Czech

Proč zvolit výrobní linku ADMF-Butterfly Puff？

The Produkční linka motýla Hraje rozhodující roli v průmyslu výroby potravin a nabízí efektivní a škálovatelné řešení pro výrobu lehkého, křupavého a chutného občerstvení. Od chvíle, kdy surové ingredience vstupují na výrobní linku, až do doby, kdy hotový produkt dosáhne spotřebitelů, musí být každý krok v procesu pečlivě optimalizován. Zjednodušení výrobní linky motýlů může vést k významným výhodám při snižování nákladů, zlepšení kvality a celkové produktivitě.

Kontaktujte nás

Obsah

Parametry produktu

ModelADMFLINE-750
Velikost stroje (lWH)L15,2M * W3,3M * H1,56M
Výrobní kapacita28000-30000 ks/hodinu (rychlost manuálního těsta musí být přizpůsobena stroji)
Celková síla11,4 kW

Pracovní principy

Stroj automaticky dokončuje řadu procesů, jako je krmení povrchu, mrazení, válcování, pečivo, překrývající se skládání, dvakrát válcování, dvakrát překrývající se skládání a poté do druhého zmrazení pečiva po dokončení, vhodné pro dánské croissanty, ručně roztrhané chléb a další produkty, první část oleje, plné produkce, snižující se, svléknou, a vylučují, zmizeli, svléknou, a vylučují, svléknou, a vylučují, k dispozici, sjednocenou, a vylučují, k útržku, k dispozici, snižují, a vylučují, k vylučování, snižující se, a vylučují, k vylučování pro dánské croissanty, ručně roztrhaný chléb a další. překonává nedostatky ve výrobním procesu pečiva a zlepšuje stabilitu. Je to ideální volba pro dánského pečiva.

Získejte katalogy

Kroky procesu

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Kroky procesu

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Funkce

  1. Vysoká účinnost: Vytváří velké množství obláček motýlů v krátké době.
  2. Konzistence: Zajišťuje rovnoměrnou velikost, tvar a kvalitu.
  3. Úspory práce: Snižuje potřebu manuální práce.
  4. Hygiena: Minimalizuje lidský kontakt a zajišťuje bezpečnost potravin.
  5. Přizpůsobení: Lze upravit tak, aby produkovalo různé velikosti a vzory motýlů.

Typy vyrobených chleba

Produkční linka pro výrobu motýlů je vysoce univerzální a může být upravena tak, aby produkovala širokou škálu pečivo a občerstvení nad rámec pouhých lupínků motýlů. Zde je několik příkladů dalších produktů, které lze vyrobit pomocí stejné výrobní linky:

Butterfly dort

Puff Pečirie

Palmiers (uši slona): sladké, křupavé pečivo vyrobené z vrstveného těsta a cukru.

Obrat: Skládané pečivo plné ovoce, čokolády nebo slaných ingrediencí.

Vol-Au-Vents: Hollow Puff Pestry Shells používané pro předkrmy nebo dezerty.

Vrstvené kladeny

Vrstvené pečivo

Croissants: Flaky, máslové pečivo, které lze vyplnit nebo prosté.

Dánské pečivo: sladké, vrstvené pečivo často plné ovoce, smetany nebo sýra.

Sladká a vlasová kladena.

Plné pečivo

STREDY: Tenké, šupinaté pečivo plné ovoce, ořechů nebo sýra.

Krémové obláčky: Světlo, vzdušné pečivo naplněné pudinkem nebo šlehačkou.

Ekulairy: podlouhlé pečivo plné krému a přelité čokoládou.

Naplněné plátory

Sladké a slané pečivo

Empanadas: Skládané pečivo plné masa, sýra nebo zeleniny.

Samosas: trojúhelníkové pečivo plné kořeněných brambor, hrášku nebo masa.

Koláče: Mini nebo plné koláče se sladkými nebo slanými náplními.

Aplikace

Velkoobchod-bread-suppliers.png

Malé až střední pekárny

Ideální pro pekárny, které produkují mírné objemy chleba, ale přesto chtějí zlepšit účinnost bez investování do vysoce složitých systémů.

Řemeslníky

Řemeslní chléb

Některé jednoduché linie výroby chleba lze upravit tak, aby vytvořily řemeslníky nebo speciální chleby při zachování ručně vyráběného pocitu a textury.

Maloobchodní Bakeries.png

Maloobchodní pekárny

Malé maloobchodní pekárny mohou používat jednoduché výrobní linky k uspokojení místní poptávky po čerstvém chlebu a přitom udržovat nízké náklady na výrobu.

Velkoobchod-produkce-produkce.png

Velkoobchodní produkce chleba

Ideální pro pekárny, které produkují chléb ve velkém pro velkoobchodní distribuci do obchodů s potravinami a další maloobchodníky.

Často kladené otázky

Výrobní kapacita se liší v závislosti na zařízení a měřítku. Malé linky mohou produkovat 500–1 000 obláček za hodinu, zatímco velké průmyslové linie mohou produkovat 5 000–10 000 obláček za hodinu nebo více. Lze přizpůsobit podle požadavků na kapacitu.

Ano, řezací a tvarovací stroj může být přizpůsoben tak, aby produkoval různé tvary a velikosti obláček motýlů.

Spotřeba energie závisí na velikosti a typu zařízení. Mezi klíčové energetické komponenty patří mixéry těsta, laminátory, pečení peky a chladicí systémy.

Ano, mnoho výrobních linek může být upraveno tak, aby produkovalo jiné typy pečiva, jako jsou croissanty, dánské a palmiers.

Provozovatelé a technici potřebují školení o provozu a údržbě zařízení, bezpečnosti potravin a postupy hygieny, řešení problémů a postupy kontroly kvality.

Zašlete svůj dotaz ještě dnes

    Jméno

    * E-mail

    Telefon

    Společnost

    * Co musím říct



    Související produkty