L'agent russe visite les machines Andrew Mafu, signale un partenariat à long terme sur les lignes de production de boulangerie
Dans une étape prometteuse vers le renforcement de la coopération internationale dans le secteur de l'équipement de boulangerie, un éminent agent russe a récemment visité le siège et l'installation de fabrication de Machinerie Andrew Mafu. Le principal objectif de la visite était d'évaluer les solutions de cuisson avancées de l'entreprise - notamment le Croissant formant la ligne de production, Hamburger formant la ligne de production, et chaîne de production de pain à haute forme - dans le but de former un partenariat stratégique à long terme.
La visite s'est terminée par des discussions fructueuses et un accord mutuel sur l'établissement d'un plan de coopération à long terme entre les deux parties. Ce développement souligne le rôle croissant d'Andrew Mafu Machinery en tant que fournisseur mondial de premier plan de technologie de production de boulangerie automatisée.
Premières impressions et tournée d'usine
À son arrivée, l'agent russe a été accueilli par l'équipe commerciale internationale d'Andrew Mafu et escorté lors d'une tournée complète d'usine. La visite a commencé par une présentation mettant en évidence les capacités de base de l'entreprise, les stratégies d'innovation et les cas de projet réussis dans plus de 30 pays.
L'invité russe était particulièrement intéressé par les lignes de production automatisées à grande capacité qui peuvent répondre à la demande croissante en Europe de l'Est pour les produits de boulangerie à l'échelle industrielle. Avec le marché russe qui connaît une transformation rapide des normes de fabrication des aliments et des préférences des consommateurs, l'objectif de l'agent était clair: provoquer des machines efficaces, intelligentes et fiables capables de produire des pâtisseries de haute qualité.
Pilaté: Croissant Formant la ligne de production
Le Croissant formant la ligne de production était l'une des principales attractions lors de la visite. La ligne croissante d'Andrew Mafu intègre les tôles de pâte, la superposition de beurre (laminage), la coupe et le curling automatique dans un processus transparent et entièrement automatisé. La ligne offre une production élevée tout en maintenant des caractéristiques de croissantes artisanales telles que même des couches, une forme précise et une taille cohérente.
L'agent russe a observé une démonstration en direct de la ligne en fonctionnement et a pris une note particulière de sa flexibilité pour produire divers styles de croissant, y compris des croissants simples, remplis et mini.
"C'est le type d'équipement que recherche le marché russe", a commenté l'agent. "L'automatisation est essentielle, mais elle ne doit pas sacrifier la qualité du produit. La chaîne de production formant le croissant à Andrew Mafu répond aux deux critères."
Focus suivant: Hamburger formant la ligne de production
Après la manifestation du croissant, le visiteur russe a été initié au Hamburger formant la ligne de production, un système connu pour sa précision, sa vitesse et sa sortie uniforme. La ligne comprend des diviseurs, des rounds et des moisissures de pâte, tous intégrés dans un système de contrôle intelligent qui assure un minimum de déchets et de productivité maximale.
Avec la demande de fast-food de style occidental et de petits pains à sandwich qui se développent à travers la Russie et les pays voisins, l'agent a exprimé son intérêt pour cette ligne pour son potentiel pour soutenir les opérations de boulangerie à grande échelle.
"Ce qui m'a impressionné, c'est comment le système de formation de pun hamburger assure une douceur et une forme cohérentes", a déclaré l'agent. «Cela serait idéal pour les boulangeries commerciales qui fournissent des chaînes de restaurants importantes ou des marchés de vente au détail.»
Pain avec l'humidité: une vedette technologique
Le chaîne de production de pain à haute forme s'est avéré être un point culminant technologique de la visite. Conçu pour la production de pains à pain doux, de longue durée et nutritifs, ce système utilise une technologie d'hydratation avancée, un pétrin doux et une preuve prolongée pour conserver l'humidité interne et fournir une texture supérieure.
L'agent russe a échantillonné le pain frais produit par la ligne et a salué sa structure, son goût et son potentiel de durée de conservation. Ces produits de pain sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs russes qui favorisent la qualité et les ingrédients naturels par rapport aux conservateurs.
"Cette ligne de production de pain à haute voix représente un nouveau niveau de pain", a observé l'agent. «Il offre à la fois des avantages pour la santé et une fraîcheur plus longue, ce qui correspond aux tendances actuelles sur le marché russe.»
Discussions techniques et personnalisation
Au-delà des manifestations, l'agent russe s'est engagé dans des discussions techniques approfondies avec les ingénieurs d'Andrew Mafu et les spécialistes de la R&D. Les sujets comprenaient la planification des capacités de la ligne de production, la compatibilité des recettes, la consommation d'utilité et la personnalisation des machines pour les normes russes (telles que les exigences de tension et la prise en charge du langage dans l'interface utilisateur).
L'équipe Andrew MAFU a partagé des expériences passées dans la personnalisation des systèmes pour les clients étrangers et a souligné leur capacité à fournir un support complet du cycle de vie - de la conception et de la fabrication à l'installation, à la formation et aux services après-vente.
L'agent russe a exprimé sa confiance dans la capacité d'Andrew Mafu à fournir des solutions sur mesure:
"Nous n'avons pas seulement besoin de machines - nous avons besoin de partenaires qui comprennent notre marché. Andrew Mafu a à la fois la technologie et la volonté de l'adapter à nos besoins uniques."
Atteindre une intention de coopération à long terme
Alors que la visite touchait à sa fin, les deux parties ont exprimé un fort intérêt à former une coopération à long terme. L'agent russe a confirmé les intentions de commencer la planification des achats pour un ensemble initial de lignes de boulangerie, en vue d'intensifier les installations dans plusieurs usines en Russie au cours des trois prochaines années.
M. Liu Ming, directeur des ventes mondiales chez Andrew Mafu Machinery, a salué l'accord:
«Nous sommes honorés d'établir une relation à long terme avec notre partenaire russe. Notre mission est de fournir des solutions de boulangerie fiables, efficaces et intelligentes aux clients du monde entier, et nous pensons que ce partenariat ouvrira de nouvelles opportunités pour les deux parties.»
M. Liu a également souligné l'engagement de l'entreprise envers la qualité et le service mondial:
"Chaque machine est construite avec une précision, testée rigoureusement et prise en charge par notre équipe de services multilingues. Qu'il s'agisse d'une installation à Moscou ou d'une formation d'opérateur en Sibérie, nous sommes prêts à aider chaque étape du processus."
Expansion de la présence mondiale
La visite et l’accord qui en résultent marquent une autre étape importante dans l’expansion de la machinerie Andrew Mafu sur les marchés internationaux. L'équipement de la société est désormais installé dans des boulangeries commerciales, des usines de transformation des aliments et des cuisines centrales à travers l'Asie, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Amérique du Sud.
La réputation d'Andrew Mafu a été construite sur sa capacité à mélanger l'artisanat de la boulangerie traditionnelle avec une automatisation industrielle avancée. Sa chaîne de production de formage de croissant, sa ligne de production de formage de hamburger et sa ligne de production de pain à haute voix continue d'attirer des clients qui recherchent l'efficacité sans compromettre l'intégrité des produits.
En avant
Avec la conclusion réussie de cette visite et de l'intention mutuelle de coopération, le partenariat entre Andrew Mafu Machinery et son homologue russe devrait ouvrir la voie à une innovation accrue de boulangerie en Russie. Ensemble, ils visent à apporter des produits au four de qualité supérieure à plus de consommateurs tout en augmentant la norme pour les opérations de boulangerie industrielle en Europe de l'Est.
À mesure que la demande mondiale des consommateurs évolue, de telles collaborations internationales seront essentielles pour faire progresser l'avenir de la production alimentaire.
Contactez les machines Andrew Mafu
Tel / WeChat / WhatsApp: +86 18405986446
E-mail: [email protected]
Site web: www.andrewmafugroup.com
Mots-clés: Croissant Forming Production Line, Hamburger Forming Production Line, High-Hoisture Bread Production Line
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Par admf
