কেন এডিএমএফ-বাটারফ্লাই পাফ উত্পাদন লাইন চয়ন করুন?

দ্য প্রজাপতি পাফ উত্পাদন লাইন খাদ্য উত্পাদন শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, হালকা, খাস্তা এবং সুস্বাদু স্ন্যাকস উত্পাদন করার জন্য একটি দক্ষ এবং স্কেলযোগ্য সমাধান সরবরাহ করে। মুহুর্ত থেকে কাঁচা উপাদানগুলি উত্পাদন লাইনে প্রবেশ করে যখন সমাপ্ত পণ্য গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায়, প্রক্রিয়াটির প্রতিটি পদক্ষেপ অবশ্যই সাবধানতার সাথে অনুকূলিত করা উচিত। প্রজাপতি পাফ উত্পাদন লাইন স্ট্রিমলাইং করা ব্যয় হ্রাস, গুণমান বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক উত্পাদনশীলতায় উল্লেখযোগ্য সুবিধা হতে পারে।

বিষয়বস্তু সারণী

পণ্য পরামিতি

মডেলADMFLINE-750
মেশিনের আকার (এলWএইচ)L15.2 মি * ডাব্লু 3.3 মি * এইচ 1.56 মি
উত্পাদন ক্ষমতা28000-30000 পিসি/ঘন্টা (ম্যানুয়াল ময়দার ধরার গতি মেশিনের সাথে মিলতে হবে)
মোট শক্তি11.4kW

কাজের নীতি

মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একাধিক প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণ করে যেমন পৃষ্ঠের খাওয়ানো, হিমায়িত, রোলিং, প্যাস্ট্রি, ওভারল্যাপিং ফোল্ডিং, দুবার ঘূর্ণায়মান, দুবার ওভারল্যাপিং ভাঁজ এবং তারপরে ডেনিশ ক্রাইসেন্টস, হ্যান্ড-টর্ন রুটি এবং অন্যান্য শর্টব্রেড পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত, প্যাস্ট্রি, প্যাস্ট্রি, প্যাস্ট্রি, প্যাসি, প্যাসি, প্যাসি, প্যাসি, প্যাসি, প্যাসি এটি প্যাস্ট্রি উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ত্রুটিগুলি অতিক্রম করে এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে। এটি ডেনিশ প্যাস্ট্রি জন্য একটি আদর্শ পছন্দ।

প্রক্রিয়া পদক্ষেপ

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

প্রক্রিয়া পদক্ষেপ

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

বৈশিষ্ট্য

  1. উচ্চ দক্ষতা: অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রজাপতি পাফ উত্পাদন করে।
  2. ধারাবাহিকতা: অভিন্ন আকার, আকার এবং গুণমান নিশ্চিত করে।
  3. শ্রম সঞ্চয়: ম্যানুয়াল শ্রমের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।
  4. স্বাস্থ্যবিধি: খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে মানুষের যোগাযোগকে হ্রাস করে।
  5. কাস্টমাইজেশন: প্রজাপতি পাফগুলির বিভিন্ন আকার এবং ডিজাইন উত্পাদন করতে অভিযোজিত হতে পারে।

উত্পাদিত রুটির প্রকার

প্রজাপতি পাফ উত্পাদন লাইনটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং কেবল প্রজাপতি ক্রিস্পের বাইরে বিস্তৃত প্যাস্ট্রি এবং স্ন্যাক পণ্য উত্পাদন করতে অভিযোজিত হতে পারে। এখানে অন্যান্য পণ্যগুলির কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে যা একই উত্পাদন লাইন ব্যবহার করে তৈরি করা যায়:

প্রজাপতি কেক

পাফ প্যাস্ট্রি

পামিয়ার্স (হাতির কান): স্তরযুক্ত ময়দা এবং চিনি থেকে তৈরি মিষ্টি, খাস্তা প্যাস্ট্রি।

টার্নওভারগুলি: ফল, চকোলেট বা মজাদার উপাদানগুলিতে ভরা ভাঁজযুক্ত প্যাস্ট্রি।

ভোল-অ-ভেন্টস: অ্যাপিটিজার বা মিষ্টান্নগুলির জন্য ব্যবহৃত ফাঁকা পাফ প্যাস্ট্রি শেলগুলি।

স্তরযুক্ত-পৃষ্ঠাগুলি

স্তরযুক্ত প্যাস্ট্রি

ক্রাইস্যান্টস: ফ্লেকি, বাটরি প্যাস্ট্রিগুলি যা পূরণ বা সরল হতে পারে।

ডেনিশ প্যাস্ট্রি: মিষ্টি, স্তরযুক্ত প্যাস্ট্রিগুলি প্রায়শই ফল, ক্রিম বা পনির দ্বারা ভরা।

মিষ্টি-ও-স্যাভরি-প্যাস্ট্রি।

ভরাট প্যাস্ট্রি

স্ট্রুডেলস: ফল, বাদাম বা পনির দিয়ে ভরা পাতলা, ফ্লেকি প্যাস্ট্রি।

ক্রিম পাফস: হালকা, কাস্টার্ড বা হুইপড ক্রিম দিয়ে ভরাট এয়ার প্যাস্ট্রি।

ইক্লেয়ার্স: ক্রিম দিয়ে ভরাট প্যাস্ট্রি এবং চকোলেট দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।

ভরাট-প্যাস্ট্রি

মিষ্টি এবং মজাদার প্যাস্ট্রি

এম্পানাদাস: মাংস, পনির বা শাকসব্জিতে ভরা ভাঁজযুক্ত প্যাস্ট্রি।

সামোসাস: মশলাদার আলু, মটর বা মাংসে ভরা ত্রিভুজাকার প্যাস্ট্রি।

পাইস: মিনি বা পূর্ণ আকারের পাইগুলি মিষ্টি বা মজাদার ফিলিংস সহ।

অ্যাপ্লিকেশন

পাইকারি-ব্রেড-সাপ্লাইয়ার্স.পিএনজি

ছোট থেকে মাঝারি আকারের বেকারি

বেকারিগুলির জন্য উপযুক্ত যা মাঝারি পরিমাণে রুটি উত্পাদন করে তবে এখনও অত্যন্ত জটিল সিস্টেমে বিনিয়োগ না করে দক্ষতা উন্নত করতে চায়।

কারিগর-ব্রেডস

কারিগর রুটি

হস্তনির্মিত অনুভূতি এবং টেক্সচার বজায় রেখে কারিগর বা বিশেষ রুটি তৈরি করতে কিছু সাধারণ রুটি উত্পাদন লাইন সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

খুচরা-বেকারিজ.পিএনজি

খুচরা বেকারি

ছোট খুচরা বেকারিগুলি উত্পাদন ব্যয় কম রাখার সময় তাজা রুটির স্থানীয় চাহিদা মেটাতে সাধারণ উত্পাদন লাইন ব্যবহার করতে পারে।

পাইকারি-ব্রেড-প্রোডাকশন.পিএনজি

পাইকারি রুটি উত্পাদন

মুদি দোকান এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতাদের পাইকারি বিতরণের জন্য বাল্কে রুটি উত্পাদনকারী বেকারিগুলির জন্য আদর্শ।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

সরঞ্জাম এবং স্কেলের উপর নির্ভর করে উত্পাদন ক্ষমতা পরিবর্তিত হয়। ছোট লাইনগুলি প্রতি ঘন্টা 500–1,000 পাফ উত্পাদন করতে পারে, যখন বৃহত শিল্প লাইনগুলি প্রতি ঘন্টা বা তারও বেশি সময় ধরে 5000-10,000 পাফ উত্পাদন করতে পারে Capact ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

হ্যাঁ, কাটিয়া এবং শেপিং মেশিনটি বিভিন্ন আকার এবং প্রজাপতির পাফের আকার তৈরি করতে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

শক্তি খরচ সরঞ্জামের আকার এবং ধরণের উপর নির্ভর করে। মূল শক্তি-গ্রহণকারী উপাদানগুলির মধ্যে ময়দা মিক্সার, ল্যামিনেটর, বেকিং ওভেন এবং কুলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

হ্যাঁ, অনেকগুলি উত্পাদন লাইন অন্যান্য ধরণের প্যাস্ট্রি, যেমন ক্রোসেন্টস, ডেনিশ এবং পামিয়ার্স উত্পাদন করতে অভিযোজিত হতে পারে।

অপারেটর এবং প্রযুক্তিবিদদের সরঞ্জাম অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ, খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন, সমস্যা সমাধান এবং মান নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতি সম্পর্কে প্রশিক্ষণ প্রয়োজন।

আজ আপনার তদন্ত প্রেরণ করুন

    নাম

    * ইমেল

    ফোন

    সংস্থা

    * আমি কি বলতে হবে