edə bilər, onları kommersiya çörəkləri və ya daha böyük istehsal müəssisələri üçün ideal hala gətirir.

Bəli, mütəmadi təmizlik, yağlama və dövri yoxlamalar, maşının rəvan işləməsi üçün dövri yoxlamalar vacibdir. İstehsalçının qaydalarına əməl etmək tövsiyə olunur.

Bu gün sorğusunuzu göndərin

    Ad

    * E-poçt

    Telefon

    Şirkəti

    * Nə deməliyəm



    Əlaqəli məhsullar