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Perché scegliere Linea di produzione del pane ambientale ADMF？

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IL linea di produzione di pane semplice è una soluzione ideale per i panetterie che cercano di automatizzare il processo di creazione di pane senza la complessità o il costo dei macchinari di fascia alta. A differenza dei sistemi completamente automatizzati progettati per la produzione su larga scala, una semplice linea di produzione del pane si concentra sulla razionalizzazione di fasi chiave come miscelazione, modellatura, prova e cottura dell'impasto. Questo lo rende un'ottima scelta per i panetterie più piccole o di medie dimensioni, poiché migliora l'efficienza, la coerenza e la qualità del prodotto mantenendo i costi gestibili.

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Sommario

Parametri del prodotto

ModelloADMFLINE-002
Dimensione della macchinaL21MW7MH3.4m
Capacità produttiva0,5-1 t/ore
Potenza totale20kW

Principi di lavoro

Working-Principles.png

Una semplice linea di formazione del pane Automatizza il processo di creazione del pane, garantendo coerenza, efficienza e produzione di alta qualità. Il flusso di processo di una linea di formazione di pane di base in genere include le seguenti fasi chiave, adatte per la produzione di piccola e media scala:

Ingredienti → Miscelazione → Fermentazione sfusa → Dividi/arrotondamento → Prova intermedia → Mashoding → Prova finale → Baking → Raffreddamento/imballaggio

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Passaggi di processo

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Passaggi di processo

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Caratteristiche

1. Attrezzature periferiche con design modulare, può essere modificata

2. Nessun danno all'organizzazione della crosta, nessuna generazione di calore

3.Stabile peso e qualità del prodotto

4. Linea di produzione mutevole flessibile (ovvero con diverse attrezzature periferiche, può produrre prodotti diversi)

5. Riempie di più serie di coltelli per produrre prodotti diversificati.

6. Lunghezza e dimensione possono essere regolate e impostate.

Tipi di pane prodotto

Una linea di produzione di pane completamente automatica può essere utilizzata per produrre un'ampia varietà di pane, come:

Bianco.

Pane bianco

Pane morbido e soffice a base di farina di grano raffinata.

Pane integrale

Pane integrale

Pane a base di farina integrale, in genere più densa del pane bianco.

Bread di segale

Pane di segale

Fatto in farina di segale, spesso con una consistenza più densa e più compatta.

Multigrain-Bread

Pane multigraino

Pane a base di una combinazione di cereali come avena, orzo e miglio, insieme al grano.

Baguette

Baguette

Pani lunghi e stretti con crosta nitida e consistenza leggera e ariosa all'interno.

Rolls-and-Buns

Rotoli e panini

Parti più piccole e individuali di pane.

Applicazioni

Wholesale-Bread-Supliers.png

Panetterie da piccole e medie dimensioni

 Perfetto per i panetterie che producono volumi moderati di pane ma vogliono comunque migliorare l'efficienza senza investire in sistemi altamente complessi.

Bread di artigiani

Pane artigianale

Alcune semplici linee di produzione di pane possono essere regolate per creare pane artigianale o speciali mantenendo la sensazione e la consistenza fatti a mano.

Retail-Bakeries.png

Bakeries al dettaglio

I piccoli panetterie al dettaglio possono utilizzare semplici linee di produzione per soddisfare la domanda locale di pane fresco mantenendo bassi i costi di produzione.

All'ingrosso-panta-produzione.png

Produzione di pane all'ingrosso

Ideale per i panetterie che producono pane in blocco per la distribuzione all'ingrosso ai negozi di alimentari e ad altri rivenditori.

Domande frequenti

Il costo varia a seconda delle dimensioni e delle caratteristiche, ma le linee di produzione di pane semplici sono in genere più convenienti rispetto ai sistemi completamente automatizzati, rendendoli accessibili per i panetterie più piccoli.

Sì, molte semplici linee di produzione del pane sono regolabili e possono essere personalizzate per diversi tipi di pane, tra cui involtini, baguette e pagnotte.

Lo spazio richiesto dipende dalle dimensioni del sistema, ma queste linee sono generalmente compatte e progettate per adattarsi a ambienti di forno più piccoli.

Sì, le linee di produzione più semplici sono facili da usare e facili da operare con una formazione minima.

La linea di produzione dovrebbe essere pulita quotidianamente per mantenere l'igiene e garantire che i macchinari funzionino senza intoppi.

Sì, le linee di produzione possono essere personalizzate per soddisfare le esigenze specifiche, come ad esempio:

Produrre diversi tipi di pane

Regolazione della capacità di produzione

Incorporare funzionalità aggiuntive (ad es. Produzione senza glutine o organica)

Integrazione con l'attrezzatura esistente

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