Kial Elekti ADMF - Pastry Sheeter?

Pastra Sheeter estas specialigita peco de ekipaĵo uzata en bakejoj por prepari paston por diversaj kukaĵoj, kiel kroĉoj, pufaj kukaĵoj kaj danaj kukaĵoj. La ĉefa funkcio de ĉi tiu maŝino estas ruliĝi kaj lamenigi paston, igante ĝin pli maldika kaj pli egala, kio estas kerna por atingi la deziratan teksturon kaj flakecon en kukaĵoj.

Enhavo

Produktaj Parametroj

ModeloAMDF-560
Tuta potenco1.9kW
Dimensioj (lWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
Tensio220V
Ununuraj flankaj transportaj specifoj1800mm x 560mm
Pasto kvanto7kg
Premante TempoĈirkaŭ 4 minutoj

Laborantaj Principoj

Labor-principoj-3.png

La maŝino funkcias prenante paston kaj rulante ĝin tra aro da ruliloj, kiuj iom post iom ebenigas ĝin al la dezirata dikeco. Ĝi eble ankaŭ inkluzivas funkciojn por laminado, kie butero aŭ graso estas falditaj en la paston por krei tavolojn, donante al kukaĵoj ilian subskriban flakan teksturon.

Procezaj paŝoj

  1. Pasto folio: La maŝino ebenigas paston al konsekvenca dikeco, kiu estas esenca por kukaĵoj kiel kroĉoj, kiuj postulas tavolojn de pasto kaj butero por krei flakan teksturon.
  2. Laminado: La maŝino helpas faldi tavolojn de butero en la paston, procezon konatan kiel laminado. Ĉi tio kreas maldikajn tavolojn en la pasto, kontribuante al la malpeza, flaka teksturo de kukaĵoj.
  3. Rapido kaj konsekvenco: Ĉi tiu maŝino aŭtomatigas la procezon, certigante, ke pasto estas rulita egale kaj kun konsekvenca dikeco, kondukante al uniformaj rezultoj tra grandaj partoj.
  4. Reduktita laboro: Aŭtomatante la malfermon de pasto, ĉi tiu maŝino signife reduktas la manan laboron bezonatan por prepari pastran paston, efikigante la produktadan procezon.

Trajtoj

  1. Ĝi taŭgas por pufaj pastoj, mallongigi tipon de manĝaĵoj, kaj ankaŭ uzeblas por muelado de pasto.
  2. La ĉefa maŝino okupas areon, kaj la transportilo estas forprenebla, kio estas facile purigebla kaj konservebla.
  3. Bela manlaboro, bela kaj sindona aspekto.
  4. Elektita altkvalita ŝtalo, perfekta varmotraktado. Milda transdono, malalta bruo kaj longa serva vivo.
  5. Gazetara rado estas muelita, ne glueca krusto, ne facile skrapita.
  6. Simpla operacio, facile komenci; Ŝparu tempon kaj laboron, unu homo povas funkciigi 2 arojn. Aludi bluan importitan sterilizitan zonon, fortan eluziĝon, neniun linadon.
  7. La elektitaj dratoj pasis la nacian 3C -atestilon kaj akcepton, igante la maŝinon sekura kaj stabila.
  8. Adoptante tuŝekran kontrolon, vi povas ĝustigi la dikecon de ĉiu premanta nudelo laŭ bezono, ekzistas tri specoj de programita operacio.

Specoj de pano produktita

Pastra ŝirmilo povas esti uzata por produkti ampleksan varion de panoj, kiel:

Kroĉoj.

Croissants

DANIAJ-PASTROJ

Puff Pastres

Puff-Pastry

Danaj kukaĵoj

Papilia kuko

Palmiers

Turnoj

Turnoj

Aplikoj

Pograndaj-Bredaj-Subprovizantoj.png

Malgrandaj ĝis mezgrandaj bakejoj

Perfekta por bakejoj, kiuj produktas moderajn volumojn de pano, sed tamen volas plibonigi efikecon sen investi en tre kompleksaj sistemoj.

Podetalaj bakaĵoj.png

Metiistaj panoj

Iuj simplaj panaj produktlinioj povas esti ĝustigitaj por krei metiistajn aŭ specialajn panojn konservante la manfaritan senton kaj teksturon.

Metiistoj

Podetalaj bakejoj

Malgrandaj podetalaj bakejoj povas uzi simplajn produktadliniojn por plenumi lokan postulon pri freŝa pano konservante produktadkostojn malaltaj.

Pogranda-Bread-Production.png

Pogranda Pano -Produktado

 Ideala por bakejoj, kiuj produktas panon grandparte por pogranda distribuo al nutraĵvendejoj kaj aliaj komercistoj.

Oftaj Demandoj

Pastra ŝirmilo estas specialigita peco de ekipaĵo uzata por ebenigi, ruliĝi kaj lamenigi paston por kukaĵoj kiel kroĉoj, pufaj kukaĵoj kaj danaj kukaĵoj. Ĝi aŭtomatigas la procezon de pasto-tuko, certigante eĉ dikecon kaj unuformecon por altkvalitaj, flakaj kukaĵoj.

Dum pastra ŝirmilo estas tipe desegnita por lamenigitaj pastoj (kiel kroĉoj kaj pufaj pastoj), ĝi ofte povas esti ĝustigita por trakti aliajn specojn de pasto, depende de la dezajno de la maŝino. Tamen ĝi ne taŭgas por pastoj, kiuj ne bezonas lamenadon aŭ tukon.

Plej modernaj pastrejoj estas desegnitaj per uzeblaj kontroloj, faciligante ilin relative facile. Tamen estas grave trejni personaron pri la taŭga uzado kaj agordoj por certigi efikan kaj sekuran funkciadon.

Jes, plej multaj industriaj pastoj estas desegnitaj por alta volumena produktado. Ili povas prilabori grandajn kvantojn da pasto rapide kaj konsekvence, farante ilin idealaj por komercaj bakejoj aŭ pli grandaj produktadaj instalaĵoj.

Jes, regula purigado, lubrikado kaj periodaj inspektoj estas esencaj por teni la maŝinon funkcianta glate. Sekvi la gvidliniojn de la fabrikanto estas rekomendinda.

Sendu vian enketon hodiaŭ

    Nomo

    * Retpoŝto

    Telefono

    Kompanio

    * Kion mi devas diri