Andrew Ma Fu lanza unha máquina avanzada de amasado de masa, acelerando a automatización de panadaría

Andrew Ma Fu lanza unha máquina avanzada de amasado de masa, acelerando a automatización de panadaría

Andrew Ma Fu Machinery Import and Export Co., Ltd. (ADMF), un nome respectado na automatización de cocción, presentou hoxe a súa última innovación: a Máquina de amasado de masa, unha solución de última xeración deseñada para mellorar a eficiencia, a coherencia e a escalabilidade nas operacións de panadaría industrial e artesanal.

Baseándose nunha base sólida de automatización de cocción

Por máis 15 anos, Andrew Ma Fu especializouse en maquinaria de cocción, evolucionando desde mesturadores básicos ata liñas de produción completas e automatizadas. As súas ofertas inclúen pan automático, croissant e liñas de produción de bocadillos, xunto con mesturadores de masa de alta velocidade, máquinas de pastelería controladas por ordenador e outras unidades especializadas adaptadas ás necesidades de panadaría mundiais.

Fabricado dentro dun 20.000 metros cadrados instalación moderna, ADMF apoia os seus produtos cun gran equipo de servizos técnicos de Over 100 profesionais, reflectindo un forte compromiso coa I + D, a calidade e o servizo de atención ao cliente.

A máquina de amasar da masa: a eficiencia cumpre a precisión

Aínda que o catálogo en liña de ADMF non enumera unha "máquina de amasar de masa" autónoma, a compañía inclúe de xeito destacado Mestura de masa horizontal de alta velocidade sistemas entre os seus equipos especializados. Estes mesturadores forman a columna vertebral de moitas configuracións de automatización de panadaría ao ofrecer unha masa consistente e ben desenvolvida a un alto rendemento.

Estes mesturadores son compoñentes integrais das liñas de produción máis amplas de ADMF, especialmente a Liña de produción de pan simple (ADMFLINE-002), onde a mestura de masa, a conformación, a proba e a cocción son racionalizadas nunha única secuencia automatizada con saídas de 0,5–1 tonelada/hora e un consumo total de enerxía de 20 kW.

Integración perfecta nos fluxos de traballo da panadería

A masa de amasado ou mestura de masa é fundamental para a produción de panadaría. Nas configuracións de ADMF, a masa mestúrase sen problemas para formar, probar e cocer. Isto é evidente en liñas de produtos como:

• Liña de produción de pan simple (ADMFLINE-002): Tailado para panaderías pequenas a medias, automatiza etapas clave desde a mestura ata a cocción con equipos periféricos modulares, parámetros axustables, peso consistente do produto e funcionalidade flexible.

• Liña de produción de croissant (ADMFLINE-001): Inclúe mesturas, rolos, conformación, corte, laminación e etapas de cocción, capaces de producir entre 4.800 a 48.000 pezas por hora Cunha clasificación de potencia de 20 kW: a luz como a masa amasada se integra con fluidez nos fluxos de traballo de pastelería.

Vantaxes da tecnoloxía de amasado de ADMF

1. Alto rendemento e coherencia
   As unidades de amasamento de ADMF están construídas para a velocidade e a precisión, establecendo o escenario para a produtividade a gran escala de panadaría mantendo unha calidade uniforme da masa.

2. Deseño modular e personalizable
   Deseñado para a flexibilidade, os seus sistemas permiten adaptar formulacións de ingredientes, grosor, peso e formas para as especificacións do cliente.

3. Operación simplificada e limpeza
   Aproveitando a construción de aceiro inoxidable e as interfaces modulares fáciles de usar, a maquinaria de ADMF asegura tanto a comodidade do operador como o cumprimento das normas de hixiene.

4. Eficiencia enerxética e control de custos
   Con consumo de enerxía optimizado, tipicamente arredor de 20 kW para liñas, incluíndo amasar, formar e cocer, os sistemas de ADMF equilibran o rendemento co aforro.

5. Soporte de punta a punta
   ADMF ofrece solucións única, desde o deseño pre-venda ata a instalación e o adestramento, facilitando que as panaderías implementen liñas de produción de forma eficiente e fiable.

Reforzar a innovación a través da I + D e da integración do clúster

ADMF opera dentro dun clúster industrial integrado vertical no distrito de Longhai, Zhangzhou, que vincula a fabricación de equipos, provedores de material ascendente/descendente e un centro de I + D. Esta sinerxía permite unha rápida personalización e resposta ás demandas do cliente.

Este modelo xa chamou a atención internacional, máis recentemente por clientes de Filipinas que exploran o amasado e formando liñas de produción de ADMF. Eloxiaron o esquema de fábrica e a enxeñaría de precisión, destacando o atractivo de adaptación rápida, robusto apoio posvenda e compatibilidade de ingredientes locais.

O alcance internacional e a traxectoria futura

A maquinaria de Andrew Ma Fu confía en máis que 120 países e rexións, servindo 100 clientes nacionais e internacionais.

Mirando cara adiante, ADMF comprometeuse a avanzar nas tecnoloxías dixitais, verdes e intelixentes na automatización de cocción. A súa folla de ruta inclúe un investimento máis profundo de I + D, innovación de produtos máis ampla e unha penetración do mercado global máis profundo baixo principios de "innovación, calidade e responsabilidade".

Conclusión

Aínda que non se puxeron en illamento, o ADMF Máquina de amasado de masa—Agtos probablemente plasmados nos seus mesturadores de alta velocidade, en forma a pedra angular das súas ofertas automatizadas de panadaría. A través da súa integración perfecta, deseño modular, eficiencia enerxética e rede de soporte global, habilita as panaderías para escalar a produción sen sacrificar a calidade nin a flexibilidade.

A medida que as panaderías en todo o mundo buscan un procesamento de masa fiable e eficiente, a tecnoloxía de amasado de Andrew Ma Fu, con desconto pola innovación, a sinerxía de clúster e unha visión global, está preparada para elevar os estándares da industria.