એડીએમએફ-બટરફ્લાય પફ પ્રોડક્શન લાઇન કેમ પસંદ કરો?

તે બટરફ્લાય પફ ઉત્પાદન રેખા ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ ઉદ્યોગમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે, પ્રકાશ, ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે એક કાર્યક્ષમ અને સ્કેલેબલ સોલ્યુશન પ્રદાન કરે છે. ક્ષણે કાચા ઘટકો ઉત્પાદન લાઇનમાં પ્રવેશ કરે છે જ્યારે સમાપ્ત ઉત્પાદન ગ્રાહકો સુધી પહોંચે છે, ત્યારે પ્રક્રિયાના દરેક પગલાને કાળજીપૂર્વક optim પ્ટિમાઇઝ કરવું આવશ્યક છે. બટરફ્લાય પફ પ્રોડક્શન લાઇનને સુવ્યવસ્થિત કરવાથી ખર્ચમાં ઘટાડો, ગુણવત્તાની વૃદ્ધિ અને એકંદર ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ફાયદા થઈ શકે છે.

વિષયવસ્તુ

ઉત્પાદન પરિમાણો

નમૂનોએડમફલાઇન -750
મશીન કદ (એલWએક))L15.2m * w3.3m * h1.56m
ઉત્પાદન28000-30000 પીસી/કલાક (મેન્યુઅલ કણક પકડવાની ગતિ મશીન સાથે મેળ ખાતી હોય છે)
કુલ સત્તા11.4kw

કાર્યકારી સિદ્ધાંત

મશીન આપમેળે પ્રક્રિયાઓની શ્રેણીને પૂર્ણ કરે છે, જેમ કે સપાટી ખોરાક, ઠંડું, રોલિંગ, પેસ્ટ્રી, ઓવરલેપિંગ ફોલ્ડિંગ, બે વાર રોલિંગ, બે વાર ઓવરલેપિંગ ફોલ્ડિંગ, અને પછી ડેનિશ ક્રોસન્ટ્સ, હાથથી ટ્રેડ બ્રેડ અને અન્ય શોર્ટબ્રેડ પ્રોડક્ટ્સ, અન્ય પ્રક્રિયાઓ, સાંધાના, અન્ય શોર્ટબ્રેડ પ્રોડક્ટ્સ, હાથ, અન્ય શોર્ટબ્રેડ પ્રોડક્ટ્સ માટે યોગ્ય, સમાપ્ત કર્યા પછી પેસ્ટ્રીના બીજા ઠંડક પર ઠંડું તાપમાન એકરૂપતા, તે પેસ્ટ્રીની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ખામીઓને દૂર કરે છે અને સ્થિરતામાં સુધારો કરે છે. તે ડેનિશ પેસ્ટ્રી માટે એક આદર્શ પસંદગી છે.

પ્રક્રિયા પગલાં

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

પ્રક્રિયા પગલાં

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

લક્ષણ

  1. ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા: ટૂંકા સમયમાં મોટી માત્રામાં બટરફ્લાય પફ્સ ઉત્પન્ન કરે છે.
  2. સુસંગતતા: સમાન કદ, આકાર અને ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે.
  3. મજૂર બચત: મેન્યુઅલ મજૂરની જરૂરિયાત ઘટાડે છે.
  4. સ્વચ્છતા: માનવ સંપર્કને ઓછો કરે છે, ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે.
  5. કસ્ટમાઇઝેશન: બટરફ્લાય પફ્સના વિવિધ કદ અને ડિઝાઇન બનાવવા માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે.

બ્રેડના પ્રકારો ઉત્પન્ન થાય છે

બટરફ્લાય પફ પ્રોડક્શન લાઇન ખૂબ સર્વતોમુખી છે અને ફક્ત બટરફ્લાય ચપળથી આગળ પેસ્ટ્રી અને નાસ્તાના ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીના ઉત્પાદન માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે. અહીં અન્ય ઉત્પાદનોના કેટલાક ઉદાહરણો છે જે સમાન ઉત્પાદન લાઇનનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે:

બટરફ્લાય કેક

ફફડાટ

પામિયર્સ (હાથીના કાન): સ્તરવાળી કણક અને ખાંડમાંથી બનેલી મીઠી, ક્રિસ્પી પેસ્ટ્રી.

ટર્નઓવર: ફળ, ચોકલેટ અથવા સ્વાદિષ્ટ ઘટકોથી ભરેલા ફોલ્ડ પેસ્ટ્રી.

VOL-AU-vents: e પ્ટાઇઝર્સ અથવા મીઠાઈઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હોલો પફ પેસ્ટ્રી શેલો.

સ્તરવાળી પેસ્ટ્રી

સ્તરવાળી પેસ્ટ્રી

ક્રોસન્ટ્સ: ફ્લેકી, બટરી પેસ્ટ્રી જે ભરી અથવા સાદા હોઈ શકે છે.

ડેનિશ પેસ્ટ્રીઝ: મીઠી, સ્તરવાળી પેસ્ટ્રી ઘણીવાર ફળ, ક્રીમ અથવા ચીઝથી ભરેલી હોય છે.

મીઠી અને સેવેરી-પેસ્ટ્રીઝ.

ભરેલા પેસ્ટ્રીઝ

સ્ટ્રુડલ્સ: ફળ, બદામ અથવા ચીઝથી ભરેલા પાતળા, ફ્લેકી પેસ્ટ્રી.

ક્રીમ પફ્સ: કસ્ટાર્ડ અથવા વ્હિપ્ડ ક્રીમથી ભરેલા પ્રકાશ, હવાદાર પેસ્ટ્રી.

ઇક્લેઅર્સ: ક્રીમથી ભરેલા અને ચોકલેટથી ટોચ પર આવેલી પેસ્ટ્રી.

ભરેલા ખર્ચ

મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી

એમ્પાનાદાસ: માંસ, ચીઝ અથવા શાકભાજીથી ભરેલા ફોલ્ડ પેસ્ટ્રી.

સમોસા: મસાલાવાળા બટાટા, વટાણા અથવા માંસથી ભરેલા ત્રિકોણાકાર પેસ્ટ્રી.

પાઈ: મીની અથવા મીઠાઇ અથવા સ્વાદિષ્ટ ભરણ સાથે સંપૂર્ણ કદના પાઈ.

અરજી

જથ્થાબંધ-બ્રેડ-સપ્લાયર્સ.પીએનજી

નાનાથી મધ્યમ કદના બેકરીઓ

બેકરીઓ માટે યોગ્ય છે જે બ્રેડના મધ્યમ વોલ્યુમ ઉત્પન્ન કરે છે પરંતુ હજી પણ ખૂબ જટિલ સિસ્ટમોમાં રોકાણ કર્યા વિના કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માંગે છે.

કારીગર

કારીગર બ્રેડ

હાથથી બનાવેલી લાગણી અને પોતને જાળવી રાખતી વખતે કેટલીક સરળ બ્રેડ પ્રોડક્શન લાઇનોને કારીગર અથવા વિશેષતા બ્રેડ બનાવવા માટે સમાયોજિત કરી શકાય છે.

રિટેલ-બેકર્સ.પી.એન.જી.

છૂટક બેકરી

નાના રિટેલ બેકરીઓ ઉત્પાદનના ખર્ચને ઓછું રાખતી વખતે તાજી બ્રેડની સ્થાનિક માંગને પહોંચી વળવા માટે સરળ ઉત્પાદન લાઇનોનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

જથ્થાબંધ-બ્રેડ-ઉત્પાદન.

જથ્થાબંધ બ્રેડ ઉત્પાદન

કરિયાણાની દુકાન અને અન્ય રિટેલરોના જથ્થાબંધ વિતરણ માટે બલ્કમાં બ્રેડ ઉત્પન્ન કરનારી બેકરીઓ માટે આદર્શ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ઉપકરણો અને સ્કેલના આધારે ઉત્પાદન ક્ષમતા બદલાય છે. નાની લીટીઓ પ્રતિ કલાક 500-1,000 પફ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જ્યારે મોટી industrial દ્યોગિક રેખાઓ કલાક અથવા વધુ પ્રતિ કલાક 5,000-10,000 પફ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. ક્ષમતાની આવશ્યકતાઓ અનુસાર કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.

હા, બટરફ્લાય પફ્સના વિવિધ આકારો અને કદના ઉત્પાદન માટે કટીંગ અને શેપિંગ મશીનને કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.

Energy ર્જા વપરાશ કદ અને ઉપકરણોના પ્રકાર પર આધારિત છે. કી energy ર્જા વપરાશ કરતા ઘટકોમાં કણક મિક્સર્સ, લેમિનેટર્સ, બેકિંગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઠંડક પ્રણાલી શામેલ છે.

હા, ઘણી બધી પેસ્ટ્રીઝ, જેમ કે ક્રોસન્ટ્સ, ડેનિશ અને પામિયર્સ જેવા પેસ્ટ્રી ઉત્પન્ન કરવા માટે ઘણી ઉત્પાદન રેખાઓ અનુકૂળ થઈ શકે છે.

ઓપરેટરો અને ટેકનિશિયનને ઉપકરણોના સંચાલન અને જાળવણી, ખોરાકની સલામતી અને સ્વચ્છતા પદ્ધતિઓ, મુશ્કેલીનિવારણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રક્રિયાઓ પર તાલીમ લેવાની જરૂર છે.

આજે તમારી પૂછપરછ મોકલો

    નામ

    * ઇમેઇલ

    કણ

    કંપની

    * મારે શું કહેવું છે