Description du processus
La ligne de production, composée de quatre machines principales - trancheuse de pain, machine d'alimentation, machine de remplissage et machine de moulage - indique l'intégralité du processus. Tout d'abord, le pain est tranché et alimenté dans le système ainsi que divers garnitures telles que la crème et la confiture de chocolat. Grâce à un contrôle précis et à une coordination, le système de convoyeur transporte le pain vers la machine de moulage, où il est façonné en pain de poche.
La machine dispose d'une conception hygiénique avec 304 courants de convoyeur en acier inoxydable et alimentaires pour toutes les pièces de contact avec les aliments - Contact. Équipé de moteurs doubles, de servo-invertisseur et de systèmes de contrôle PLC, il garantit des paramètres de matériaux de remplissage rapides et précis, ce qui rend le fonctionnement simple et intuitif. L'interface man-machine permet des réglages de paramètres pratiques et rapides. Une fonction de diagnostic de l'auto-défaut affiche des problèmes en un coup d'œil, tandis que les commutateurs photoélectriques à haute sensibilité détectent les niveaux de matériaux et l'alimentation des poids avec une précision numérique, minimisant les fuites. De plus, la machine a une fonction d'arrêt automatique sans pain, un système de transmission simple pour un fonctionnement fiable et une maintenance pratique.
