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Por qué elegir la línea de producción de pan simple-simple？

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El línea de producción de pan simple es una solución ideal para panaderías que buscan automatizar el proceso de fabricación de pan sin la complejidad o el costo de la maquinaria de alta gama. A diferencia de los sistemas totalmente automatizados que están diseñados para la producción a gran escala, una línea de producción de pan simple se centra en racionalizar las etapas clave como la mezcla de masa, la configuración, la prueba y la cocción. Esto lo convierte en una excelente opción para panaderías más pequeñas o medianas, ya que mejora la eficiencia, la consistencia y la calidad del producto al tiempo que mantiene los costos manejables.

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Tabla de contenido

Parámetros del producto

ModeloAdmfline-002
Tamaño de la máquinaL21MW7MH3.4M
Capacidad de producción0.5-1 T/horas
Potencia total20kw

Principios de trabajo

Trabajador-principio.png

Una línea de formación de pan simple Automata el proceso de fabricación de pan, asegurando la consistencia, la eficiencia y la producción de alta calidad. El flujo del proceso de una línea de formación de pan básica generalmente incluye las siguientes etapas clave, adecuadas para una producción de escala pequeña a media:

Ingredientes → mezcla → fermentación a granel → dividir/redondeo → prueba intermedia → configuración → prueba final → hornear → enfriamiento/empaque

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Pasos de proceso

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Pasos de proceso

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Características

1. El equipo periférico con diseño modular se puede cambiar

2.No Daño a la organización de la corteza, sin generación de calor

3. Peso y calidad del producto Estable

4. Línea de producción cambiante flexible (es decir, con diferentes equipos periféricos, puede producir diferentes productos)

5. Reemplazo de múltiples conjuntos de cuchillos para producir productos diversificados.

6. La longitud y el tamaño se pueden ajustar y establecer.

Tipos de pan producidos

Se puede usar una línea de producción de pan totalmente automática para producir una amplia variedad de panes, como:

Pan blanco.

Pan blanco

Pan suave y esponjoso hecho de harina de trigo refinada.

Pan de trigo entero

Pan de trigo entero

Pan hecho de harina de trigo integral, típicamente más densa que el pan blanco.

Hojas de centeno

Pan de centeno

Hecho de harina de centeno, a menudo con una textura más densa y más compacta.

Muligrano

Pan multigrano

Pan hecho de una combinación de granos como avena, cebada y mijo, junto con trigo.

Baguettes

Baguettes

Hoges largos y estrechos con una corteza crujiente y una textura ligera y aireada en el interior.

Rollos y buns

Rollos y bollos

Porciones individuales más pequeñas de pan.

Aplicaciones

Suministros al por mayor.png

Panaderías pequeñas a medianas

 Perfecto para panaderías que producen volúmenes moderados de pan pero que aún quieren mejorar la eficiencia sin invertir en sistemas altamente complejos.

Pan artesanal

Panes artesanales

Algunas líneas de producción de pan simples se pueden ajustar para crear panes artesanales o especiales mientras mantienen la sensación y la textura hechas a mano.

Minorista-pankeries.png

Panaderías minoristas

Las pequeñas panaderías minoristas pueden usar líneas de producción simples para satisfacer la demanda local de pan fresco, mientras mantienen bajos los costos de producción.

Producción al por mayor.png

Producción de pan al por mayor

Ideal para panaderías que producen pan a granel para la distribución mayorista de tiendas de comestibles y otros minoristas.

Preguntas frecuentes

El costo varía según el tamaño y las características, pero las líneas de producción de pan simples suelen ser más asequibles que los sistemas totalmente automatizados, lo que las hace accesibles para panaderías más pequeñas.

Sí, muchas líneas simples de producción de pan son ajustables y se pueden personalizar para diferentes tipos de pan, incluidos rollos, baguettes y panes.

El espacio requerido depende del tamaño del sistema, pero estas líneas generalmente son compactos y están diseñadas para caber en entornos de panadería más pequeños.

Sí, la mayoría de las líneas de producción simples son fáciles de usar y fáciles de operar con una capacitación mínima.

La línea de producción debe limpiarse diariamente para mantener la higiene y garantizar que la maquinaria funcione sin problemas.

Sí, las líneas de producción se pueden personalizar para satisfacer las necesidades específicas, como:

Produciendo diferentes tipos de pan

Ajuste de la capacidad de producción

Incorporación de características adicionales (por ejemplo, producción sin gluten u orgánica)

Integrarse con el equipo existente

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