За всяка пекарна, която има за цел да създаде изящни сладкиши с перфектна текстура и неустоима люспест, Сладкарница е незаменим инструмент. Това специализирано оборудване е щателно проектирано да се справи с решаващата задача за търкаляне и ламиниращо тесто. Независимо дали приготвяте кроасани, пухкави сладкиши или датски сладкиши, сладкишът на сладкиша гарантира, че тестото е разточено до идеалната тънкост и равномерност. Неговият точен механизъм гарантира последователни слоеве, които са от съществено значение за постигането на желаната люспеста и деликатна структура на вашите сладкиши. Надстройте процеса на печене с сладкарския шриф и повишете качеството на вашите сладкарски продукти до нови височини.
Модел | AMDF-560 |
Обща мощност | 1.9kw |
Размери (lWЗ) | 3750mm x 1000mm x 1150mm |
Напрежение | 220V |
Спецификации на един страничен транспортьор | 1800 мм х 560 мм |
Количество на тестото | 7 кг |
Време за натискане | Около 4 минути |
Шиетърът на сладкиша е специализирано оборудване за печене, предназначено за прецизно да се търкаля и ламинира тесто, осигурявайки идеалната текстура и люспест за сладкиши като кроасани, пухкави сладкиши и датски сладкиши. Той разполага с лесна работа, удобно почистване и поддръжка и е изработен от висококачествени материали за издръжливост. Това е идеален избор за пекарите да подобрят качеството на сладкиша и ефективността на производството.