Bosnian

Zašto odabrati liniju za proizvodnju dimf-leptir?

The Linija za proizvodnju leptira Igra kritičnu ulogu u industriji prehrane hrane, nudeći efikasno i skalabilno rješenje za proizvodnju svjetla, hrskavih i ukusnih grickalica. Od trenutka kada su sirovi sastojci ulaze u proizvodnu liniju do kada gotov proizvod dosegne potrošače, svaki korak u procesu mora biti pažljivo optimiziran. Pojednostavanje linije za proizvodnju puhača može dovesti do značajnih koristi u smanjenju troškova, poboljšanju kvalitete i ukupnu produktivnost.

Kontaktirajte nas

Sadržaj

Parametri proizvoda

ModelAdmfline-750
Veličina mašine (lWH)L15.2M * W3,3m * H1,56M
Proizvodni kapacitet28000-30000 kom / sat (ručna brzina hvatanja tijesta mora se podudarati s mašinom)
Ukupna snaga11.4kW

Principi rada

Mašina automatski dovršava niz procesa, poput površinskog hranjenja, zamrzavanja, kotrljanja, kotrljanja, dva puta preklapajući se, a zatim i zamrzavanje peciva, i drugi deo ulja, održive proizvodnje, za uklanjanje zajedničkog testa, temperaturne temperature, prevladava temperaturnu uniformu, prevladava Nedostaci u proizvodnom procesu peciva i poboljšava stabilnost. Idealan je izbor za dansko tijesto.

Nabavite kataloge

Procesni koraci

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Procesni koraci

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Karakteristike

  1. Visoka efikasnost: Proizvodi velike količine leptira u kratkom vremenu.
  2. Dosljednost: Osigurava jednoličnu veličinu, oblik i kvalitet.
  3. Ušteda rada: Smanjuje potrebu za ručnim radom.
  4. Higijena: Minimizira ljudski kontakt, osiguravajući sigurnost hrane.
  5. Prilagodba: Može se prilagoditi za proizvodnju različitih veličina i dizajna leptira.

Proizvedene vrste kruha

Linija za proizvodnju puhača leptira vrlo je svestrana i može se prilagoditi za proizvodnju širokog spektra peciva i grickalica izvan samo leptirskog križa. Evo nekoliko primjera drugih proizvoda koji se mogu proizvesti pomoću iste proizvodne linije:

Torta od leptira

Puff peciva

Palmiers (slon uši): slatka, hrskava peciva napravljena od slojevitih tijesta i šećera.

Trgovine: presavijene peciva punjene voćem, čokoladom ili slanim sastojcima.

Vol-au-otvori: šuplje lisnato tijesto školjke koje se koriste za predjela ili deserte.

Slojevita peciva

Slojevita peciva

Croissants: Flaky, leptir peciva koji se mogu napuniti ili obični.

Danska peciva: slatka, slojevita peciva često se napuni voćem, kremom ili sirom.

Slatko i slano-peciva.

Punjena peciva

Struga: tanka, pahuljasto peciva napunjena voćem, orasima ili sirom.

Kremne pufline: svjetlo, prozračne pecivo napunjene kremom ili šlagom.

Eklari: duguljasta peciva napunjena kremom i prekrivena čokoladom.

Punjena peciva

Slatka i slana peciva

Empanadas: presavijeni peciva punjena mesom, sirom ili povrćem.

Samosas: trokutasta peciva napunjena začinjenim krompirom, graškom ili mesom.

Pites: mini ili pune pite sa slatkim ili sojnim ispunama.

Aplikacije

Veleprodaja-hljeb-dobavljači.png

Male do pekare srednje veličine

Savršeno za pekare koje proizvode umjerene količine hljeba, ali još uvijek žele poboljšati efikasnost bez ulaganja u vrlo složene sustave.

Artisan-hljeb

Artisan Hlebs

Neke jednostavne proizvodne linije za proizvodnju hljeba mogu se prilagoditi za stvaranje umjetničkih ili specijalnih hljeba uz održavanje ručno rađenog osjećaja i teksture.

Maloprodajne pekare.png

Maloprodajne pekare

Mala maloprodajna pekara mogu koristiti jednostavne proizvodne linije za susret lokalne potražnje za svježim hljebom, a zadržavajući troškove proizvodnje niskim.

Veleprodaja-hljeb-produkcija.png

Veleprodajna proizvodnja hljeba

Idealno za pekare koje proizvode hljeb u rasutom stanju za veleprodaju distribucije u trgovine prehrambenim proizvodima i ostalim trgovcima na malo.

Često postavljana pitanja

Proizvodni kapacitet varira ovisno o opremi i skali. Male linije mogu proizvesti 500-1.000 puha na sat, dok velike industrijske linije mogu proizvesti 5.000-10.000 natapanja na sat ili više. Može se prilagoditi u skladu sa zahtjevima kapaciteta.

Da, stroj za rezanje i oblikovanje može se prilagoditi za proizvodnju različitih oblika i veličina leptira.

Potrošnja energije ovisi o veličini i vrsti opreme. Ključne komponente za konzumiranje energije uključuju miksere za tijesto, laminatore, peći peći i sustave hlađenja.

Da, mnoge proizvodne linije mogu se prilagoditi za proizvodnju drugih vrsta peciva, poput kroasana, danikata i palmičara.

Operatori i tehničari trebaju obuku o radu i održavanju opreme, prakse sigurnosti hrane i higijene hrane, rješavanje problema i postupke kontrole kvalitete.

Pošaljite svoj upit danas

    Ime

    * E-pošta

    Telefon

    Društvo

    * Šta moram reći



    Srodni proizvodi