Finnish

Miksi valita ADMF-Butterfly Puff -tuotantolinja？

Se Butterfly Puff -tuotantolinja on kriittinen rooli elintarvikkeiden valmistusteollisuudessa, joka tarjoaa tehokkaan ja skaalautuvan ratkaisun kevyiden, rapeajen ja herkullisten välipalojen tuottamiseen. Siitä hetkestä lähtien, kun RAW -ainesosat tulevat tuotantolinjaan siihen, kun lopputuote saavuttaa kuluttajat, jokainen prosessin vaihe on optimoitava huolellisesti. Butterfly Puff -tuotantolinjan virtaviivaistaminen voi johtaa merkittäviin etuihin kustannusten vähentämisessä, laadun parantamisessa ja kokonaistuottavuudessa.

Ota yhteyttä

Sisällysluettelo

Tuoteparametrit

MalliADMFLINE-750
Koneen koko (lWH)L15.2M * W3.3M * H1.56M
Tuotantokapasiteetti28000-30000 kpl/tunti (taikinan manuaalinen tarttumisnopeus on sovittava koneen kanssa)
Kokonaisvoima11,4 kW

Työperiaatteet

Kone täydentää automaattisesti sarjan prosesseja, kuten pinnan ruokintaa, jäädyttämistä, rullaamista, leivonnaisia, päällekkäisiä taitoksia, kahdesti liikkuvia, kahdesti päällekkäisiä taitoksia ja sitten toiseen leivonnaisten jäätymiseen viimeistelyn jälkeen, joka sopii tanskalaisten kroissanteille, käsinruokaisille leivälle ja muille lyhytaikatuotteille. Se ylittää leivonnaisten tuotantoprosessin puutteet ja parantaa vakautta. Se on ihanteellinen valinta Tanskan leivonnaisille.

Hanki luetteloita

Prosessivaiheet

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Prosessivaiheet

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Piirteet

  1. Korkea hyötysuhde: Tuottaa suuria määriä perhonen suihkut lyhyessä ajassa.
  2. Johdonmukaisuus: Varmistaa tasaisen koon, muodon ja laadun.
  3. Työvoiman säästöt: Vähentää käsityön tarvetta.
  4. Hygienia: Minimoi ihmiskontaktin varmistaen elintarviketurvallisuuden.
  5. Mukauttaminen: Voidaan mukauttaa tuottamaan eri kokoja ja perhonensuff -malleja.

Tuotettu leipätyypit

Butterfly Puff -tuotantolinja on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan mukauttaa tuottamaan laaja valikoima leivonnaisia ​​ja välipalatuotteita pelkästään perhonen sirpaleiden lisäksi. Tässä on joitain esimerkkejä muista tuotteista, jotka voidaan valmistaa samalla tuotantolinjalla:

Perhonen kakku

Leivonnaiset

Palmiers (norsun korvat): Makea, rapea leivonnainen, joka on valmistettu kerrostetusta taikinasta ja sokerista.

Liikevaihto: taitetut leivonnaiset, jotka on täynnä hedelmiä, suklaata tai suolaisia ​​ainesosia.

Vol-au-tilat: ontot leivonnaiskuoret, joita käytetään alkupaloja tai jälkiruokia.

Kerrokset

Kerrostetut leivonnaiset

Croissantit: hiutaleet, voittavat leivonnaiset, jotka voidaan täyttää tai tavallinen.

Tanskalaiset leivonnaiset: Makea, kerrostettu leivonnainen, joka on usein täynnä hedelmiä, kermaa tai juustoa.

Makea-ja-savikkolastimia.

Täytetyt leivonnaiset

Strudels: ohuet, hiutaleiset leivonnaiset, jotka on täytetty hedelmillä, pähkinöillä tai juustolla.

Kermapuffit: kevyet, ilmavat leivonnaiset, jotka on täytetty vaniljakastikkeella tai kermavaahdolla.

Eclairs: pitkänomaiset leivonnaiset, jotka on täytetty kerma ja suklaan päällä.

Täytet

Makeat ja suolaiset leivonnaiset

Empanadas: Liha, juusto tai vihannekset täytetyt taitetut leivonnaiset.

Samosas: Kolmikuliset leivonnaiset, jotka on täynnä maustettuja perunoita, herneitä tai lihaa.

Piirakat: mini- tai täysikokoiset piirakat makeilla tai suolaisilla täytteillä.

Sovellukset

Tukkumyynti-leipä-suppliers.png

Pienet ja keskisuuret leipomot

Täydellinen leipomoille, jotka tuottavat kohtalaisia ​​volyymeja leipää, mutta haluavat silti parantaa tehokkuutta sijoittamatta erittäin monimutkaisiin järjestelmiin.

Käsityöläiset

Käsityöläiset

Joitakin yksinkertaisia ​​leiväntuotantolinjoja voidaan säätää käsityöläisten tai erikoisleivien luomiseksi säilyttäen samalla käsintehty tunne ja rakenne.

Vähittäiskaupan bakerit.png

Vähittäiskauppa

Pienet vähittäiskaupan leipomot voivat käyttää yksinkertaisia ​​tuotantolinjoja vastaamaan tuoreen leivän paikallista kysyntää pitäen tuotantokustannukset alhaisina.

Tukkumyynnin tuotanto.png

Leipätuotanto

Ihanteellinen leipomoille, jotka tuottavat leipää irtotavarana tukkumyynnin jakelua varten ruokakauppoihin ja muihin jälleenmyyjiin.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Tuotantokapasiteetti vaihtelee laitteiden ja mittakaavan mukaan. Pienet linjat voivat tuottaa 500–1 000 puffia tunnissa, kun taas suuret teollisuuslinjat voivat tuottaa vähintään 5000–10 000 puffia.

Kyllä, leikkaus- ja muotoilukone voidaan räätälöidä tuottamaan erilaisia ​​muotoja ja kokoja perhonen.

Energiankulutus riippuu laitteiden koosta ja tyypistä. Tärkeimpiä energiaa kuluttavia komponentteja ovat taikina-sekoittimet, laminaattorit, leivontauunit ja jäähdytysjärjestelmät.

Kyllä, monia tuotantolinjoja voidaan mukauttaa tuottamaan muun tyyppisiä leivonnaisia, kuten croissantteja, tanskalaisia ​​ja palmiereita.

Operaattorit ja teknikot tarvitsevat koulutusta laitteiden käytöstä ja kunnossapidosta, elintarviketurvallisuudesta ja hygieniakäytännöistä, vianetsinnästä ja laadunvalvontamenetelmistä.

Lähetä tiedustelu tänään

    Nimi

    * Sähköposti

    Puhelin

    Yritys

    * Mitä minun on sanottava



    Aiheeseen liittyvät tuotteet