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Pourquoi choisir Admf-Baking Trays Washing Machine？

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Machine à laver les plateaux de cuisson est utilisé pour nettoyer les plateaux de pâtisserie tels que les plateaux de boulangerie à gâteaux, les plateaux de boulangerie à pain, etc., et le débit de procédé comme suit: Nettoyage de pompe à eau à haute pression → Nettoyage des brosses → Nettoyage à haute pression de la pompe à eau → Nettoyage à l'eau claire → Plases de boulangerie Séchage.

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Table des matières

Paramètres du produit

ModèleAMDF-1107J
Tension nominale220 V / 50Hz
Pouvoir2500W
Dimensions (mm)L5416 X W1254 X H1914
PoidsEnviron 1,2 t
Capacité320-450 pièces / heure

Principes de travail

Nettoyage de la pompe à eau à haute pression → Résidu de nettoyage des brosses → Nettoyage de la pompe à eau à haute pression → Nettoyage à l'eau claire → Plateau de boulangerie Séchage.

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Étapes de traitement

Une machine à laver des plateaux de cuisson fonctionne en utilisant des jets d'eau à haute pression, des détergents spécialisés et des mouvements mécaniques pour éliminer les particules alimentaires, la graisse et d'autres résidus des plateaux. Les plateaux sont chargés dans la machine, ce qui les pulvérise avec de l'eau chaude et du détergent tout en les frottant propre à l'aide de brosses rotatives ou d'autres mécanismes. Les plateaux sont ensuite rincés à l'eau propre avant d'être séchés ou envoyés à l'étape suivante de la production.

Caractéristiques

  1. Jets d'eau à haute pression: Pour desserrer les particules alimentaires de graisse et de cuisson.
  2. Systèmes de convoyeur: Pour le nettoyage continu dans les opérations à volume élevé.
  3. Efficacité énergétique: De nombreux modèles sont conçus pour réduire la consommation d'eau et d'énergie tout en conservant des performances de nettoyage optimales.
  4. Paramètres réglables: Pour différents types de plateaux, selon la taille, le matériau et le niveau de contamination.

Applications

À grande échelle-commerciale-badières-2.png

Boulangeries commerciales

Les machines à laver les plateaux de cuisson sont indispensables dans les boulangeries commerciales qui fonctionnent à plus grande échelle. Ces machines peuvent gérer le nettoyage de centaines de plateaux chaque jour, assurant un processus de production lisse et ininterrompu.

Production de pain gelé-

Opérations de cuisson industrielle

Les grandes boulangeries industrielles qui produisent du pain, des gâteaux et d'autres produits de boulangerie à grande échelle nécessitent un équipement très efficace pour gérer des volumes élevés de plateaux. Les machines à laver les plateaux de cuisson fournissent une solution de nettoyage cohérente qui permet d'économiser du temps et des coûts de main-d'œuvre.

Production en gros.

Installations de production alimentaire à volume élevé

Les installations de production alimentaire qui reposent sur des plateaux pour leurs opérations - qu'ils soient à la cuisson ou à d'autres fins - peuvent bénéficier de ces machines. Ils aident à maintenir les normes d'hygiène requises dans la production alimentaire tout en maximisant le débit.

Questions fréquemment posées

Une machine à laver des plateaux de cuisson est un système de nettoyage spécialisé conçu pour automatiser le processus de lavage des plateaux de cuisson, des casseroles et d'autres ustensiles de cuisson. Ces machines sont essentielles pour maintenir l'hygiène et s'assurer que les plateaux sont exempts de résidus alimentaires et de graisse, ce qui est vital pour la qualité des produits de boulangerie et des normes de sécurité alimentaire.

Les boulangeries traitent de grands volumes de plateaux et de casseroles qui doivent être nettoyés fréquemment. Le nettoyage à la main peut prendre du temps et inefficace, surtout lorsqu'il s'agit de graisses obstinées et de résidus au four. Une machine à laver les plateaux de cuisson aide à résoudre ce problème en offrant une solution de nettoyage automatisée efficace qui améliore la propreté, permet d'économiser la main-d'œuvre et d'assurer la cohérence.

Cela dépend de votre volume de production, mais généralement, les plateaux doivent être nettoyés après chaque utilisation pour assurer l'hygiène.

Oui, de nombreux modèles modernes sont conçus pour être économes en eau et en énergie, aidant à réduire l'impact environnemental de votre boulangerie.

Vérifiez la température de l'eau, les niveaux de détergent et pulvérisez les buses de blocages. La maintenance régulière peut aider à garantir des performances optimales.

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