For ethvert bageri, der sigter mod at skabe udsøgte kager med perfekt struktur og uimodståelig flakiness, den Wienerbrød Sheeter er et uundværligt værktøj. Dette specialiserede udstyr er omhyggeligt designet At håndtere den afgørende opgave med at rulle og laminere dej. Uanset om du forbereder croissanter, puffkager eller danske kager, sikrer wienerbrødet, at dejen rulles ud til den ideelle tyndhed og jævnhed. Dens nøjagtige mekanisme garanterer ensartede lag, som er vigtige for at opnå den ønskede flassende og delikate struktur af dine kager. Opgrader din bageproces med konditoren og løft kvaliteten af dine konditorer til nye højder.
Model | AMDF-560 |
Total magt | 1,9 kW |
Dimensioner (lWH) | 3750 mm x 1000 mm x 1150mm |
Spænding | 220v |
Specifikationer med en enkelt side transportør | 1800mm x 560mm |
Dejmængde | 7 kg |
Trykningstid | Ca. 4 minutter |
Kagerbrødet er et specialiseret bageudstyr designet til nøjagtigt at rulle og laminere dejen, hvilket sikrer den ideelle struktur og flakiness for kager såsom croissanter, puffkager og danske kager. Den har nem drift, praktisk rengøring og vedligeholdelse og er lavet af materialer af høj kvalitet til holdbarhed. Det er et ideelt valg for bagere at forbedre konditor og produktionseffektivitet.