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なぜadmf-butterflyパフ生産ラインを選ぶのか？

The 蝶のパフ生産ライン 食品製造業界で重要な役割を果たし、軽量でサクサクしたおやつを生産するための効率的でスケーラブルなソリューションを提供します。生材料が生産ラインに入る瞬間から、完成品が消費者に届くときに、プロセスのすべてのステップを慎重に最適化する必要があります。蝶のパフ生産ラインを合理化すると、コスト削減、品質向上、および全体的な生産性に大きなメリットがあります。

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目次

製品パラメーター

モデルADMFLINE-750
マシンサイズ（lWh）L15.2M * W3.3M * H1.56M
生産能力28000-30000 PCS/時間（手動生地のキャッチ速度はマシンと一致する必要があります）
総電力11.4kw

働く原則

マシンは、表面給餌、凍結、ローリング、ペストリー、折りたたみ式、2回のローリング、2回のオーバーラップ折りたたみ、その後、デンマークのクロワッサン、ハンドトーンパン、その他のショートブレッド産物に適した仕上げ後の2回目のペストリーの2回目の凍結まで、一連のプロセスを自動的に完成させます。均一性、それはペストリーの生産プロセスの欠点を克服し、安定性を改善します。それはデンマークのペストリーにとって理想的な選択です。

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手順を処理します

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

手順を処理します

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

特徴

  1. 高効率： 短時間で大量の蝶のパフを生成します。
  2. 一貫性： 均一なサイズ、形状、品質を保証します。
  3. 労働貯蓄： 肉体労働の必要性を減らします。
  4. 衛生： 人間の接触を最小限に抑え、食品の安全性を確保します。
  5. カスタマイズ： さまざまなサイズと蝶のパフのデザインを生成するように適合させることができます。

生産されたパンの種類

バタフライパフの生産ラインは非常に用途が広く、バタフライポテトチップスを超えて幅広いペストリーとスナック製品を生産するように適合させることができます。同じ生産ラインを使用して製造できる他の製品の例をいくつか紹介します。

蝶ケーキ

パフペストリー

ヤシ（象の耳）：階層化された生地と砂糖から作られた甘くてサクサクしたペストリー。

ターンオーバー：果物、チョコレート、または風味のある材料で満たされた折りたたまれたペストリー。

Vol-au-vents：前菜またはデザートに使用される中空のパフペストリーシェル。

レイヤードペストリー

層状のペストリー

クロワッサン：満たすことができる、または平易なバターのようなペストリー。

デンマークのペストリー：しばしばフルーツ、クリーム、またはチーズで満たされた甘くて重ねたペストリー。

甘くて味のペストリー。

満たされたペストリー

ストルーデル：果物、ナッツ、またはチーズで満たされた薄くてフレーク状のペストリー。

クリームパフ：カスタードまたはホイップクリームで満たされた軽くて風通しの良いペストリー。

エクレア：クリームで満たされ、チョコレートをトッピングした長方形のペストリー。

塗りつぶされたペストリー

甘くておいしいペストリー

エンパナーダ：肉、チーズ、または野菜で満たされた折りたたまれたペストリー。

サモサ：スパイスのあるジャガイモ、エンドウ豆、または肉で満たされた三角形のペストリー。

パイ：甘いまたは風味のある詰め物が付いたミニまたはフルサイズのパイ。

アプリケーション

卸売ブレッドsuppliers.png

中小規模のベーカリー

中程度のボリュームのパンを生産するが、非常に複雑なシステムに投資せずに効率を改善したいと考えているパン屋に最適です。

職人 - ブリード

職人のパン

手作りの雰囲気とテクスチャーを維持しながら、職人や専門のパンを作成するために、いくつかのシンプルなパンの生産ラインを調整できます。

Retail-Bakeries.png

小売パン屋

小規模な小売パン屋は、生産コストを低く抑えながら、新鮮なパンに対する地元の需要を満たすためにシンプルな生産ラインを使用できます。

卸売ブレッドプロダクション.png

卸売パン生産

食料品店やその他の小売業者への卸売配布のために大量にパンを生産するパン屋に最適です。

よくある質問

生産能力は、機器と規模によって異なります。小さな線は1時間あたり500〜1,000パフを生成する可能性がありますが、大きな工業ラインは1時間あたり5,000〜10,000パフを生成できます。容量の要件に応じてカスタマイズできます。

はい、切断機と形状マシンをカスタマイズして、さまざまな形状とサイズの蝶のパフを生成できます。

エネルギー消費は、機器のサイズと種類に依存します。主要なエネルギー消費コンポーネントには、生地ミキサー、ラミネーター、ベーキングオーブン、冷却システムが含まれます。

はい、多くの生産ラインは、クロワッサン、デンマーク人、パーマーなど、他のタイプのペストリーを生産するために適応できます。

オペレーターと技術者は、機器の操作とメンテナンス、食品の安全性と衛生慣行、トラブルシューティング、品質管理手順に関するトレーニングが必要です。

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