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Warum wählen Sie ADMF-SOMPLE-Brotproduktionslinie？

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Der einfache Brotproduktionslinie ist eine ideale Lösung für Bäckereien, die den Brotprozess ohne die Komplexität oder die Kosten von High-End-Maschinen automatisieren möchten. Im Gegensatz zu vollständig automatisierten Systemen, die für die groß angelegte Produktion ausgelegt sind, konzentriert sich eine einfache Brotproduktionslinie auf die Optimierung von Schlüsselstufen wie Teigmischung, Gestaltung, Proofierung und Backen. Dies macht es zu einer guten Wahl für kleinere oder mittelgroße Bäckereien, da es die Effizienz, Konsistenz und Produktqualität verbessert und gleichzeitig die Kosten überschaubar hält.

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Inhaltsverzeichnis

Produktparameter

ModellADMFLINE-002
MaschinengrößeL21mW7mH3.4m
Produktionskapazität0,5-1 t/Stunden
Gesamtleistung20 kW

Arbeitsprinzipien

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Eine einfache Brotformlinie Automatisiert den Brotherstellungsprozess, um Konsistenz, Effizienz und qualitativ hochwertige Produktion zu gewährleisten. Der Prozessfluss einer grundlegenden Brotformlinie enthält typischerweise die folgenden Schlüsselstufen, die für kleine bis mittlere Produktion geeignet sind:

Inhaltsstoffe → Mischen → Bulk -Fermentation → Dividing/Runding → Zwischenabweis → Formen → endgültige Beweis → Backen → Kühlung/Verpackung

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Prozessschritte

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Prozessschritte

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Merkmale

1. Periphere Geräte mit modularem Design können geändert werden

2. Kein Schaden an die Organisation der Kruste, keine Wärmeerzeugung

3. Stabiles Produktgewicht und Qualität

4.Flexible Veränderbare Produktionslinie (d. H. Mit unterschiedlichen peripheren Geräten können verschiedene Produkte hergestellt werden)

5. Ersetzen mehrerer Messersätze zur Herstellung diversifizierter Produkte.

6. Länge und Größe können eingestellt und eingestellt werden.

Arten von Brot produziert

Eine vollautomatische Brotproduktionslinie kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Brot zu produzieren, wie z. B.:

Weißbrot.

Weißbrot

Weiches, flauschiges Brot aus raffiniertem Weizenmehl.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

Brot aus Vollkornmehl hergestellt, typischerweise dichter als Weißbrot.

Roggenbrot

Roggenbrot

Hergestellt aus Roggenmehl, oft mit einer dichteren, kompakteren Textur.

Multigrain-Brot

Multigrain -Brot

Brot aus einer Kombination aus Körnern wie Hafer, Gerste und Hirse sowie Weizen.

Baguettes

Baguettes

Lange, schmale Brote mit knuspriger Kruste und leichter, luftiger Textur im Inneren.

Rolls-and-Buns

Brötchen und Brötchen

Kleinere, individuelle Portionen Brot.

Anwendungen

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Kleine bis mittelgroße Bäckereien

 Perfekt für Bäckereien, die moderate Brotmengen produzieren, aber dennoch die Effizienz verbessern möchten, ohne in hochkomplexe Systeme zu investieren.

Handwerker

Handwerkerbrot

Einige einfache Brotproduktionslinien können angepasst werden, um Handwerker- oder Spezialbrot zu kreieren und gleichzeitig das handgefertigte Gefühl und die Textur beizubehalten.

Einzelhandelsböden.png

Einzelhandel Bäckereien

Kleine Einzelhandelsbäcker können einfache Produktionslinien verwenden, um die lokale Nachfrage nach frischem Brot zu befriedigen und gleichzeitig die Produktionskosten niedrig zu halten.

Großhandelsbrotproduktion.png

Großhandelsbrotproduktion

Ideal für Bäckereien, die Brot in großen Mengen für den Großhandelsvertrieb an Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhändler produzieren.

Häufig gestellte Fragen

Die Kosten variieren je nach Größe und Funktionen, aber einfache Brotproduktionslinien sind in der Regel günstiger als vollständig automatisierte Systeme, sodass sie für kleinere Bäckereien zugänglich sind.

Ja, viele einfache Brotproduktionslinien sind einstellbar und können für verschiedene Brotarten angepasst werden, einschließlich Rollen, Baguettes und Brote.

Der erforderliche Raum hängt von der Größe des Systems ab, diese Linien sind jedoch im Allgemeinen kompakt und passen in kleinere Bäckereiumgebungen ein.

Ja, die meisten einfachen Produktionslinien sind benutzerfreundlich und einfach mit minimalem Training zu betreiben.

Die Produktionslinie sollte täglich gereinigt werden, um die Hygiene aufrechtzuerhalten und sicherzustellen, dass die Maschinerie reibungslos verläuft.

Ja, Produktionslinien können angepasst werden, um bestimmte Anforderungen zu erfüllen, z. B.:

Erzeugen Sie verschiedene Arten von Brot

Produktionskapazität einstellen

Einbeziehung zusätzlicher Merkmale (z. B. glutenfreie oder organische Produktion)

Integration in vorhandene Geräte

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