Un client canadien effectue une inspection en usine d'une machine de disposition automatique des plateaux chez Andrew Mafu Machinery

Du 6 au 8 décembre, Andrew Mafu Machinery a accueilli un client canadien pour une inspection approfondie du nouveau développement Machine automatique de disposition des plateaux. La visite comprenait des tests complets de machines, des visites d'usines, des discussions techniques et une démonstration sur site dans une boulangerie utilisant un ligne de production de pain automatisée fourni par Andrew Mafu. Le client a fourni des commentaires très positifs concernant la qualité de l'équipement, la stabilité opérationnelle et la précision technique.

Cette visite marque une nouvelle étape dans la présence mondiale croissante d’Andrew Mafu Machinery, renforçant son engagement en faveur de solutions d’automatisation de boulangerie à haute efficacité.

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Présentation du produit : Machine automatique de disposition des plateaux

Dans le cadre de l'inspection, le client a examiné la structure complète, les performances et les spécifications techniques du dernier Machine automatique de disposition des plateaux, un système entièrement automatisé conçu pour les opérations de boulangerie à haut volume.

1. Fonction et application

Cet équipement automatisé est conçu pour les environnements industriels de transformation des aliments et de manutention de barquettes.
Conçu avec le IHM de qualité industrielle McGsPro système de contrôle, la machine offre une disposition précise des plateaux, un positionnement synchronisé du convoyeur et une distribution efficace des matériaux pour :

• morceaux de pâte

• flans de pâtisserie

• articles de boulangerie préformés

• produits à base de pâte feuilletée

Il prend en charge les deux modes manuel et automatique, ce qui le rend adapté à diverses configurations de boulangerie, des salles de production traditionnelles aux usines industrielles entièrement automatisées.

Le système améliore considérablement l'efficacité de la production, réduit le travail manuel et améliore la cohérence des produits dans les environnements de production de masse.

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Paramètres techniques

Vous trouverez ci-dessous la liste complète des spécifications présentée au client canadien lors de l'inspection :

Tous les indicateurs techniques ont été validés au cours de cycles de tests répétés, démontrant un fonctionnement stable et précis à basse et haute vitesse.

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Visite d'usine et tests de machines

Au cours de la visite d'usine de trois jours, le client canadien a effectué plusieurs tests axés sur :

• cohérence de l'alignement des plateaux

• précision de positionnement de la chaîne du convoyeur

• temps de réponse du capteur

• Logique API et interface de fonctionnement

• stabilité pendant un fonctionnement continu à grande vitesse

• contrôle du bruit et résistance aux vibrations

• conception hygiénique en acier inoxydable

Les ingénieurs d'Andrew Mafu ont ajusté le système en temps réel sur la base de simulations opérationnelles pour garantir que les performances correspondent aux exigences de production du client.

Le client a souligné la transition fluide des plateaux, le positionnement précis et l’interface intelligente de la machine comme les principaux atouts des capacités d’ingénierie d’Andrew Mafu.

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Visite d'une boulangerie utilisant la chaîne de production automatisée de pain d'Andrew Mafu

Pour fournir des informations concrètes sur l'automatisation industrielle, l'équipe d'Andrew Mafu a accompagné le client dans une boulangerie locale en utilisant pleinement les ressources de l'entreprise. ligne de production de pain automatisée.

Le système sur site a démontré :

• diviser et arrondir la pâte

• vérification continue

• moulage et façonnage

• alimentation automatique des plateaux

• pâtisserie à grande échelle

• automatisation du refroidissement et du tranchage

Le client a observé comment les modules de manutention des plateaux, tels que la machine automatique de disposition des plateaux, s'intègrent de manière transparente aux processus en amont et en aval dans un système automatisé complet.

Les boulangers ont partagé leur expérience concernant :

• capacité de production améliorée

• exigences de main-d'œuvre réduites

• qualité de pain constante

• performances stables à long terme de la machine

Cette démonstration pratique a considérablement renforcé la confiance du client dans la mise en œuvre de l’automatisation dans ses propres installations.

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Perspectives professionnelles des ingénieurs Andrew Mafu

Au cours des discussions techniques, les ingénieurs d'Andrew Mafu ont partagé leurs points de vue d'experts sur l'automatisation de la manutention des plateaux :

 "La précision de l'alignement des plateaux affecte directement le moulage et les performances en aval."

Même un écart de 1 à 2 mm peut entraîner des problèmes dans les lignes de production de pain et de pâtisserie à grande vitesse.

 « L'IHM basée sur McGsPro améliore la surveillance en temps réel et le changement de recette. »

Cela garantit des changements de produits rapides lors de la production de boulangerie multi-SKU.

 « Une précision de positionnement de la chaîne de ±1 mm garantit la compatibilité avec les normes internationales de plateaux. »

Ceci est essentiel pour les boulangeries exportatrices et la production de masse standardisée.

 « Le système de 7,5 kW permet un fonctionnement continu de longues heures sans surchauffe. »

La machine est conçue pour les charges industrielles lourdes.

« La conception modulaire permet l'intégration avec des lignes de formage, des lignes de pain et des lignes de pâte froide. »

Assurer une grande flexibilité pour une expansion future.

Ces informations ont permis au client de mieux comprendre les avantages techniques et le potentiel futur de la machine.

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Commentaires des clients et coopération future

À la fin de la visite, le client canadien a exprimé une grande satisfaction concernant :

• qualité de fabrication des machines

• précision d'alignement des plateaux

• interface conviviale

• capacité de synchronisation d'automatisation

• transparence de la fabrication

• Le professionnalisme de l'ingénierie d'Andrew Mafu Machinery

Le client a confirmé son intention de continuer à élargir la coopération dans des domaines tels que :

• production de pain automatisée

• modules de formation de pâte

• systèmes avancés de manipulation de pâtisserie

• mises à niveau d'automatisation à l'échelle de l'usine

Andrew Mafu Machinery est impatient de soutenir la stratégie de production à long terme du client.

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FAQ professionnelle (axée sur les machines)

1. Quels matériaux la machine automatique de disposition des plateaux peut-elle gérer ?

Il convient aux pâtons, aux flans de pâtisserie, aux pâtes feuilletées, aux pâtes surgelées et aux produits de boulangerie semi-finis.

2. La machine peut-elle s'intégrer à l'équipement de traitement de la pâte en amont ?

Oui. Il peut se connecter aux diviseuses de pâte, aux bouleuses, aux façonneuses et aux laminoirs via une communication PLC synchronisée.

3. Quelle est la précision du système de positionnement des plateaux ?

La précision de positionnement de la chaîne est de ±1 mm, garantissant un alignement précis pour les modules de chargement automatisés.

4. Quel système IHM la machine utilise-t-elle ?

Il utilise l'IHM de qualité industrielle McgsPro pour un fonctionnement stable, la gestion des recettes et les diagnostics du système.

5. La machine est-elle adaptée à une production continue à grande vitesse ?

Oui. Avec un système d'alimentation de 7,5 kW et une conception de convoyeur industriel, il prend en charge un fonctionnement à grande vitesse pendant de longues heures.

6. Les tailles de plateaux peuvent-elles être personnalisées ?

La machine prend en charge les configurations de largeur/longueur de plateau réglables et peut être modifiée selon les normes du client.

7. Dans quelle mesure l’entretien quotidien est-il difficile ?

Le système est conçu avec des couvercles accessibles, des surfaces lavables et des composants modulaires pour un entretien facile.