N'ọsọ asọmpi nke ụlọ ebe a na-eme achịcha—site na ụlọ ahịa ndị agbataobi ruo n'ebe a na-emepụta ihe dị ukwuu — ịdị mma na nkwadebe mgwakota agwa na-emetụta uru. ADMF achịcha na-akpụ ahịrị, emepụtara ka ọ kacha mma naanị na ntụ ọka nhazi oge (na-enweghị itinye aka na ịgwakọta, ịsa mmiri, imeju oyi, ma ọ bụ nkwakọ ngwaahịa), abụrụla isi nkuku maka arụmọrụ na-achọ ịhazi usoro a dị oke mkpa. Site na ijikọ injinia ziri ezi na ime mgbanwe, sistemu ndị a na-ewepụta oge echekwabara n'ofe nhazi bred dị iche iche. Nke a bụ ụzọ ise dị mkpa teknụzụ ADMF si agbanwe nhazi mgwakota agwa site na usoro na-arụsi ọrụ ike ka ọ rụọ ọrụ nke ọma.

1. Mkpokọta mgwakota agwa nkenke: Wepụ ịdị arọ ntuziaka

Nkeji aka nke mgwakota agwa n'ime akụkụ ndị na-agbanwe agbanwe bụ oge na-agbapụta oge, na-ewekarị nkeji 25-40 kwa ogbe maka ebe a na-eme bred dị n'etiti. Ndị ADMF sistemu akụkụ kọmpụta gbanwee egwuregwu ahụ: ejiri sel ibu nwere mmetụta dị elu yana ngwanrọ a na-agbanwe agbanwe, ha na-ekewa 100-200 pound mgwakota agwa n'ime akụkụ ziri ezi (site na 50g ruo 500g) n'okpuru nkeji 8. Ọ bụghị naanị na nke a na-ebelata oge nkewa ihe ruru 70% mana ọ na-ebelatakwa mkpofu ngwaahịa site na nha na-enweghị isi. Otu ebe a na-eme achịcha na-ere ahịa na Dallas kọrọ na mgbe ha nwesịrị teknụzụ òkè nke ADMF, ntụ ọka ụtụtụ ha na-akwadebe maka buns na mpịakọta were nkeji 35 kama 90, na-enye ohere ka oven malite na mbufe ndị ahịa ngwa ngwa.

 

2.Adaptive Shaping Technology: Jikwaa ụdị mgwakota agwa 10+ n'enweghị nsogbu

Mgwakota agwa dị iche iche-site na pastry siri ike ruo n'ụkpụrụ ọka zuru oke-chọrọ usoro nhazi dị iche iche, nke pụtara n'ọdịnala ngbanwe ngwaọrụ ma ọ bụ na-ebelata mmepụta. Ahịrị ADMF na-akọwa nke a smart nhazi modul na akpaaka-gbanwee nrụgide, ọsọ, na nhazi nhazi nke dabere na mgwakota agwa.

Ma ijikwa mgwakota agwa nnyapade ma ọ bụ mgwakota agwa rye siri ike, sistemụ ahụ na-ejigide arụmọrụ nhazi kachasị mma na-enweghị enyemaka aka. Otu ebe a na-eme achịcha na-eme achịcha na mpaghara ọkachamara na ogbe achịcha a na-emepụta nke ọma kwuru na ngbanwe a belatara nhazi oge maka batches agwakọta site na 40%, ebe ọ bụ na ha achọghị ọdụ ọdụ dị iche iche maka ụdị ntụ ọka dị iche iche.

3. Na-ebufe ngwa ngwa dị elu: Na-aga n'ihu na-aga n'ihu, Enweghị ọkpọkọ

Nhazi ogbe—ebe a na-akpụ ntụ ọka n'ime otu ma wepụrụ ya—na-emepụta igbu oge na-agaghị ekwe omume. Ndị ADMF netwọk ebufe ikike dị elu kpochapụ nke a site na ịkwaga mgwakota agwa site na nhazi ọ bụla (nkewa → pre-shaping → nhazi ikpeazụ) na akaghị aka. N'iji ọsọ na-agbanwe site na 3-10 ụkwụ kwa nkeji, usoro ahụ na-adaba na mgbanaka mgbada na usoro oven, na-eme ka ọ bụrụ ntụ ọka ntụ ọka na-aga n'ihu.

Otu nnukwu ebe a na-eme achịcha na Toronto, na-amịpụta ogbe achịcha 10,000 kwa ụbọchị, chọpụtara na mmiri a na-aga n'ihu na-ebelata ngụkọta oge nhazi site na 30%, ebe ha nwere ike hazie iberibe 500 kwa elekere ma e jiri ya tụnyere 350 na usoro batch.

4. Nhazi Modular na-ahapụ ngwa ngwa: Streamline Cleaning Process

Ngwa nhazi mgwakota agwa ọdịnala na-achọkarị mkposa na-ewe oge maka ihicha nke ọma. ADMF achịcha na-akpụ ahịrị merie ihe ịma aka a na a nhazi modular ngwa ngwa ewepụtara. Enwere ike ịwepụ ihe ndị na-ebu, ihe ndị na-ebufe, na ndị na-ekesa nozzles n'ime obere nkeji, na-enye ndị ọrụ ohere ibuga ngwa ngwa gaa n'ọdụ nhicha nke raara onwe ya nye. Modulity a abụghị naanị na-eme ka usoro nhicha dị mfe kamakwa ọ na-ebelata ohere nke mmebi n'oge mkpochapụ.

Ebe a na-eme achịcha na Miami, nke na-agbanwekarị n'etiti ntụ ọka dị ụtọ na nke dị ụtọ, nakweere imewe a wee chọta nnukwu oge na-echekwa. Site na iji modul mwepụta ngwa ngwa, oge nhicha ha n'etiti batches belatara 40%. Kama iji nlezianya na-achịkọta ọtụtụ awa na ịsa aka n'akụkụ nke ọ bụla, ndị ọrụ nwere ike ilekwasị anya ugbu a na ọrụ ndị na-arụpụta ihe karị, n'ikpeazụ na-abawanye ụbara nke ebe a na-eme bred.

5. Modularity Scalable: Too na-edochighị akụrụngwa

Ndị na-eme achịcha na-agbasa ahịrị ngwaahịa ha ma ọ bụ na-abawanye mmepụta na-eche ọnụ ahịa na ọgba aghara nke igwe nkwalite. Ndị ADMF modular imewe na-ezere nke a: ndị na-ahụ maka ọrụ nwere ike ịgbakwunye ọdụ ndị na-akpụzi, ịgbatị ndị na-ebufe ebu, ma ọ bụ jikọta ụdị ụdị ebu ọhụrụ na-edoghị ahịrị niile.

Ebe a na-eme bred ezinụlọ nwere na Seattle, dịka ọmụmaatụ, malitere site na eriri ADMF ọdụ 3 wee gbakwunye modul na-akpụzi baguette afọ abụọ ka e mesịrị, na-abawanye mmepụta nke ogologo ogbe achịcha abụọ na-akwụsịghị mmepụta maka nrụnye. Nke a scalability na-ebipụ ogologo oge mfu site na akụrụngwa overhauls.

Nchịkọta:

Achịcha ADMF na-akpụpụta ahịrị na-akọwapụta arụmọrụ na nhazi mgwakota agwa site n'ilekwasị anya na nkenke, ngbanwe, na scalability - niile mgbe ị na-ezere mgbagwoju anya nke ịgwakọta, ime achịcha, ma ọ bụ nkwakọ ngwaahịa. Maka bakeries nke nha ọ bụla, usoro ndị a anaghị echekwa oge; ha na-emepụta ohere iji megharịa, gbasaa, na ịnye ndị ahịa àgwà na-agbanwe agbanwe.

Maka ozi ndị ọzọ gbasara ka ahịrị na-akpụ achịcha ADMF nwere ike isi gbanwee ọrụ ebe a na-eme achịcha, kpọtụrụ Andrew Mafu Machinery na [email protected] ma ọ bụ gaa na webụsaịtị anyị na https://www.andrewmafugroup.com/. Ndị otu anyị raara onwe ha nye dị njikere inyere gị aka na ngwọta ahaziri nke na-egbo mkpa gị.

Youtube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=JRoKGi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/