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Warum wählen Sie die Produktionslinie von ADMF-Butterfly Puff？

Der Schmetterlingspuffproduktionslinie spielt eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelherstellungsindustrie und bietet eine effiziente und skalierbare Lösung für die Herstellung leichter, knuspriger und köstlicher Snacks. Von dem Moment an, in dem Rohzutaten in die Produktionslinie eintreten, bis das Fergeprodukt die Verbraucher erreicht, muss jeder Schritt im Prozess sorgfältig optimiert werden. Die Optimierung der Produktionslinie für Schmetterlingsblätter kann zu erheblichen Vorteilen bei der Kostensenkung, der Qualitätsverbesserung und der allgemeinen Produktivität führen.

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Inhaltsverzeichnis

Produktparameter

ModellADMFLINE-750
Maschinengröße (lWH)L15.2m * w3.3m * h1.56m
Produktionskapazität28000-30000 PCs/Stunde (manuelle Teig-Fangdrehzahl muss mit der Maschine abgestimmt werden)
Gesamtleistung11,4 kW

Arbeitsprinzipien

The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature uniformity, Es überwindet die Mängel im Produktionsprozess des Gebäcks und verbessert die Stabilität. Es ist eine ideale Wahl für dänisches Gebäck.

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Prozessschritte

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Prozessschritte

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Merkmale

  1. Hohe Effizienz: Erzeugt in kurzer Zeit große Mengen an Schmetterlingsauffällen.
  2. Konsistenz: Sorgt für einheitliche Größe, Form und Qualität.
  3. Arbeitseinsparung: Reduziert den Bedarf an manueller Arbeit.
  4. Hygiene: Minimiert den menschlichen Kontakt und gewährleisten die Lebensmittelsicherheit.
  5. Anpassung: Kann angepasst werden, um verschiedene Größen und Designs von Schmetterlingsblättern herzustellen.

Arten von Brot produziert

Die Produktionslinie für Schmetterlingsblätter ist sehr vielseitig und kann so angepasst werden, dass eine breite Palette von Gebäck- und Snackprodukten über nur Schmetterlingskrispen hinausgeht. Hier sind einige Beispiele für andere Produkte, die mit derselben Produktionslinie hergestellt werden können:

Schmetterlingskuchen

Puffverbatt

Palmiers (Elefantenohren): süßes, knuspriges Gebäck aus geschichtter Teig und Zucker.

Umsätze: Faltes Gebäck, gefüllt mit Obst, Schokolade oder herzhaften Zutaten.

Vol-AU-Vents: Hohlblätterteigschalen für Vorspeisen oder Desserts.

Layered-Pastries

Geschichtetes Gebäck

Croissants: Flaky, butterartiges Gebäck, die gefüllt oder schlicht werden können.

Dänisches Gebäck: süßes, geschichtetes Gebäck, das oft mit Obst, Sahne oder Käse gefüllt ist.

Süße und ungenische Pastries.

Gefülltes Gebäck

Strudels: Dünnes, schuppiges Gebäck, gefüllt mit Obst, Nüssen oder Käse.

STEAM Puffs: Leichtes, mit Pudding oder Schlagsahne gefüllter Gebäck.

Eclairs: längliches Gebäck, gefüllt mit Sahne gefüllt und mit Schokolade gekrönt.

Gefüllte Pastries

Süßes und herzhaftes Gebäck

Empanadas: gefaltetes Gebäck, gefüllt mit Fleisch, Käse oder Gemüse.

Samosas: dreieckiges Gebäck, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Erbsen oder Fleisch.

Kuchen: Mini oder Kuchen in voller Größe mit süßen oder herzhaften Füllungen.

Anwendungen

Großhandel Bread-Suppliers.png

Kleine bis mittelgroße Bäckereien

Perfekt für Bäckereien, die moderate Brotmengen produzieren, aber dennoch die Effizienz verbessern möchten, ohne in hochkomplexe Systeme zu investieren.

Handwerker

Handwerkerbrot

Einige einfache Brotproduktionslinien können angepasst werden, um Handwerker- oder Spezialbrot zu kreieren und gleichzeitig das handgefertigte Gefühl und die Textur beizubehalten.

Einzelhandelsböden.png

Einzelhandel Bäckereien

Kleine Einzelhandelsbäcker können einfache Produktionslinien verwenden, um die lokale Nachfrage nach frischem Brot zu befriedigen und gleichzeitig die Produktionskosten niedrig zu halten.

Großhandelsbrotproduktion.png

Großhandelsbrotproduktion

Ideal für Bäckereien, die Brot in großen Mengen für den Großhandelsvertrieb an Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhändler produzieren.

Häufig gestellte Fragen

Die Produktionskapazität variiert je nach Gerät und Skala. Kleine Linien können 500–1.000 Puff pro Stunde produzieren, während große Industrielinien 5.000 bis 10.000 Puffs pro Stunde oder mehr produzieren können. Kann nach Kapazitätsanforderungen angepasst werden.

Ja, die Schnitt- und Formungsmaschine kann so angepasst werden, dass verschiedene Formen und Größen von Schmetterlingsblättern hergestellt werden.

Der Energieverbrauch hängt von der Größe und der Art der Ausrüstung ab. Zu den wichtigsten energieverbrauchenden Komponenten gehören Teigmischer, Laminatoren, Backöfen und Kühlsysteme.

Ja, viele Produktionslinien können angepasst werden, um andere Arten von Gebäck zu produzieren, wie Croissants, Dänien und Palmen.

Betreiber und Techniker benötigen eine Schulung zum Betrieb und zur Wartung von Geräten, zur Lebensmittelsicherheit und zum Hygienepraktiken, in der Fehlerbehebung und zur Qualitätskontrollverfahren.

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