
Jam pasis la tagoj, kiam bakado estis nur faruno kaj fajra afero en la malantaŭo de malgranda butiko. En la hodiaŭa rapida manĝaĵa industrio, Solvoj de Bakery Production Line tute revoluciis, kiel estas faritaj bakitaj varoj - turnante paston en milojn da perfektaj produktoj ĉiun horon. Ĉu vi produktas fluajn panojn, orajn kroĉojn aŭ krispajn bulkojn, aŭtomatigo certigas precizecon, rapidon kaj konsekvencon, kiujn tradiciaj metodoj simple ne kongruas.
Se vi estas en la bakejo -komerco kaj vi serĉas grandiĝi - aŭ pli granda - Andrew Mafu -maŝinaro estas nomo, kiun vi volas scii. Kun jaroj da sperto pri disvolvado de aŭtomataj bakaj sistemoj, ĉi tiu ĉina fabrikanto fariĝis tutmonda forto en Solvoj de Bakery Production Line. Ili liveras fidindan maŝinaron, kiu helpas bakejojn produkti konstante altkvalitajn produktojn skale.
Modelo | ADMF-400-640 |
Maŝina Grandeco | L24500 × W7700 × H3400 mm |
Produktadkapacito | 1–2 T/H (alĝustigebla por kliento) |
Potenco | 98.2 kW |
Ni esploru la ŝlosilajn solvojn proponitajn de Andrew Mafu Maŝinaro:
Pano -linioj estas la spino de industriaj bakejoj. La pano-solvoj de Andrew Mafu kovras larĝan spektron-de densaj metiistaj panoj ĝis molaj, alt-humidaj sandviĉaj panoj-kaj estas destinitaj por kontinua, altfrekta produktado kun konsekvenca pezo, panero kaj krusto.
Kerna Ekipaĵo :
(1) Bovaj ŝvebiloj / transportaj dozaj sistemoj
(2) Dividanto kaj Rondilo (Serv-kontrolita por precizeco)
(3) Moulders (horizontala aŭ vertikala por malsamaj panaj formoj)
Tipaj kapabloj
(1) Malgrandaj/kompaktaj linioj: 500–2.000 panoj/horo
(2) Meza Industria: 2.000–6.000 panoj/horo
(3) Altkapacito: 6.000-20.000+ panoj/horo (modula skalado ebla)
Agordaj Ebloj
(1) Variaj panaj grandecoj kaj panaj tipoj
(2) Aŭtomata ŝarĝo/malŝarĝo por manĝiloj kaj pletoj
(3) Integrita tranĉilo kaj sakisto aŭ pleto -pakado
(4) Recepta memoro por malsamaj hidrataj kaj fermentaj profiloj
Superrigardo
Desegnita por panoj kun tre alta akvo -enhavo (ekz., Japana lakta pano, certaj sandviĉaj panoj). Ĉi tiuj postulas mildan uzadon por konservi strukturon kaj eviti kolapson.
Ŝlosilaj diferencoj
Malalt-tonda miksaĵo kaj pli longaj malrapidaj amasaj cikloj
Specialaj dividantaj/rondaj stacioj kun kontraŭ-bastonaj tegaĵoj
Humidec-kontrolita pruvo kaj pli malrapidaj bakaj rampoj
Kial gravas?
Mildeco kaj breto-vivo dependas de konservado de benzinaj ĉeloj sendifektaj kaj certigado de taŭga gelatinigo de amelo-atingita per zorgema temperaturo/humida kontrolo tra la linio.
Superrigardo
Kroĉoj bezonas delikatan laminadon kaj precizan tavolan kontrolon. Andrew Mafu Croissant -linioj celas reprodukti metiistan laminadon skale sen damaĝi la buterajn tavolojn.
Kerna Ekipaĵo
Pasto ŝveba kun temperaturregado
Butera tavolo manĝilo / butero bloko laminatoro
Mult-Pasa Folia Stacidomo (Faldeblaj kaj Ripozaj Transportiloj)
Tranĉilo kaj Kursoj (preciza formado)
Intermediaj Pruvaj Kabinetoj (Mallonga, Kontrolita Pruvo)
Tunelaj fornoj kun vapora injekto (por optimuma pliiĝo kaj brila ŝelo)
Tipaj kapabloj
Malgranda linio: 1,000–3,000 pecoj/horo
Meza: 3.000–10.000 pecoj/horo
Alta: 10.000-30.000+ pecoj/horo
Oftaj problemoj kaj korektoj
Butero -filtrado → malvarmeta laminado -medio, pli rapida ripozo inter faldoj.
Neegala mantelo → kalibritaj ŝelistoj kaj regulaj prizorgaj klingoj.
Superrigardo
De dividado ĝis rondigo ĝis stampado kaj kovrado kun sésamo, ĉi tiu linio eluzas milojn da identaj, molaj hamburgeraj bulkoj hore - idealaj por rapidmanĝejoj kaj podetalaj bakejoj egale.
Kerna Ekipaĵo
Dividanto kaj Rondilo kun altrapida serva kontrolo
Bun Stamping/Flattening Unit (por Fiksa Diametro Bulkoj)
Topping -aplikaĵo (ovo -lavado, semoj)
Aŭtomataj DePanners, Slicers (nedeviga)
Kapabloj
Tipa: 2.000–15.000 bulkoj/horo depende de aŭtomata nivelo.
Superrigardo
Pastaj linioj devas administri multoblajn faldojn, kompletigojn kaj delikatajn finajn formojn. Andrew Mafu desegnas ĉi tiujn liniojn por malebligi lamenajn paŭzojn kaj trakti gamon da kompletigoj.
Ŝlosilmaŝinoj
Pezaj ŝirmiloj kaj faldaj stacioj
Plenigi deponejon kun porcio -kontrolo
Laminaj transportiloj kun ripozejoj
Altprecizaj tranĉiloj kaj dosierujaj unuoj
Intermediaj frostaj elektoj por par-bakaj aŭ malvarmaj laborfluoj
Oftaj desegnaj ecoj
Mildaj transportaj rapidoj por eviti larmadon
Ĝustaj porciaj sistemoj por malebligi superplenigon
Ĉu vi bezonas produkti plenajn bulkojn, marmeladojn aŭ ŝvebajn panojn? Andrew Mafu ankaŭ povas agordi produktadliniojn por niĉaj produktoj.
1. Preciza Inĝenierado kaj Inteligenta Kontrolo
Konstruita kun industriaj gradaj materialoj, Andrew Mafu-maŝinaro inkluzivas precizan kontrolon pri pezo, formo, temperaturo kaj tempo-rezultigante ĉiun baton estas identa.
2. Higiaj desegnaj kaj manĝaj gradaj materialoj
Ekipaĵo estas farita el neoksidebla ŝtalo, kun kudraj veldoj kaj facile purigaj surfacoj por plenumi internaciajn higienajn normojn.
3.High-kapacita trafluo kaj modula fleksebleco
Ĉu vi aranĝas malgrandan produktadon aŭ grimpas al internaciaj eksportaj niveloj, la linioj kreskas kun via komerco.
4.PLC kaj tuŝekranaj kontrolsistemoj
Uzeblaj Tuŝaj ekranoj kun programebla memoro igas operacion intuicia. Ŝanĝu batan grandecon aŭ receptojn kun kelkaj frapetoj.
5. Integriĝo kun Industrio 4.0 Normoj
Malproksima monitorado, datum-spurado kaj inteligentaj diagnozoj estas enkonstruitaj. Baking renkontas Smart Tech.
Ene de la alta humideca pano
Ĉu vi volas vidi kiel plena linio funkcias praktike? Ni promenu tra tipa alta humideca pano-linio de Andrew Mafu.
1. Enmetu la miksitan paston en la levantan pastan benzinujon kaj verŝu ĝin en la salteton de dividenda maŝino tra la levmaŝino.
2. peza gamo da pasto dividanta (3 havenoj): 300-600g.
3. Kapacito (3 havenoj): 3500 komputiloj/horo.
4.Mestita enhavo de la pasto: 60%-80%
1.Teflona revestado faciligas la rondan procezon
2. Ŝpruca angula interspaco povas esti ĝustigita por adaptiĝi al malsamaj produktaj specifoj
3. Kun pulvora disvastiga maŝino
4.akla aŭ kontraŭhorloĝa direkto estas laŭvola
5.Lt uzeblas sole, aŭ kun la dividilo, la mezo de la tegmento kaj tiel plu la maŝino por formi produktlinion
1. Kun 218 Mesh Basket Racks, ĉiu rako kun 6 maŝaj korboj, entute 1308 maŝo -korboj.
2. Manaj korbaj rakedoj kaj maŝo-korboj estas desegnitaj por esti rapid-senmovaj, facile purigi la mekanismon
3. Kun 3-havena dividilo por dividi la paston en 3.500 komputilojn/horon, kaj la malstreĉiĝo povas esti ĝis 20 minutoj, laŭ la bezonoj de la kliento, la malstreĉa tempo povas esti pliigita
4. La dezajno de la riceva skatolo de restaĵoj povas efike malhelpi la fremdan materion miksiĝi en la paston
5. Ekipita per ŝtupetaro por facila purigado
6. Kun nutra mekanismo por certigi la ordan kaj precizan nutradon de pasto sur la transporta zono.
7. Nutru kaj malŝarĝu 6 bulojn da pasto samtempe
1. Malplenigu la paston en M-formon kaj aranĝu la paston al pleto
2.longo de pasto 400-600 mm
3. pezo de pasto 300 g-600 g
4. Kapacito 1.5-2 tunoj/horo
5.Smart -Kontrola Sistemo por certigi la stabilecon de la pasto -rulpremado kaj formado
6. Cilindra Ŝanĝa Pozicio, kaj Pliigi la Transportan Zonon Povas Fari Aliaj Manfaritaj Produktoj
7. Kontrola kabineto povas esti rotaciita por facile purigi la internon de la ekipaĵo
8. Aŭtomata kompletigo de la pasto -rulilo faldanta kaj aranĝante la pleton, multe ŝparante laborkostojn
Croissants ne estas ŝerco - ili postulas realan fajrecon por akiri tiun subskriban flavan teksturon kaj buterian aromon ĝuste. La croissant -produktada linio de Andrew Mafu estas kreita por repliki metiistajn metiojn sur industria skalo, certigante, ke ĉiu mordo konformas al la plej altkvalitaj normoj.
Adaptiĝi al diversaj receptoj kaj kulturaj gustoj
Andrew Mafu agordas maŝinaron por ĉiuj specoj de pasto-sen glutenoj, sukero-liberaj, riĉigitaj aŭ gluecaj pastoj-do bakejoj ĉirkaŭ la mondo povas daŭre produkti siajn lokajn ŝatatojn skale.
Propraj Aranĝoj por Malsamaj Fabrikaj Grandecoj
Mallonga sur spaco? Neniu problemo. Andrew Mafu desegnas liniojn, kiuj povas kongrui kun iu ajn piedsigno-linearaj, L-formaj aŭ U-formaj agordoj.
Kazo -Studo: Rusa partnera fabrika aranĝo
Lastatempe, Andrew Mafu helpis rusan bakan fabrikon stiligi produktadon kun novaj croissant kaj alt-humidaj panoj. Eligo duobliĝis, kaj produktaj difektoj falis je 40%.
Instalaĵoj tra Azio, Eŭropo kaj Afriko
De Vjetnamio ĝis Sud-Afriko, Andrew Mafu helpis sennombrajn bakejojn aŭtomatigi kaj kreski kun tajlora maŝinaro.
1. Redaktita mano de mano, pli alta eligo
Unu telefonisto povas administri plenan linion, liberigante homajn rimedojn por kontrolo de kvalito kaj novigado.
2. Konsekvenca produkta kvalito
Aŭtomatigo certigas unuforman guston, formon kaj teksturon ĉiufoje.
3. Skalebla produktado kun minimuma malfunkcia tempo
Facilaj porregulaj komponentoj kaj 24/7 servo signifas malpli da ĉesigo kaj pli da profitoj.
1. Enloka Instalado kaj Funkciiga Trejnado
Andrew Mafu ne nur ekspedas la maŝinojn-ili instalas ilin, testas ilin kaj trejnas vian teamon surloke.
2.24/7 fora teknika subteno
Ĉu vi bezonas helpon noktomeze? Malproksima diagnozo kaj tutmonda subteno signifas, ke vi neniam restas sola.
1. Konsultado kaj Bezonaj Takso
Nur faligu al ili mesaĝon. Ili helpos vin konstati, kio funkcias plej bone surbaze de viaj receptoj, cela eligo kaj fabrika spaco.
2. Fabrika Aranĝo -Projekto kaj Ekipaĵa Agordo
Ilia teamo redaktas aranĝon, rekomendas maŝinojn kaj promenas vin tra la plena fluo de laboro.
3. Sensacia sendado kaj instalado
De mara ŝarĝo ĝis plena instalado, ili pritraktas la loĝistikon.
Komencu per konsulto. La inĝenieroj de Andrew Mafu analizos viajn bezonojn kaj rekomendos la plej bonan taŭgecon.
Niaj solvoj kombinas altnivelan aŭtomatigon, precizan inĝenieristikon kaj kutimajn projektajn kapablojn por liveri konsekvencan produktan kvaliton, altan efikecon kaj longtempan daŭron, apogitan de tutmonda teknika subteno.
Jes. Ni ofertas tajloritajn agordojn por kongrui kun viaj receptaj postuloj, pastaj trajtoj kaj produktaj dimensioj, ĉu vi produktas metiistajn panojn aŭ altajn volumajn kukaĵojn.
Absolute. Ni provizas solvojn por metiaj bakejoj serĉantaj ekspansiiĝi, same kiel altkapacitajn industriajn plantojn postulantajn plene aŭtomatigitajn produktadliniojn.
Rutina purigado, lubrikado kaj planitaj inspektoj estas esencaj. Ni provizas prizorgan gvidilon kaj laŭvolajn servajn kontraktojn por konservi vian ekipaĵon en maksimuma kondiĉo.
Ĉiuj maŝinoj estas konstruitaj kun manĝaĵaj materialoj, higienaj projektaj principoj kaj konformo al internaciaj manĝaĵaj sekurecaj regularoj kiel CE kaj ISO-normoj.
Jes. Ni pritraktas tutmondan loĝistikon, surlokan instaladon, komisiadon kaj trejnadon por certigi glatan komencon ie ajn en la mondo.