Für jede Bäckerei, die ein exquisites Gebäck mit perfekter Textur und unwiderstehlicher Flakigkeit schaffen soll, die Konditor ist ein unverzichtbares Werkzeug. Dieses spezielle Gerät ist akribisch gestaltet Um die entscheidende Aufgabe des Rollens und des Laminierungsenteigs zu erledigen. Egal, ob Sie Croissants, Puff -Backwaren oder dänisches Gebäck vorbereiten, der Gebäckschreiber stellt sicher, dass der Teig auf die ideale Dünnheit und Gleichmäßigkeit gerollt wird. Sein präziser Mechanismus garantiert konsistente Schichten, die für die Erzielung der gewünschten schuppigen und heiklen Struktur Ihres Gebäcks unerlässlich sind. Aktualisieren Sie Ihren Backvorgang mit dem Teigschatz und erhöhen Sie die Qualität Ihrer Gebäckprodukte auf neue Höhen.
Modell | AMDF-560 |
Gesamtleistung | 1,9 kW |
Abmessungen (lWH) | 3750 mm x 1000 mm x 1150 mm |
Stromspannung | 220 V |
Einzelseitungsfördererspezifikationen | 1800 mm x 560 mm |
Teigmenge | 7 kg |
Zeit drücken | Ca. 4 Minuten |
Der Gebäck -Schäfer ist eine spezielle Backgeräte, die zum präzise Rollen und Laminatteig ausgestattet ist, um die ideale Textur und Flakigkeit für Gebäck wie Croissants, Puff -Backwaren und dänisches Gebäck zu gewährleisten. Es verfügt über einen einfachen Betrieb, eine bequeme Reinigung und Wartung und besteht aus hochwertigen Materialien zur Haltbarkeit. Es ist eine ideale Wahl für Bäcker, die Qualität und die Produktionseffizienz zu verbessern.