Bulgarian

Защо да изберете ADMF-Butterfly Puff Production Line？

The Производствена линия на пеперуда пух Играе критична роля в индустрията за производство на храни, предлагайки ефективно и мащабируемо решение за производство на леки, хрупкави и вкусни закуски. От момента, в който суровите съставки влизат в производствената линия, когато готовият продукт достигне до потребителите, всяка стъпка в процеса трябва да бъде внимателно оптимизирана. Рационализирането на производствената линия на пеперудите може да доведе до значителни ползи от намаляване на разходите, повишаване на качеството и обща производителност.

Свържете се с нас

Съдържание

Параметри на продукта

МоделAdmfline-750
Размер на машината (lWЗ)L15.2M * W3.3M * H1.56M
Производствен капацитет28000-30000 бр.
Обща мощност11.4kw

Принципи на работа

The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature Еднообразие, тя преодолява недостатъците в производствения процес на сладкиша и подобрява стабилността. Това е идеален избор за датски сладкиш.

Вземете каталози

Стъпки на процеса

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Стъпки на процеса

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Характеристики

  1. Висока ефективност: Произвежда големи количества пеперуди за кратко време.
  2. Последователност: Осигурява еднакъв размер, форма и качество.
  3. Спестявания от труд: Намалява необходимостта от ръчен труд.
  4. Хигиена: Минимизира контакта с човека, като гарантира безопасността на храните.
  5. Персонализиране: Може да се адаптира да произвежда различни размери и дизайни на пеперуди.

Видове произведен хляб

Производствената линия на пеперудата е много универсална и може да бъде адаптирана за производство на широка гама от сладкиши и закуски отвъд само пеперудни чипси. Ето няколко примера за други продукти, които могат да бъдат произведени с една и съща производствена линия:

Торта с пеперуда

Пуфни сладкиши

Palmiers (слонови уши): сладки, хрупкави сладкиши, приготвени от слоево тесто и захар.

Обороти: Сгънати сладкиши, пълни с плодове, шоколад или пикантни съставки.

Vol-Au-stents: Кухи бутер тесто черупки, използвани за мезета или десерти.

Слоести-пастири

Слоести сладкиши

Кроасани: люспести, маслени сладкиши, които могат да бъдат пълни или обикновени.

Датски сладкиши: Сладки, слоести сладкиши, често пълни с плодове, сметана или сирене.

Сладки и соридни пастрии.

Запълнени сладкиши

Струдел: Тънки, люспести сладкиши, пълни с плодове, ядки или сирене.

Кремообразни пухчета: Леки, ефирни сладкиши, пълни с крем или бита сметана.

Eclairs: продълговати сладкиши, пълни със сметана и гарнирани с шоколад.

Запълнени писти

Сладки и пикантни сладкиши

Empanadas: Сгънати сладкиши, пълни с месо, сирене или зеленчуци.

Самоса: Триъгълни сладкиши, пълни с подправени картофи, грах или месо.

Пайове: мини или пълни банички със сладки или пикантни пломби.

Приложения

На едро-хляб-доставчици.png

Малки до средни пекарни

Перфектен за пекарни, които произвеждат умерени обеми хляб, но все пак искат да подобрят ефективността, без да инвестират в изключително сложни системи.

Занаятчийски хронисти

Занаятчийски хляб

Някои прости линии за производство на хляб могат да се регулират, за да създадат занаятчийски или специални хлябове, като същевременно поддържат ръчно изработеното усещане и текстура.

Retail-bakeries.png

Пекарни на дребно

Малките пекарни на дребно могат да използват прости производствени линии, за да отговорят на местното търсене на пресен хляб, като същевременно поддържат производствените разходи ниски.

Производство на едро-хронометър.png

Производство на хляб на едро

Идеален за пекарни, които произвеждат хляб в насипно състояние за разпространение на едро в хранителни магазини и други търговци на дребно.

Често задавани въпроси

Производственият капацитет варира в зависимост от оборудването и мащаба. Малките линии могат да произвеждат 500–1 000 пуфа на час, докато големите индустриални линии могат да произвеждат 5000–10 000 пуфа на час или повече. Може да се персонализира според изискванията на капацитета.

Да, машината за рязане и оформяне може да бъде персонализирана за производство на различни форми и размери на пеперуди.

Консумацията на енергия зависи от размера и вида на оборудването. Основните енергийно консумация включват смесители на тесто, ламинатори, печки за печене и охлаждащи системи.

Да, много производствени линии могат да бъдат адаптирани за производство на други видове сладкиши, като кроасани, дарения и палми.

Операторите и техниците се нуждаят от обучение за експлоатация и поддръжка на оборудването, безопасност на храните и хигиенни практики, отстраняване на проблеми и процедури за контрол на качеството.

Изпратете вашето запитване днес

    Име

    * Имейл

    Телефон

    Компания

    * Какво трябва да кажа



    Свързани продукти