U žestokoj konkurenciji strojevi za preradu hrane industriji, zadatak rukovanja tijesto visoke vlažnosti već dugo predstavlja veliku glavobolju za proizvođače.
Tijesto visoke vlažnosti, obično s udjelom vlage od 60 – 80%, poznato je da je teško raditi s njim zbog njegove ljepljive i elastične prirode.
Međutim, Andrew Mafu Machinery dorastao je izazovu i predstavio revolucionarnu stroj za dijeljenje tijesta visoke vlažnosti koji je postavljen za redefiniranje industrijskih standarda.

Prema nedavnom industrijskom izvješću Globalnog instituta za istraživanje strojeva za hranu, oko 70% proizvođača hrane koji koriste tradicionalnu opremu za dijeljenje tijesta suočava se s višestrukim problemima kada rade s tijestom visoke vlažnosti.
Ti problemi uključuju nedosljedne veličine porcija, česte zastoje u strojevima i značajan pad brzine proizvodnje. Takve neučinkovitosti ne samo da dovode do povećanog rasipanja sirovina, već također povećavaju troškove proizvodnje i smanjuju ukupnu produktivnost.
Stroj za dijeljenje tijesta s visokom vlažnošću Andrew Mafu Machinery otvara novi put svojom vrhunskom tehnologijom i inovativnim dizajnom. Njegov ključ tehnički parametri prikazani su u sljedećoj tablici, ističući njegovu superiornost u odnosu na konkurente:
| Parametar | pojedinosti |
| Sadržaj vlage u tijestu | 60 – 80% |
| Kapacitet proizvodnje | 2.000 – 3.500 komada na sat |
| Razdjelni sustav | Troporcijski |
| Raspon težine porcije | 300 – 600 g |
| Točnost porcioniranja | Margina pogreške manja od 1% |
Jedna od najupečatljivijih značajki ovog stroja je njegova izvanrednost kapacitet proizvodnje.
Sa sposobnošću obrade 2000 – 3500 komada na sat, nadmašuje većinu svojih konkurenata na tržištu. Na primjer, stroj za dijeljenje tijesta s visokom vlažnošću vodećeg konkurenta može u prosjeku proizvesti samo oko 1600 – 2000 komada na sat.
To znači da stroj Andrewa Mafua nudi povećanje produktivnosti do 56%, što proizvođačima hrane omogućuje značajno povećanje proizvodnje i bolje ispunjavanje rastućih zahtjeva tržišta.

Strojevo trodijelni sustav podjele mijenja igru. Posebno je dizajniran da podijeli tijesto u tri precizna dijela, od kojih svaki teži između 300 – 600 g.
Ovaj asortiman pruža neviđenu razinu fleksibilnosti za proizvođače hrane. Nasuprot tome, većina sličnih strojeva u industriji ograničena je na raspon težine od 250 – 500 g.
Prošireni raspon težine Andrewa Mafua omogućuje proizvođačima stvaranje raznolike palete proizvoda, od velikih, izdašnih štruca kruha do manjih, delikatnijih peciva.
Bilo da se radi o komercijalnim pekarnicama koje žele proizvoditi velike količine, standardizirane proizvode ili zanatskim radnjama koje žele izraditi jedinstvene poslastice prilagođene veličine, ovaj stroj ima svestranost da zadovolji različite proizvodne potrebe.
Točnost je ono gdje ovaj stroj za dijeljenje tijesta s visokom vlažnošću uistinu blista. Opremljen najsuvremenijim senzorima i inteligentnim sustavima upravljanja, može osigurati da svaki podijeljeni dio bude točan unutar margine pogreške manje od 1%.
Ova razina preciznosti ključna je za održavanje dosljedne kvalitete proizvoda. U prehrambenoj industriji, gdje su očekivanja potrošača visoka, dosljedne veličine porcija ne samo da povećavaju vizualnu privlačnost proizvoda, već također doprinose boljem doživljaju okusa.

Za usporedbu, mnogi konkurentski strojevi imaju marginu pogreške do 2%, što može rezultirati primjetnim varijacijama u veličini i težini proizvoda, potencijalno utječući na zadovoljstvo korisnika i reputaciju marke.
Osim izvanrednih performansi, stroj je dizajniran s jednostavnost korištenja i izdržljivost u svojoj srži. Intuitivno sučelje pojednostavljuje radni proces, omogućujući operaterima da brzo postave i prilagode parametre stroja uz minimalnu obuku.
Korištenje visokokvalitetnih materijala pogodnih za hranu i robusna konstrukcija osigurava da stroj može izdržati zahtjeve kontinuiranog rada, minimizirajući zahtjeve za održavanjem i smanjujući vrijeme zastoja.
To ne samo da dugoročno štedi vrijeme i novac proizvođačima, već također osigurava stabilan tijek proizvodnje.
Andrew Mafu Machinery posvećen je pružanju vrhunske kvalitete servis nakon prodaje. Tvrtka nudi sveobuhvatnu tehničku podršku, detaljne programe obuke operatera i pouzdanu opskrbu rezervnim dijelovima.
To osigurava da korisnici mogu u potpunosti iskoristiti mogućnosti stroja i maksimalizirati njegov vijek trajanja, pružajući bezbrižnost tijekom cijelog iskustva vlasništva.

Za proizvođače hrane koji žele unaprijediti svoje proizvodne linije i steći konkurentsku prednost na tržištu, stroj za dijeljenje tijesta s visokom vlažnošću Andrew Mafu Machinery je ultimativno rješenje.
Kako biste saznali više o ovom inovativnom proizvodu ili se raspitali o mogućnostima kupnje, molimo kontaktirajte Andrew Mafu Machinery na Tel/WeChat/WhatsApp: 008615715036355.
Također možete posjetiti službene web stranice tvrtke na https://www.andrewmafugroup.com/ i https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/ za detaljne informacije o proizvodu, specifikacije i izjave kupaca.
Autor: ADMF
Linija za proizvodnju kroasana: Visoka učinkovitost i...
Automatska linija za proizvodnju kruha je pun...
Učinkovite automatske linije za proizvodnju kruha za...