La Papilia Puff -Produktlinio Ludas kritikan rolon en la manĝaĵa fabrikada industrio, ofertante efikan kaj skaleblan solvon por produkti malpezajn, krispajn kaj bongustajn manĝetojn. De la momento kiam krudaj ingrediencoj eniras la produktadlinion ĝis kiam la finita produkto atingas konsumantojn, ĉiu paŝo en la procezo devas esti zorge optimumigita. Streamlinado de la produktado -linio de papilia pufo povas konduki al signifaj avantaĝoj en redukto de kostoj, plibonigo de kvalito kaj entuta produktiveco.
28000-30000 komputiloj/horo (mana pasto kaptanta rapidecon devas kongrui kun la maŝino)
Tuta potenco
11.4kW
Laborantaj Principoj
The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature Uniformeco, ĝi venkas la mankojn en la produktada procezo de pasto kaj plibonigas la stabilecon. Ĝi estas ideala elekto por dana pasto.
1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,
2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,
3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,
4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,
5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.
6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.
Trajtoj
Alta efikeco: Produktas grandajn kvantojn da papiliaj pufoj en mallonga tempo.
Konsistenco: Certigas unuforman grandecon, formon kaj kvaliton.
Laboraj ŝparoj: Reduktas la bezonon de mana laboro.
Personigo: Povas esti adaptita por produkti malsamajn grandecojn kaj desegnojn de papiliaj pufoj.
Specoj de pano produktita
La produktado -linio de papilio estas tre versátil kaj povas esti adaptita por produkti ampleksan gamon da pastaj kaj manĝetaj produktoj preter nur papiliaj krispoj. Jen kelkaj ekzemploj de aliaj produktoj fabrikeblaj per la sama produktada linio:
Puff Pastres
Palmiers (Elefantaj Oreloj): Dolĉaj, krispaj kukaĵoj faritaj el manteloj kaj sukero.
Turniroj: Falditaj kukaĵoj plenigitaj kun frukto, ĉokolado aŭ bongustaj ingrediencoj.
VOL-AU-VENTOJ: Kavaj pufaj pastraj ŝeloj uzataj por aperitivoj aŭ desertoj.
Manteloj de kukaĵoj
Croissants: Flavaj, buteraj kukaĵoj, kiuj povas esti plenigitaj aŭ simplaj.
Danaj kukaĵoj: Dolĉaj, manteloj de kukaĵoj ofte plenigitaj kun frukto, kremo aŭ fromaĝo.
Plenigis kukaĵojn
Strudeloj: Maldikaj, flavaj kukaĵoj plenigitaj kun fruktoj, nuksoj aŭ fromaĝo.
Kremaj Pufoj: Malpezaj, aeraj kukaĵoj plenigitaj per kremo aŭ skurĝita kremo.
ECLAIRS: oblongaj kukaĵoj plenigitaj kun kremo kaj kompletigitaj per ĉokolado.
Dolĉaj kaj bongustaj kukaĵoj
Empanadas: Falditaj kukaĵoj plenigitaj kun viando, fromaĝo aŭ legomoj.
Samosas: triangulaj kukaĵoj plenigitaj kun spicitaj terpomoj, pizoj aŭ viando.
Tukoj: Mini aŭ plengrandaj tortoj kun dolĉaj aŭ bongustaj kompletigoj.
Aplikoj
Malgrandaj ĝis mezgrandaj bakejoj
Perfekta por bakejoj, kiuj produktas moderajn volumojn de pano, sed tamen volas plibonigi efikecon sen investi en tre kompleksaj sistemoj.
Metiistaj panoj
Iuj simplaj panaj produktlinioj povas esti ĝustigitaj por krei metiistajn aŭ specialajn panojn konservante la manfaritan senton kaj teksturon.
Podetalaj bakejoj
Malgrandaj podetalaj bakejoj povas uzi simplajn produktadliniojn por plenumi lokan postulon pri freŝa pano konservante produktadkostojn malaltaj.
Pogranda Pano -Produktado
Ideala por bakejoj, kiuj produktas panon grandparte por pogranda distribuo al nutraĵvendejoj kaj aliaj komercistoj.
Produktadkapacito varias depende de la ekipaĵo kaj skalo. Malgrandaj linioj povas produkti 500–1.000 pufojn hore, dum grandaj industriaj linioj povas produkti 5.000-10.000 pufojn hore aŭ pli. Povas esti agorditaj laŭ kapacitaj postuloj.
Energia konsumo dependas de la grandeco kaj speco de ekipaĵo. Ŝlosilaj energi-konsumantaj komponentoj inkluzivas pastajn miksilojn, laminilojn, bakajn fornojn kaj malvarmigajn sistemojn.
Funkciigistoj kaj teknikistoj bezonas trejnadon pri ekipaĵa operacio kaj bontenado, manĝaĵa sekureco kaj higienaj praktikoj, solvado de problemoj, kaj kvalitkontrolaj proceduroj.