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Linee di produzione del pane automatico

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Linee di produzione del pane automatico

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Linee di produzione del pane automatico

IL Linea di produzione del pane automatico è una soluzione avanzata per la produzione di pane su larga scala. Automatizza l'intero processo dalla miscelazione al packaging, riducendo il lavoro manuale e migliorando l'efficienza. Con funzionalità come alta efficienza, qualità costante, impostazioni personalizzabili, controllo di precisione, igiene, sicurezza ed efficienza energetica, garantisce la produzione di pane di prim'ordine con un intervento umano minimo.

MODELLO	ADMF-400-800
Dimensione della macchina	L21M7m3.4m
CAPACITÀ	1-2t/ora (regolabile in base alle esigenze del cliente)
Potenza totale	82.37KW

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Descrizione

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La linea di produzione del pane automatico è un sistema completamente o semi-automatico progettato per la produzione di pane su larga scala. Integra perfettamente varie macchine e processi per ridurre al minimo l'intervento umano e massimizzare l'efficienza. Ecco una panoramica dettagliata:

Caratteristiche

Alta efficienza: L'intero processo di produzione è automatizzato, riducendo significativamente il lavoro manuale e aumentando la produttività.
Coerenza e qualità: I sistemi automatizzati assicurano che ogni pagnotta di pane sia prodotta allo stesso standard, offrendo consistenza, sapore e aspetto coerenti.
Impostazioni personalizzabili: A seconda del modello, i panetterie possono regolare le impostazioni come il peso dell'impasto, il tempo di cottura, la temperatura e lo stile di imballaggio per soddisfare le esigenze specifiche del prodotto.
Precisione e controllo: Sistemi di controllo avanzati garantiscono un monitoraggio preciso di ogni fase, compresa la miscelazione, la fermentazione e la cottura degli ingredienti.
Igiene e sicurezza: L'intera linea è progettata pensando agli standard di sicurezza alimentare, con superfici facili da pulire e caratteristiche di sicurezza per prevenire la contaminazione.
Efficienza energetica: Le linee di produzione automatica del pane sono costruite con caratteristiche di risparmio energetico come i sistemi di recupero del calore, riducendo i costi operativi.

Principi di lavoro

Una linea di produzione automatica del pane è un sistema altamente integrato in cui ogni fase del processo di creazione di pane è automatizzata. Le fasi chiave includono:

Materiale → 02. Miscelazione (15-18 minuti) → 03. FORMAZIONE (50 minuti) → 04. Pasta sveglio (15-3 ore) 05. → 05. Baking (15-18 minuti) → 06. Depanner → 07. Raffreddamento (20-25 minuti) → 08. Imballaggio (da 1 a 5)

Passaggi di processo

Linea di produzione automatica del pane: applicazioni versatili per i panetterie moderne

La linea di produzione automatica del pane è una soluzione versatile progettata per soddisfare le diverse esigenze di varie imprese di cottura. Per i panetterie commerciali su larga scala, offre capacità di produzione ad alto volume con qualità costante, rendendolo ideale per la fornitura di supermercati e ristoranti. I panetterie artigianali speciali possono sfruttare le sue impostazioni personalizzabili per ridimensionare le loro ricette uniche mantenendo il tocco artigianale. Nel frattempo, i fornitori di servizi di ristorazione come hotel, caffè e società di ristorazione possono fare affidamento su di esso per una fornitura costante di pane di alta qualità, garantendo che le loro offerte soddisfino i più alti standard.

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La linea di produzione automatica del pane rappresenta un progresso significativo nella tecnologia del forno, offrendo ai panetteri la capacità di produrre pane di alta qualità in modo efficiente e coerente. Sia che tu stia cercando di espandere la tua capacità produttiva o migliorare la qualità del prodotto, questa linea è una scelta eccellente per i panetterie moderne.

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