Bármely pékség számára, amelynek célja a tökéletes textúrájú és ellenállhatatlan pelyhesség, a Tésztahártya nélkülözhetetlen eszköz. Ezt a speciális berendezést aprólékosan megtervezték A tészta gördülésének és laminálási döntő feladatának kezelése. Függetlenül attól, hogy croissant -t, puff -süteményeket vagy dán süteményeket készít, a tészta sziter biztosítja, hogy a tésztát ideális vékonyság és egyenletes hüvelykébe dobják. Pontos mechanizmusa garantálja a következetes rétegeket, amelyek nélkülözhetetlenek a sütemények kívánt pelyhes és finom szerkezetének eléréséhez. Frissítse a sütési folyamatot a tészta sheeterrel, és emelje fel a tészta termékeinek minőségét új magasságokba.
Modell | AMDF-560 |
Teljes teljesítmény | 1,9 kW |
Méretek (LWH) | 3750 mm x 1000 mm x 1150 mm |
Feszültség | 220 V -os |
Egyoldalas szállítószalag -specifikációk | 1800 mm x 560 mm |
Tészta mennyisége | 7 kg |
Nyomási idő | Kb. 4 perc |
A cukrászsütő egy speciális sütőberendezés, amelynek célja a tészta pontos tekercselése és laminálása, biztosítva az ideális textúrát és pékosságot a sütemények, például a croissant, a puff -sütemények és a dán sütemények számára. Könnyű működéssel, kényelmes tisztítással és karbantartással rendelkezik, és kiváló minőségű anyagokból készül a tartósság érdekében. Ideális választás a pékek számára a tészta minőségének és a termelés hatékonyságának javításához.