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Pourquoi choisir Admf-Simple Bread Production Line？

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Le ligne de production de pain simple est une solution idéale pour les boulangeries qui cherchent à automatiser le processus de création de pain sans la complexité ou le coût des machines haut de gamme. Contrairement aux systèmes entièrement automatisés conçus pour la production à grande échelle, une ligne de production de pain simple se concentre sur la rationalisation des étapes clés comme le mélange de pâte, la mise en forme, la prestation et la cuisson. Cela en fait un excellent choix pour les boulangeries plus petites ou moyennes, car elle améliore l'efficacité, la cohérence et la qualité des produits tout en maintenant les coûts gérables.

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Table des matières

Paramètres du produit

ModèleAdmfline-002
Taille de la machineL21mW7MH3.4m
Capacité de production0,5-1 T / heures
Puissance totale20 kW

Principes de travail

Princements de travail.png

Une ligne de formation de pain simple Automatise le processus de création de pain, assurant la cohérence, l'efficacité et la production de haute qualité. Le flux de processus d'une ligne de formation de pain de base comprend généralement les étapes clés suivantes, adaptées à une production à petite à moyenne à l'échelle:

Ingrédients → Mélange → Fermentation en vrac → Division / arrondie → Féléments intermédiaires → Façon → Féléments finaux → Cuire → refroidissement / emballage

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Étapes de traitement

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Étapes de traitement

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Caractéristiques

1. L'équipement périphérique avec conception modulaire peut être modifié

2. Pas de dommages à l'organisation de la croûte, pas de génération de chaleur

3. Poids et qualité du produit instables

4. Ligne de production modifiable flexible (c'est-à-dire avec différents équipements périphériques, il peut produire différents produits)

5. Remplacement de plusieurs ensembles de couteaux pour produire des produits diversifiés.

6. la longueur et la taille peuvent être ajustées et réglées.

Types de pain produit

Une ligne de production de pain entièrement automatique peut être utilisée pour produire une grande variété de pains, tels que:

Pain blanc.

Pain blanc

Pain doux et moelleux à base de farine de blé raffinée.

Pain de blé entier

Pain de blé entier

Pain à base de farine de blé entier, généralement plus dense que le pain blanc.

Rythme

Pain de seigle

Fabriqué à partir de farine de seigle, souvent avec une texture plus dense et plus compacte.

Pain multigrains

Pain multigrain

Pain fabriqué à partir d'une combinaison de grains comme l'avoine, l'orge et le millet, ainsi que le blé.

Baguettes

Baguettes

Des pains longs et étroits avec une croûte croquante et une texture légère et aérée à l'intérieur.

Rouleaux et pains

Rouleaux et petits pains

Plus petites portions individuelles de pain.

Applications

Suppliers en vente en gros.png

Boulangeries petites à moyennes

 Parfait pour les boulangeries qui produisent des volumes de pain modérés mais veulent toujours améliorer l'efficacité sans investir dans des systèmes très complexes.

Pain d'artisans

Pains artisanaux

Certaines lignes de production de pain simples peuvent être ajustées pour créer des pains artisanaux ou spécialisés tout en maintenant la sensation et la texture faites à la main.

Commerce de détail.png

Boulangeries

Les petites boulangeries de vente au détail peuvent utiliser des lignes de production simples pour répondre à la demande locale de pain frais tout en gardant les coûts de production bas.

Production en gros.

Production de pain en gros

Idéal pour les boulangeries qui produisent du pain en vrac pour la distribution de gros dans les épiceries et autres détaillants.

Questions fréquemment posées

Le coût varie en fonction de la taille et des caractéristiques, mais les lignes de production de pain simples sont généralement plus abordables que les systèmes entièrement automatisés, ce qui les rend accessibles aux boulangeries plus petites.

Oui, de nombreuses lignes de production de pain simples sont réglables et peuvent être personnalisées pour différents types de pain, y compris les petits pains, les baguettes et les pains.

L'espace requis dépend de la taille du système, mais ces lignes sont généralement compactes et conçues pour s'adapter à des environnements de boulangerie plus petits.

Oui, la plupart des lignes de production simples sont conviviales et faciles à utiliser avec une formation minimale.

La ligne de production doit être nettoyée quotidiennement pour maintenir l'hygiène et s'assurer que les machines se déroulent en douceur.

Oui, les lignes de production peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques, tels que:

Produire différents types de pain

Ajustement de la capacité de production

Incorporer des caractéristiques supplémentaires (par exemple, production sans gluten ou organique)

Intégrer avec l'équipement existant

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