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Perché scegliere la linea di produzione del soffio ADMF-Butterfly？

IL Linea di produzione del soffio farfalla Spetta un ruolo fondamentale nel settore manifatturiero alimentare, offrendo una soluzione efficiente e scalabile per produrre snack leggeri, croccanti e deliziosi. Dal momento in cui gli ingredienti grezzi entrano nella linea di produzione a quando il prodotto finito raggiunge i consumatori, ogni fase del processo deve essere attentamente ottimizzato. La razionalizzazione della linea di produzione del soffio di farfalle può portare a benefici significativi nella riduzione dei costi, nel miglioramento della qualità e nella produttività complessiva.

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Sommario

Parametri del prodotto

ModelloADMFLINE-750
Dimensione della macchina (lWH)L15.2m * W3.3M * H1.56M
Capacità produttiva28000-30000 pezzi/ora (la velocità di cattura dell'impasto manuale deve essere abbinata alla macchina)
Potenza totale11.4KW

Principi di lavoro

La macchina completa automaticamente una serie di processi, come l'alimentazione superficiale, il congelamento, il rotolamento, la pasticceria, il pieghevole sovrapposto, il rotolamento due volte, la piegatura due volte sovrapposta e poi la seconda congelamento di pasticceria dopo aver terminato, adatto a croissant danesi, eliminati per la trasmissione di un rango a mano L'uniformità, supera le carenze nel processo di produzione della pasticceria e migliora la stabilità. È una scelta ideale per la pasticceria danese.

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Passaggi di processo

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Passaggi di processo

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Caratteristiche

  1. Alta efficienza: Produce grandi quantità di sbuffi a farfalla in breve tempo.
  2. Coerenza: Garantisce dimensioni, forma e qualità uniformi.
  3. Risparmio del lavoro: Riduce la necessità di manodopera manuale.
  4. Igiene: Riduce al minimo il contatto umano, garantendo la sicurezza alimentare.
  5. Personalizzazione: Può essere adattato per produrre diverse dimensioni e disegni di sbuffi a farfalla.

Tipi di pane prodotto

La linea di produzione del soffio di farfalle è altamente versatile e può essere adattata per produrre una vasta gamma di prodotti da pasticceria e snack oltre solo patatine farfalla. Ecco alcuni esempi di altri prodotti che possono essere fabbricati utilizzando la stessa linea di produzione:

Torta farfalla

Pasticcini sbuffi

Palmiers (orecchie di elefante): dolci dolci e croccanti a base di pasta a strati e zucchero.

Fatturati: dolci piegati pieni di frutta, cioccolato o ingredienti salati.

Vol-Au-Vents: gusci di pasticceria a soffio vuoto utilizzati per antipasti o dessert.

Pavimenti a strati

Pasticcini a strati

Croissant: dolci e burrosi che possono essere riempiti o semplici.

Pastries danesi: dolci dolci e stratificati spesso pieni di frutta, panna o formaggio.

Pastries dolci e sapienti.

Pasticcini riempiti

Strudel: dolci sottili e traballati pieni di frutta, noci o formaggio.

Puffi di crema: pasticcini leggeri e ariosi pieni di crema pasticcera o panna montata.

Eclairs: pasticcini oblunghi pieni di panna e conditi con cioccolato.

Pasticce piene

Pasticcini dolci e salati

Empanadas: dolci piegati pieni di carne, formaggio o verdure.

Samosa: dolci triangolari pieni di patate speziate, piselli o carne.

Pies: torte mini o di dimensioni standard con otturazioni dolci o salate.

Applicazioni

Wholesale-Bread-Supliers.png

Panetterie da piccole e medie dimensioni

Perfetto per i panetterie che producono volumi moderati di pane ma vogliono comunque migliorare l'efficienza senza investire in sistemi altamente complessi.

Bread di artigiani

Pane artigianale

Alcune semplici linee di produzione di pane possono essere regolate per creare pane artigianale o speciali mantenendo la sensazione e la consistenza fatti a mano.

Retail-Bakeries.png

Bakeries al dettaglio

I piccoli panetterie al dettaglio possono utilizzare semplici linee di produzione per soddisfare la domanda locale di pane fresco mantenendo bassi i costi di produzione.

All'ingrosso-panta-produzione.png

Produzione di pane all'ingrosso

Ideale per i panetterie che producono pane in blocco per la distribuzione all'ingrosso ai negozi di alimentari e ad altri rivenditori.

Domande frequenti

La capacità produttiva varia a seconda delle attrezzature e della scala. Piccole linee possono produrre 500-1.000 sbuffi all'ora, mentre le grandi linee industriali possono produrre 5.000-10.000 sbuffi all'ora o più. Può essere personalizzato in base ai requisiti di capacità.

Sì, la macchina da taglio e modellatura può essere personalizzata per produrre forme e dimensioni diverse di sbuffi a farfalla.

Il consumo di energia dipende dalle dimensioni e dal tipo di attrezzatura. I componenti chiave che consumano l'energia includono miscelatori di pasta, laminatori, forni da forno e sistemi di raffreddamento.

Sì, molte linee di produzione possono essere adattate per produrre altri tipi di pasticcini, come croissant, danesi e Palmiers.

Operatori e tecnici hanno bisogno di una formazione sul funzionamento e sulla manutenzione delle attrezzature, sulla sicurezza alimentare e sulle pratiche di igiene, risoluzione dei problemi e procedure di controllo della qualità.

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