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Perchè sceglite Admf - Sottu di pasticceria?

Scheda di pasticceria hè un equipamentu specializatu usatu in panetterie per appruntà mastori per diversi prudutti pasticceria, cum'è croissants, pasticceria, e pasticceria danese. A Funzione Primaria di a sta màquina sò à guidà è miscora è più menu è più, chì hè cruciale per a squadra chì a flava in pasticceria.

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Tabella di cuntenutu

Parametri di prudutti

MudelluAmdf-560
Putenza totale1,9KW
Dimensioni (lWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
Tensione tensione220V
Specificazioni di u latu unicu1800mm x 560mm
Quantità di pasta7kg
Pressà u tempuCirca 4 minuti

Principi di travagliu

U travagliu - Principi-3.Png

A macchina travaglia pigliendu a pasta è u rotulendu attraversu un inseme di rollers chì a flattanu gradualmente à u spessore desideratu. Pò ancu include e caratteristiche, induve butteghe o grassu hè plegatu in a pasta per creà e strati, dendu a pastida a so texture fughjita di firma.

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Tappe di prucessu

  1. Fogliu di massa: A macchina fetta una pasta à una spesse cunsistente, chì hè essenziale di pasticceria cum'è e croissant, chì ci volevanu di strati di pasta è di fruttificatori per creà una texture fugliante.
  2. Lamentu: A macchina aiuta à pleccia poes di burro in mòrantu, un prucessu cunnisciutu cum'è laccinazione. Questa crea strati magre in a pasta, cuntribuiscenu à a luce luminosa, flava texture di pasticceria.
  3. Velocità è cuerenza: Questa macchina è autoranu u prucessu, assicurandu chì a pasta scorriva sempre è à una spessa cuscente, porta à uniformi cunse agni.
  4. U travagliu ridutta: In automazione a apertura di a pasta, sta macchina recuce significativamente u travagliu manuale necessaria da a preparazione di pasta di pasticceria, facendu u prucessu di a pruduzzione più efficace.

Caratteristiche

  1. Hè adattatu per a pasticceria di puff, scorri di manciari, è pò ancu esse adupratu per a mulla di mullizza.
  2. A macchina principale occupa un spaziu, è u traspelitore hè detachable, chì hè faciule da pulisce è mantene.
  3. Purtroppu di travagliu, bellu aspettu è generoso apparenza.
  4. Selezziunatu Steel d'alta qualità, prucessu di trattamentu di calore perfettu. Transmissione liscia, a vita bassu è a vita di serviziu di longa.
  5. A rota di stampa hè a terra, micca crosta appiccicosa, micca faciule esse scruccata.
  6. Operazione simplice, faciule da principià; Salva tempu è u travagliu, una persona pò operare 2 sets.ad.ad.ad.ad.adt cinturicu sterilizzatu impurtatu è forte resistente à veste, senza lintima.
  7. I fili selezziunati anu passatu a certificazione è l'accettazione naziunale è l'accettazione, facendu a macchina sicura è stabile.
  8. Acquistà u cuntrollu di u screnu, pudete aghjustà u grossu di ogni pressu di noodle cum'è richiestu, ci sò trè tippi di openarii prugrammi.

Tipi di pane pruduciutu

Un sother pastry pò esse usatu per pruduce una larga varietà di pani, cum'è:

Croissants.

Croissants

Pasti di danese

Pasticceria

Pasticceria

Pasticceria danese

Torta di farfalla

Palisi

Rivolti

Rivolti

APPLICAZIONI

Pane à u pane à l'all'ingring.png

PICCOLI A PACTURI DI SCARI

Perfetta per i panetteria chì pruducenu volumi moderati di pane ma ancu vulemu migliurà l'efficienza senza investisce in sistemi altamente cumplessi.

Retail-Panifici.png

Pane artighjati

Alcune linee di produzzione semprici ponu esse aghjustate per creà pani artighjani o specializati mentre mantene a manu fatta è a texture.

Artianaan-Pane

Panetteria

E piccule panardi

Pane à tradizione à l'ingrossu.png

Produzzione di pani altu ingrossa

 Ideale per i panati chì pruducenu u pane in bastone per a distribuzione à l'alimentariu à i magazzini è altri venditori.

Dumande frequenti

Un sother di pasticceria hè un equipamentu specializatu hè usatu per flatà, rullà, pasticceria per pasticceria, di e pasticceria difu è danese. Via automatizà u prucessu di fogli di pasticceria, assicurendu ancu un spiccà è uniformità per e pasticceria di alta qualità, dolci.

Mentre un partitore di pasticceria hè tipicamente pensata per e pene linalizati (cum'è pastori laminati), pò spessu esse aghjustata per gestisce altri altri tipi, secondusenu u disegno. Tuttavia, ùn hè micca adattatu per e doughs chì ùn anu micca bisognu di lacination o fogliu.

U situazione di pasticceria più muderna sò cuncepite cù cuntrolli amichevuli à l'utilizatore, facendu relativamente facili per operare. Tuttavia, hè impurtante di furmà u persunale nantu à a manipulazione è i paràmetri propiu per assicurà l'operazione efficiente è sicura.

Iè, u setrettu di pasticceria più industriale sò pensati per a produzzione alta volumina. Puderanu prucessi grandi quantità di pasta rapidamente è in modu consistente, facendu i difetti cumerciali o installazioni di produzzioni più grande.

Iè, pulizia regulare, lubrificazione, è inspezioni periodichi sò essenziali à mantene a macchina chì corre senza fine. Dopu chì e linee di u fabricatore hè cunsigliatu.

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