Pam Dewis ADMF - Sheeter crwst?

Sheeter crwst yn ddarn arbenigol o offer a ddefnyddir mewn poptai i baratoi toes ar gyfer amrywiol gynhyrchion crwst, fel croissants, crwst pwff, a theisennau Denmarc. Prif swyddogaeth y peiriant hwn yw rholio a lamineiddio toes, gan ei gwneud yn deneuach ac yn fwy cyfartal, sy'n hanfodol ar gyfer cyflawni'r gwead a'r fflap a ddymunir mewn teisennau.

Tabl Cynnwys

Paramedrau Cynnyrch

FodelithAMDF-560
Cyfanswm y pŵer1.9kw
Dimensiynau (lWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
Foltedd220V
Manylebau cludo ochr sengl1800mm x 560mm
Maint toes7kg
Amser pwysoTua 4 munud

Egwyddorion gweithio

Egwyddorion gwaith-3.png

Mae'r peiriant yn gweithio trwy gymryd toes a'i rolio trwy set o rholeri sy'n ei fflatio'n raddol i'r trwch a ddymunir. Gall hefyd gynnwys nodweddion ar gyfer lamineiddio, lle mae menyn neu fraster yn cael ei blygu i'r toes i greu haenau, gan roi gwead fflachlyd eu llofnod i deisennau.

Camau Prosesu

  1. Taflenni toes: Mae'r peiriant yn gwastatáu toes i drwch cyson, sy'n hanfodol ar gyfer teisennau fel croissants, sy'n gofyn am haenau o does a menyn i greu gwead fflachlyd.
  2. Laminiad: Mae'r peiriant yn helpu i blygu haenau o fenyn i'r toes, proses o'r enw lamineiddio. Mae hyn yn creu haenau tenau yn y toes, gan gyfrannu at wead ysgafn, fflachlyd teisennau.
  3. Cyflymder a chysondeb: Mae'r peiriant hwn yn awtomeiddio'r broses, gan sicrhau bod toes yn cael ei gyflwyno'n gyfartal ac ar drwch cyson, gan arwain at ganlyniadau unffurf ar draws sypiau mawr.
  4. Llafur Llai: Trwy awtomeiddio agor toes, mae'r peiriant hwn yn lleihau'r llafur llaw sy'n ofynnol yn sylweddol ar gyfer paratoi toes crwst, gan wneud y broses gynhyrchu yn fwy effeithlon.

Nodweddion

  1. Mae'n addas ar gyfer crwst pwff, yn byrhau math o fwyd, a gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer toes melino.
  2. Mae'r prif beiriant yn meddiannu ardal, ac mae'r cludwr yn ddatodadwy, sy'n hawdd ei lanhau a'i gynnal.
  3. Crefftwaith cain, ymddangosiad hardd a hael.
  4. Proses trin gwres perffaith dur o ansawdd uchel. Trosglwyddo llyfn, sŵn isel a bywyd gwasanaeth hir.
  5. Mae olwyn y wasg yn ddaear, nid cramen ludiog, nid yw'n hawdd cael ei chrafu.
  6. Gweithrediad syml, hawdd ei ddechrau; Arbed amser a llafur, gall un person weithredu 2 set.Adopt Blue Belt wedi'i fewnforio wedi'i fewnforio, yn gwrthsefyll gwisgo'n gryf, dim linio.
  7. Mae'r gwifrau a ddewiswyd wedi pasio'r ardystiad a derbyniad 3C cenedlaethol, gan wneud y peiriant yn ddiogel ac yn sefydlog.
  8. Gan fabwysiadu rheolaeth sgrin gyffwrdd, gallwch addasu trwch pob nwdls gwasgu yn ôl yr angen, mae tri math o weithrediad wedi'i raglennu.

Mathau o fara a gynhyrchir

Gellir defnyddio sheeter crwst i gynhyrchu amrywiaeth eang o fara, megis:

Croissants.

Croissants

Nenish

Teisennau Puff

Pwffiau

Teisennau Denmarc

Cacen Glöynnod Byw

Palmwyddwyr

Nhrosiant

Nhrosiant

Ngheisiadau

Cyflenwad cyfanwerthol-bara-suppliers.png

Poptai bach i ganolig

Perffaith ar gyfer poptai sy'n cynhyrchu cyfeintiau cymedrol o fara ond sy'n dal i fod eisiau gwella effeithlonrwydd heb fuddsoddi mewn systemau cymhleth iawn.

Manwerthu-Bakeries.png

Bara Artisan

Gellir addasu rhai llinellau cynhyrchu bara syml i greu bara crefftus neu arbenigol wrth gynnal y naws a'r gwead wedi'u gwneud â llaw.

Artisan-Breads

Pobi Manwerthu

Gall poptai manwerthu bach ddefnyddio llinellau cynhyrchu syml i ateb y galw lleol am fara ffres wrth gadw costau cynhyrchu yn isel.

Cynhyrchu-Bread Cyfanwerthol.png

Cynhyrchu bara cyfanwerthol

 Yn ddelfrydol ar gyfer poptai sy'n cynhyrchu bara mewn swmp ar gyfer dosbarthu cyfanwerthol i siopau groser a manwerthwyr eraill.

Cwestiynau Cyffredin

Mae Sheeter crwst yn ddarn arbenigol o offer a ddefnyddir i fflatio, rholio a lamineiddio toes ar gyfer teisennau fel croissants, crwst pwff, a theisennau Denmarc. Mae'n awtomeiddio'r broses o ddalennau toes, gan sicrhau trwch ac unffurfiaeth hyd yn oed ar gyfer teisennau fflachlyd o ansawdd uchel.

Er bod sheeter crwst fel arfer wedi'i gynllunio ar gyfer toesau wedi'u lamineiddio (fel croissants a chrwst pwff), yn aml gellir ei addasu i drin mathau eraill o does, yn dibynnu ar ddyluniad y peiriant. Fodd bynnag, nid yw'n addas ar gyfer toesau nad oes angen lamineiddio na thorri arnynt.

Mae'r rhan fwyaf o Sheeter crwst modern wedi'u cynllunio gyda rheolyddion hawdd eu defnyddio, gan eu gwneud yn gymharol hawdd i'w gweithredu. Fodd bynnag, mae'n bwysig hyfforddi staff wrth drin a lleoli yn iawn i sicrhau gweithrediad effeithlon a diogel.

Ydy, mae'r rhan fwyaf o Sheeter crwst diwydiannol wedi'u cynllunio ar gyfer cynhyrchu cyfaint uchel. Gallant brosesu llawer iawn o does yn gyflym ac yn gyson, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer poptai masnachol neu gyfleusterau cynhyrchu mwy.

Ydy, mae glanhau rheolaidd, iro ac archwiliadau cyfnodol yn hanfodol i gadw'r peiriant i redeg yn esmwyth. Yn dilyn canllawiau'r gwneuthurwr, argymhellir.

Anfonwch eich ymholiad heddiw

    Alwai

    * E -bost

    Ffoniwch

    Nghwmnïau

    * Yr hyn sydd gen i i'w ddweud