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Pourquoi choisir la ligne de production Admf-Butterfly Puff？

Le ligne de production de bouffées de papillon joue un rôle essentiel dans l'industrie de la fabrication des aliments, offrant une solution efficace et évolutive pour produire des collations légères, croustillantes et délicieuses. À partir du moment où les ingrédients crus entrent dans la ligne de production à lorsque le produit fini atteint les consommateurs, chaque étape du processus doit être soigneusement optimisée. La rationalisation de la chaîne de production de papillon peut entraîner des avantages importants dans la réduction des coûts, l'amélioration de la qualité et la productivité globale.

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Table des matières

Paramètres du produit

ModèleAdmfline-750
Taille de la machine (LWH)L15.2M * W3.3M * H1.56M
Capacité de production28000-30000 PCS / Hour (la vitesse de capture manuelle de la pâte doit être adaptée à la machine)
Puissance totale11.4KW

Principes de travail

La machine complète automatiquement une série de processus, tels que l'alimentation en surface, la congélation, le roulement, la pâtisserie, le pliage qui se chevauchent, le pliage deux fois, le pliage deux fois pour se chevaucher, puis la deuxième congélation de la pâtisserie après la finition, adapté aux croisss danois, au pain déchiré à la main et à d'autres produits d'éloignement, à la première partie de l'huile, à la pâte à pâte danoi Uniformité, il surmonte les lacunes du processus de production de la pâtisserie et améliore la stabilité. C'est un choix idéal pour la pâtisserie danoise.

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Étapes de traitement

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Étapes de traitement

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Caractéristiques

  1. Haute efficacité: Produit de grandes quantités de bouffées de papillons en peu de temps.
  2. Cohérence: Assure une taille, une forme et une qualité uniformes.
  3. Économies de main-d'œuvre: Réduit le besoin de main-d'œuvre manuelle.
  4. Hygiène: Minimise le contact humain, assurant la sécurité alimentaire.
  5. Personnalisation: Peut être adapté pour produire différentes tailles et conceptions de bouffées de papillons.

Types de pain produit

La chaîne de production de Butterfly Puff est très polyvalente et peut être adaptée pour produire une large gamme de produits de pâtisserie et de collations au-delà des chips de papillon. Voici quelques exemples d'autres produits qui peuvent être fabriqués en utilisant la même ligne de production:

Gâteau de papillon

Pâtisseries

Palmiers (oreilles d'éléphants): pâtisseries sucrées et croustillantes à base de pâte en couches et de sucre.

Revivre: pâtisseries pliées remplies de fruits, de chocolat ou d'ingrédients salés.

Vol-au-Vents: coquilles de pâte feuilletée creuse utilisée pour les apéritifs ou les desserts.

Passes en couches

Pâtisseries en couches

Croissants: pâtisseries feuilletées et beurre qui peuvent être remplies ou simples.

Pastries danoises: pâtisseries sucrées et en couches souvent remplies de fruits, de crème ou de fromage.

Passes sucrées et savoureuses.

Pâtisseries remplies

Strudels: pâtisseries minces et feuilletées remplies de fruits, de noix ou de fromage.

Puffles à la crème: pâtisseries légères et aérées remplies de crème pâtissière ou de crème fouettée.

Eclairs: pâtisseries oblongues remplies de crème et garnies de chocolat.

Vitries remplies

Pâtisseries douces et salées

Empanadas: pâtisseries pliées remplies de viande, de fromage ou de légumes.

Samosas: pâtisseries triangulaires remplies de pommes de terre épicées, de pois ou de viande.

Pies: Mini ou tartes pleine grandeur avec garnitures sucrées ou salées.

Applications

Suppliers en vente en gros.png

Boulangeries petites à moyennes

Parfait pour les boulangeries qui produisent des volumes de pain modérés mais veulent toujours améliorer l'efficacité sans investir dans des systèmes très complexes.

Pain d'artisans

Pains artisanaux

Certaines lignes de production de pain simples peuvent être ajustées pour créer des pains artisanaux ou spécialisés tout en maintenant la sensation et la texture faites à la main.

Commerce de détail.png

Boulangeries

Les petites boulangeries de vente au détail peuvent utiliser des lignes de production simples pour répondre à la demande locale de pain frais tout en gardant les coûts de production bas.

Production en gros.

Production de pain en gros

Idéal pour les boulangeries qui produisent du pain en vrac pour la distribution de gros dans les épiceries et autres détaillants.

Questions fréquemment posées

La capacité de production varie en fonction de l'équipement et de l'échelle. Les petites lignes peuvent produire 500 à 1 000 bouffées par heure, tandis que les grandes lignes industrielles peuvent produire 5 000 à 10 000 bouffées par heure ou plus. Peut être personnalisée en fonction des besoins en capacité.

Oui, la machine de coupe et de mise en forme peut être personnalisée pour produire différentes formes et tailles de bouffées de papillons.

La consommation d'énergie dépend de la taille et du type d'équipement. Les composants clés de l'énergie comprennent des mélangeurs de pâte, des laminateurs, des fours à pâtisserie et des systèmes de refroidissement.

Oui, de nombreuses lignes de production peuvent être adaptées pour produire d'autres types de pâtisseries, telles que les croissants, les danois et les palmiers.

Les opérateurs et les techniciens ont besoin d'une formation sur le fonctionnement et l'entretien des équipements, les pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène, les procédures de dépannage et de contrôle de la qualité.

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