تجهیزات نانوایی ADMF: یک راه حل جامع برای تعریف مجدد عملیات پخت مدرن

در دنیای پویا از پخت تجاری، جایی که قوام ، کارآیی و ایمنی مواد غذایی ستون های موفقیت است ، مشاغل دائماً به دنبال تجهیزات هستند که می توانند با افزایش تقاضای مصرف کننده و استانداردهای سخت صنعت ادامه دهند. وارد کردن تجهیزات نانوایی ADMF-مجموعه ای از راه حل های نوآورانه که شامل تمیز کردن سینی ، پردازش خمیر و پشتیبانی از پخت است-این به سرعت به یک نام قابل اعتماد برای نانوایی های صنعتگر ، امکانات صنعتی در مقیاس بزرگ و همه چیز در بین تبدیل شده است. ADMF با ادغام فن آوری برش با نیازهای خاص نانوایی ، در حال تغییر است که چگونه اپراتورها گردش کار را ساده می کنند ، هزینه ها را کاهش می دهند و کالاهای پخته شده با کیفیت بالا را ارائه می دهند.

در قلب ترکیب محصولات ADMF پرچمدار آن قرار دارد پخت و پز سینی ماشین های لباسشویی-راه حلی که به یکی از خسته کننده ترین و وقت گیرترین صنعت پرداخته است. بر خلاف شستشوی دستی یا پاک کننده های منسوخ که باقیمانده یا سینی های آسیب دیده را ترک می کنند ، این دستگاه ها از آن استفاده می کنند فناوری اسپری با فشار بالا (حداکثر 50 بار) و گردش آب کنترل شده با دما (60-80 درجه سانتیگراد) برای حل کردن خرده های پخته شده ، روغن و شکر. ساخته شده با فولاد ضد زنگ 304 (سازگار با مواد تماس با مواد غذایی اتحادیه اروپا (FCM) استاندارد) و مجهز به سیستم تصفیه داخلیآنها حین استفاده از 120 سینی در ساعت ، بهداشت را تضمین می کنند - زمان تمیز کردن 60 ٪ و کاهش هزینه نیروی کار برای مشاغل

تکمیل راه حل های تمیز کردن آن ، ADMF دستگاه های تقسیم خمیر از دقت و تطبیق پذیری آنها ایستادگی کنید. طراحی شده برای رسیدگی به طیف وسیعی از انواع خمیر - از خمیر نان نرم گرفته تا خمیر شیرینی متراکم - تجهیزات استفاده می کنند فناوری محور محور برای تقسیم خمیر به وزن یکنواخت (با حاشیه خطا کمتر از 1 ٪) با سرعت حداکثر 300 قسمت در دقیقه. این باعث ناسازگاری بخش دستی می شود ، که اغلب منجر به پخت ناهموار یا زباله های محصول می شود. برای نانوایی هایی که وسایل متنوعی را تولید می کنند (مانند کروسانت ، نان و نان) ، دستگاه ها تنظیم سریع را از طریق پانل صفحه لمسی بصری، کاهش زمان تغییر بین دستور العمل ها و افزایش در کل کارایی تولید.

ADMF همچنین با فاز پخت بحرانی با آن روبرو می شود سیستم های بارگیری/تخلیه اجاق گاز-یک تغییر دهنده بازی برای امکاناتی که با استفاده از سینی های داغ دست و پنجه نرم می کنند. این سیستم های خودکار استفاده می کنند بازوهای با هدایت سنسور انتقال ایمن سینی ها بین کابینت های اثبات و اجاق ها ، به حداقل رساندن خطر آسیب دیدگی کارگران و اطمینان از سینی ها به طور مساوی (یک عامل اصلی در پخت مداوم). این سیستم ها یکپارچه با اکثر مدل های اجاق گاز تجاری ادغام می شوند و می توانند برای مطابقت با برنامه های خاص پخت ، کاهش خطای انسانی و بهینه سازی ظرفیت اجاق گاز - به ویژه در طول برنامه ریزی شوند. دوره اوج تولید (به عنوان مثال ، تعطیلات ، عجله صبح).

آنچه همه تجهیزات نانوایی ADMF را متحد می کند ، تمرکز بی نظیر آن است ایمنی مواد غذایی وت پایداری- دو اولویت های شکل دادن به پخت مدرن. همه دستگاه ها از مواد درجه غذا استفاده می کنند ، از طرح های آسان تمیز (برای جلوگیری از ساخت باکتریها) استفاده می کنند و به استانداردهای جهانی مانند رعایت می شوند FDA وت EU 10/2011بشر در جبهه پایداری ، تجهیزات ADMF مصرف آب و انرژی را کاهش می دهد: ماشین لباسشویی آن آب فیلتر شده را باز می کند ، در حالی که دستگاه های خمیر از موتورهای با انرژی کارآمد استفاده می کنند که میزان مصرف انرژی را 15 ٪ در مقایسه با مدل های سنتی کاهش می دهد. برای نانوایی هایی که قصد دارند ردپای کربن خود را پایین بیاورند ، این ویژگی ها فقط گزینه های اخلاقی نیستند بلکه از هزینه های صرفه جویی در هزینه نیز هستند.

تأثیر دنیای واقعی تجهیزات ADMF در داستانهای موفقیت مشتری مشهود است. به عنوان مثال ، یک نانوایی در مقیاس بزرگ در پاریس پس از اتخاذ سیستم های خمیر ADMF و سیستم های شستشوی سینی ، 25 ٪ از تولید روزانه را گزارش کرد ، در حالی که نقص محصول (از خمیر ناهموار یا سینی های کثیف) 35 ٪ کاهش یافته است. مدیر تولید نانوایی گفت: "ADMF فقط ماشین های ایالات متحده را به فروش نمی رساند. به همین ترتیب ، یک نانوایی کوچک صنعتگر در مادرید خاطرنشان کرد: سیستم بارگیری خودکار اجاق گاز به آنها اجازه می دهد تا کارکنان را به خدمات مشتری تبدیل کنند و نمره رضایت مشتری را 20 ٪ بهبود بخشند.

در پایان ، تجهیزات نانوایی ADMF بیش از مجموعه ای از ابزارها است - راه حل جامع این به چالش های منحصر به فرد پخت مدرن می پردازد. از کاهش بار نیروی کار و اطمینان از ایمنی مواد غذایی تا افزایش کارآیی و پایداری ، ترکیب آن در ماشین های لباسشویی ، پردازنده های خمیر و سیستم های اجاق گاز ، نانوایی ها را از هر اندازه ای برای شکوفایی در یک بازار رقابتی فراهم می کند. از آنجا که تقاضای مصرف کننده برای کالاهای پخته شده با کیفیت بالا ، همچنان در حال رشد است ، ADMF آماده است تا یک رهبر در نوآوری تجهیزات باشد که چالش های عملیاتی را به فرصت هایی برای رشد تبدیل می کند.

وب سایت: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

یوتیوب: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktokhttps://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

فیس بوک: https://www.facebook.com/profile.php؟id=61560773026258&mibextid=jrokgi

اینستاگرام: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/