গতিশীল বিশ্বে বাণিজ্যিক বেকিং, যেখানে ধারাবাহিকতা, দক্ষতা এবং খাদ্য সুরক্ষা সাফল্যের স্তম্ভ রয়েছে, সেখানে ব্যবসায়ীরা ক্রমাগত এমন সরঞ্জাম খুঁজছেন যা ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের চাহিদা এবং কঠোর শিল্পের মান ধরে রাখতে পারে। প্রবেশ করুন এডিএমএফ বেকারি সরঞ্জামট্রে পরিষ্কার, ময়দা প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বেকিং সমর্থন বিস্তৃত উদ্ভাবনী সমাধানের একটি স্যুট-এটি দ্রুত কারিগর বেকারি, বৃহত আকারের শিল্প সুবিধা এবং এর মধ্যে থাকা সমস্ত কিছুর জন্য একটি বিশ্বস্ত নাম হয়ে দাঁড়িয়েছে। বেকারি-নির্দিষ্ট প্রয়োজনের সাথে কাটিং-এজ প্রযুক্তি সংহত করে, এডিএমএফ কীভাবে অপারেটররা কর্মপ্রবাহকে প্রবাহিত করে, ব্যয় হ্রাস করে এবং উচ্চমানের বেকড পণ্য সরবরাহ করে তা রূপান্তর করছে।
এডিএমএফের পণ্য লাইনআপের কেন্দ্রস্থলে এর পতাকাটি রয়েছে বেকিং ট্রে ওয়াশিং মেশিনFloan এমন একটি সমাধান যা শিল্পের অন্যতম ক্লান্তিকর এবং সময়সাপেক্ষ কার্যকে সম্বোধন করে। ম্যানুয়াল স্ক্রাবিং বা পুরানো ক্লিনারগুলির বিপরীতে যা অবশিষ্টাংশ বা ক্ষতি ট্রে ছেড়ে দেয়, এই মেশিনগুলি ব্যবহার করে উচ্চ-চাপ স্প্রে প্রযুক্তি (50 বার পর্যন্ত) এবং তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত জল সঞ্চালন (60-80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) বেকড-অন ক্রাম্বস, তেল এবং চিনি দ্রবীভূত করতে। সাথে নির্মিত স্টেইনলেস স্টিল 304 (অনুগত ইইউ খাদ্য যোগাযোগের উপকরণ (এফসিএম) মান) এবং একটি দিয়ে সজ্জিত অন্তর্নির্মিত পরিস্রাবণ সিস্টেম, তারা প্রতি ঘন্টা 120 টি ট্রে পরিচালনা করার সময় স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে - 60% দ্বারা পরিষ্কারের সময় কাটানো এবং স্ল্যাশিং শ্রম ব্যয় ব্যবসায়ের জন্য।
এর পরিষ্কারের সমাধানগুলি পরিপূরক, এডিএমএফ এর ময়দার অংশের মেশিন তাদের নির্ভুলতা এবং বহুমুখীতার জন্য দাঁড়ানো। নরম রুটির ময়দা থেকে ঘন প্যাস্ট্রি ময়দা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ময়দার ধরণের পরিচালনা করার জন্য ডিজাইন করা - সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করে সার্ভো-চালিত প্রযুক্তি ইউনিফর্ম ওজনে অংশের ময়দা (1%এরও কম ত্রুটি মার্জিন সহ) প্রতি মিনিটে 300 অংশ পর্যন্ত গতিতে। এটি ম্যানুয়াল অংশের অসঙ্গতি দূর করে, যা প্রায়শই অসম বেকিং বা পণ্য বর্জ্যের দিকে পরিচালিত করে। বেকারি বিভিন্ন আইটেম উত্পাদন (যেমন ক্রাইস্যান্টস, বান এবং রুটি) উত্পাদন করার জন্য, মেশিনগুলি একটি মাধ্যমে দ্রুত সামঞ্জস্য করে স্বজ্ঞাত টাচস্ক্রিন প্যানেল, হ্রাস পরিবর্তন সময় রেসিপি এবং সামগ্রিকভাবে বুস্টিংয়ের মধ্যে উত্পাদন দক্ষতা.
এডিএমএফ এর সাথে সমালোচনামূলক বেকিং পর্যায়েও সরবরাহ করে ওভেন লোডিং/আনলোডিং সিস্টেমHot গরম ট্রেগুলির ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিংয়ের সাথে লড়াই করার সুবিধার জন্য একটি গেম-চেঞ্জার। এই স্বয়ংক্রিয় সিস্টেমগুলি ব্যবহার করে সেন্সর-নির্দেশিত অস্ত্র প্রুফিং ক্যাবিনেট এবং ওভেনের মধ্যে নিরাপদে ট্রে স্থানান্তর করা, শ্রমিকের আঘাতের ঝুঁকি হ্রাস করা এবং ট্রেগুলি সমানভাবে স্থাপন করা নিশ্চিত করা (ধারাবাহিক বেকিংয়ের মূল কারণ)। সিস্টেমগুলি বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ওভেন মডেলের সাথে নির্বিঘ্নে সংহত করে এবং নির্দিষ্ট বেকিং শিডিয়ুলের সাথে মেলে, মানুষের ত্রুটি হ্রাস করে এবং ওভেনের ক্ষমতা অনুকূলকরণ করতে প্রোগ্রাম করা যেতে পারে - বিশেষত চলাকালীন সময়ে পিক উত্পাদন সময়কাল (উদাঃ, ছুটির দিন, সকালের ছুটে)।
সমস্ত এডিএমএফ বেকারি সরঞ্জামকে কী একীভূত করে তা হ'ল এর অটল ফোকাস খাদ্য সুরক্ষা এবং টেকসইModern আধুনিক বেকিং আকারে দুটি অগ্রাধিকার। সমস্ত মেশিন খাদ্য-গ্রেড উপকরণ ব্যবহার করে, সহজেই ক্লিন ডিজাইনগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত (ব্যাকটিরিয়া বিল্ডআপ প্রতিরোধের জন্য) এবং বৈশ্বিক মানকে মেনে চলেন এফডিএ এবং EU 10/2011। স্থায়িত্বের ফ্রন্টে, এডিএমএফের সরঞ্জামগুলি জল এবং শক্তি খরচ হ্রাস করে: এর ওয়াশিং মেশিনগুলি ফিল্টারযুক্ত জলের পুনর্বিবেচনা করে, যখন ময়দা মেশিনগুলি শক্তি-দক্ষ মোটর ব্যবহার করে যা traditional তিহ্যবাহী মডেলের তুলনায় 15% দ্বারা বিদ্যুৎ ব্যবহার কেটে দেয়। তাদের কার্বন পদচিহ্নগুলি হ্রাস করার লক্ষ্যে বেকারিদের জন্য, এই বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল নৈতিক পছন্দ নয়, ব্যয়-সাশ্রয়কারীগুলিও।
এডিএমএফের সরঞ্জামগুলির বাস্তব-বিশ্বের প্রভাব গ্রাহকের সাফল্যের গল্পগুলিতে স্পষ্ট। উদাহরণস্বরূপ, প্যারিসের একটি বৃহত আকারের বেকারি এডিএমএফের ময়দার অংশ এবং ট্রে ওয়াশিং সিস্টেম গ্রহণের পরে দৈনিক আউটপুটে 25% বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন পণ্যের ত্রুটিগুলি (অসম ময়দা বা নোংরা ট্রে থেকে) 35% হ্রাস পেয়েছে। বেকারির প্রযোজনা পরিচালক বলেছেন, "এডিএমএফ কেবল মার্কিন মেশিন বিক্রি করেনি - তারা আমাদের মানের সাথে আপস না করে স্কেল করার একটি উপায় দিয়েছে।" একইভাবে, মাদ্রিদের একটি ছোট্ট কারিগর বেকারি উল্লেখ করেছে যে স্বয়ংক্রিয় ওভেন লোডিং সিস্টেমটি তাদের কর্মীদের গ্রাহক পরিষেবায় পুনরায় সংযুক্ত করার অনুমতি দেয়, গ্রাহকের সন্তুষ্টির স্কোরকে 20%উন্নত করে।
উপসংহারে, এডিএমএফ বেকারি সরঞ্জামগুলি সরঞ্জামগুলির সংগ্রহের চেয়ে বেশি - এটি একটি সামগ্রিক সমাধান এটি আধুনিক বেকিংয়ের অনন্য চ্যালেঞ্জগুলিকে সম্বোধন করে। শ্রমের বোঝা হ্রাস করা এবং দক্ষতা এবং টেকসইতা বাড়ানোর জন্য খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করা থেকে, এর ওয়াশিং মেশিনগুলির লাইনআপ, ময়দা প্রসেসর এবং ওভেন সিস্টেমগুলি সমস্ত আকারের বেকারিগুলিকে একটি প্রতিযোগিতামূলক বাজারে সাফল্য অর্জনের ক্ষমতা দেয়। উচ্চমানের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা হওয়ায়, ধারাবাহিক বেকড পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমান অব্যাহত রয়েছে, এডিএমএফ অপারেশনাল চ্যালেঞ্জগুলিকে বৃদ্ধির সুযোগগুলিতে পরিণত করে এমন সরঞ্জাম উদ্ভাবনে শীর্ষস্থানীয় হিসাবে রয়ে গেছে।
ওয়েবসাইট: https://www.andrewmafugroup.com/
https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/
ইউটিউব: www.youtube.com/@andrewmafu
টিকটোক :https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinary
ফেসবুক: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=jrokgi
ইনস্টাগ্রাম: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/
এডিএমএফ দ্বারা
রুটি স্লাইসিং মেশিন: যথার্থতা, দক্ষতা ...