Esperanto

Kial elekti ADMF-aŭtomatan panan produktadon?

Aŭtomata Pano -Produktado -Linio estas plene aŭ duon-aŭtomata sistemo desegnita por produkti panon grandskale. Ĝi integras diversajn maŝinojn kaj procezojn, kiel miksado, dividado, formado, provado, bakado, malvarmigo kaj pakado, por raciigi panan produktadon kun minimuma homa interveno.

Kontaktu nin

Enhavo

Produktaj Parametroj

Modelo

ADMF-400-800

Maŝina Grandeco

L21m*7m*3.4m

Kapacito

1-2T/horo (alĝustigebla laŭ klientaj postuloj)

Tuta potenco

82.37kW

Laborantaj Principoj

Aŭtomata pano -produktlinio estas tre integra sistemo, kie ĉiu etapo de la pano-procezo estas aŭtomatigita. La ŝlosilaj stadioj inkluzivas pastan preparadon, fermentadon, formadon, provadon, bakadon, malvarmigon kaj pakaĵon.

Materialo → 02. Miksado (15-18mins) → 03. Formante (50mins) → 04. Vekado de pasto (15-3hrs) 05. → 05. Bakado (15-18mins) → 06. DePanner → 07. Malvarmigo (20-25mins) → 08. Paka maŝino (1 ĝis 5)

Akiru Katalogojn

Procezaj paŝoj

1. The dough is rolled and extended by several pressing wheels and defending devices to make the doughmore glossy and stable in quality.

2. Each pressing wheel is equipped with a thickness adjustment device to set the thickness of the crust toincrease or decrease the weight of the product.

3. The speed of the dough is controlled by the electric service between the dough roller and the thinningdevice, so that the dough won't be broken or blocked if the conveyor speed is too fast or too slow.

Procezaj paŝoj

4. After the last pressing wheel of the main machine, the dough will fall on the conveyor belt of the main machine, and then the dough will be rolled into strips by the rollers and auxiliary rollers.

5. lf you want to produce cut products, you can open the separate cutting table and set the cutting length todetermine the length and weight of the products.

6. With synchronized speed control function, operation is more convenient.

Trajtoj

  1. Alta efikeco: La tuta produktada procezo estas aŭtomatigita, signife reduktante manan laboron kaj pliigante rendimenton.
  2. Konsistenco kaj kvalito: Aŭtomataj sistemoj certigas, ke ĉiu pano estas produktita laŭ la sama normo, ofertante konsekvencan teksturon, guston kaj aspekton.
  3. Agordeblaj Agordoj: Depende de la modelo, bakejoj povas ĝustigi agordojn kiel pasto -pezo, bakadotempo, temperaturo kaj paka stilo por plenumi specifajn produktajn bezonojn.
  4. Precizeco kaj kontrolo: Altnivelaj kontrolaj sistemoj certigas precizan monitoradon de ĉiu etapo, inkluzive de ingredienca miksado, fermentado kaj bakado.
  5. Higieno kaj sekureco: La tuta linio estas desegnita kun manĝaĵaj sekurecaj normoj en menso, kun facile purigaj surfacoj kaj sekurecaj funkcioj por malebligi poluadon.
  6. Energia efikeco: Aŭtomataj produktadlinioj de pano estas konstruitaj kun ŝparado de energio kiel ekzemple varmaj reakiraj sistemoj, reduktante operaciajn kostojn.

Specoj de pano produktita

Plene aŭtomata produktado de pano povas esti uzata por produkti ampleksan varion de panoj, kiel:

Blanka Pano

Blanka Pano

Milda, flua pano farita el rafinita tritika faruno.

Tuta tritika pano

Tuta tritika pano

Pano farita el tuta tritika faruno, tipe pli densa ol blanka pano.

Sekalo-pano

Sekala pano

Farita el sekala faruno, ofte kun pli densa, pli kompakta teksturo.

Multigrain-pano.

Multigrain -pano

Pano farita el kombinaĵo de grajnoj kiel aveno, hordeo kaj mijo, kune kun tritiko.

Baguetoj

Baguetoj

Longaj, mallarĝaj panoj kun krispa krusto kaj lumo, aera teksturo interne.

Rolls-and-Buns

Ruloj kaj bulkoj

Pli malgrandaj, individuaj porcioj de pano.

Aplikoj

Ni laboras rapide. Kun la kreskanta nombro de klientoj alproksimiĝantaj al ni, ni ne havas alian eblon sed prioritatigi rapidon. Ni rigardu la tutan procezon de fabrikado kaj sendado:

Grandskala-Komerca-Bakeoj-2.png

Grandskalaj komercaj bakejoj

Grandaj bakejoj uzas ĉi tiujn liniojn por produkti amasajn kvantojn da pano ĉiutage, certigante efikecon kaj konsekvencon en ĉiu loto.

Industriaj bakaĵoj

Industriaj bakejoj

Fabrikistoj de industriaj panoj, precipe tiuj, kiuj provizas superbazarojn kaj komercistojn, dependas de aŭtomataj produktadlinioj por produktado de alta volumena pano.

Frosta-Bred-Produktado-

Frosta Pano -Produktado

Iuj produktlinioj estas adaptitaj por produkti frostan panon, kiu povas esti stokita kaj vendita poste.

Metiisto-kaj-specialeco-pomado-2.png

Metia kaj Speciala Pano

Aŭtomataj linioj povas esti agorditaj por produktado de metiistaj panoj, baguetoj kaj aliaj specialaj produktoj, certigante altan kvaliton kun precizeco.

Oftaj Demandoj

Aŭtomataj produktadlinioj povas produkti ampleksan varion de panaj tipoj, inkluzive:

Tranĉita pano (blanka, tuta tritiko, multigrain)

Bulkoj kaj ruloj

Baguetoj

Metia Pano

Frostaj pastaj produktoj

Speciala pano (t.e., sen gluten, malalta karbo)

Altrapida produktado: Povas produkti milojn da panoj hore.

Konsistenco: Certigas unuforman grandecon, formon kaj kvaliton.

Labora ŝparado: Reduktas la bezonon de mana laboro.

Reduktita malŝparo: Preciza kontrolo minimumigas ingrediencon kaj produktan malŝparon.

24/7 Operacio: Povas funkcii kontinue kun minimuma malfunkcia tempo.

Produktadkapacito varias depende de la ekipaĵo kaj skalo. Malgrandaj linioj povas produkti 500–1.000 panojn hore, dum grandaj industriaj linioj povas produkti 5.000-10.000 panojn hore aŭ pli.

Spacaj postuloj dependas de la skalo de la produktada linio. Malgranda linio povas postuli 500–1.000 kvadratajn metrojn, dum granda industria linio eble bezonas 2.000–5.000 kvadratajn metrojn aŭ pli. Ĝusta aranĝo -planado estas esenca por optimumigi laborfluon.

Regula bontenado estas kerna por certigi glatan funkciadon kaj longecon. Ŝlosilaj prizorgaj taskoj inkluzivas:

Purigado kaj saniga ekipaĵo

Lubrikantaj movaj partoj

Inspektante kaj anstataŭigante eluzitajn komponentojn

Kalibrantaj sensiloj kaj kontrolaj sistemoj

Jes, produktadlinioj povas esti agorditaj por plenumi specifajn bezonojn, kiel:

Produktante malsamajn specojn de pano

Alĝustigante produktokapaciton

Korpigante pliajn ecojn (ekz., Sen glutena aŭ organika produktado)

Integriĝante kun ekzistanta ekipaĵo

Agorda tempo dependas de la komplekseco de la linio kaj de la havebleco de infrastrukturo. Ĝi povas varii de kelkaj semajnoj dum malgranda linio ĝis pluraj monatoj por granda, plene aŭtomatigita linio.

Pliigita produktada efikeco

Konstanta produkta kvalito

Reduktitaj laborkostoj

Plibonigita higieno kaj manĝaĵa sekureco

Skalebleco por kreskanta postulo

Alta komenca investa kosto

Postulas lertajn teknikistojn por operacio kaj bontenado

Limigita fleksebleco por malgranda bato aŭ metiista produktado

Dependeco de fidinda potenco kaj akvoprovizado

Jes, multaj produktlinioj povas esti adaptitaj por gluten-libera aŭ speciala pano. Tamen necesas pliaj antaŭzorgoj por eviti kruc-poluadon, kiel dediĉita ekipaĵo aŭ ĝisfunda purigado inter partoj.

La kontrolsistemo (ekz., PLC aŭ komputila) monitoras kaj kontrolas la tutan produktadan procezon, certigante:

Preciza tempigo kaj temperaturregado

Konstanta produkta kvalito

Realtempa monitorado kaj solvado de problemoj

Kolekto de datumoj por proceza optimumigo

Jes, multaj produktlinioj povas esti altgradigitaj per aldonaj ekipaĵoj aŭ modifoj por pliigi kapaciton aŭ aldoni novajn produktajn liniojn. Konsultu kun via ekipaĵprovizanto por tajloritaj solvoj.

Funkciigistoj kaj teknikistoj bezonas trejnadon pri:

Ekipaĵa operacio kaj bontenado

Manĝaĵa sekureco kaj higienaj praktikoj

Problemoj kaj solvado de problemoj

Kvalitkontrolaj proceduroj

Sendu vian enketon hodiaŭ

    Nomo

    * Retpoŝto

    Telefono

    Kompanio

    * Kion mi devas diri



    Rilataj produktoj