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admf-Simpleパン生産ラインを選択する理由？

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 シンプルなパン生産ライン ハイエンド機械の複雑さやコストなしでパン作りプロセスを自動化しようとするベーカリーにとって理想的なソリューションです。大規模な生産用に設計された完全に自動化されたシステムとは異なり、シンプルなパン製造ラインは、生地の混合、シェーピング、プルーフ、ベーキングなどの重要な段階の合理化に焦点を当てています。これにより、コストを管理しやすく保ちながら、効率、一貫性、製品の品質が向上するため、小型または中規模のベーカリーに最適です。

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目次

製品パラメーター

モデルadmfline-002
機械のサイズL21MW7mH3.4m
生産能力0.5-1 t/時間
総電力20kw

働く原則

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シンプルなパン形成ライン パン作りプロセスを自動化し、一貫性、効率、高品質の生産を確保します。基本的なパン形成ラインのプロセスフローには、通常、小規模から中規模の生産に適した次のキーステージが含まれます。

成分→混合→バルク発酵→分割/丸め→中間校正→シェーピング→最終的なプルーフ→ベーキング→冷却/パッケージ

カタログを入手してください

手順を処理します

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

手順を処理します

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

特徴

1.モジュラー設計を備えた周辺機器を変更できます

2.地殻の組織への損害はありません、熱発生なし

3.安定した製品の重量と品質

4.柔軟な変更可能な生産ライン（つまり、周辺機器が異なる場合、異なる製品を生産できます）

5.多様な製品を生産するために、複数のナイフセットの代替。

6.長さとサイズを調整して設定できます。

生産されたパンの種類

完全に自動パンの生産ラインを使用して、次のような多種多様なパンを生産できます。

ホワイトブレッド。

白パン

洗練された小麦粉から作られた柔らかくふわふわしたパン。

全粒小麦パン

全粒小麦パン

全粒小麦粉で作られたパン、通常は白パンよりも密度が高い。

ライ麦ブレッド

ライ麦パン

ライ麦粉から作られており、多くの場合、より密度が高く、よりコンパクトなテクスチャーがあります。

マルチグレインブリード

マルチグレインパン

オート麦、大麦、キビなどの穀物の組み合わせで作られたパンと小麦と一緒に。

バゲット

バゲット

鮮明な皮と軽い風通しの良いテクスチャーを備えた長く狭いパン。

ロールアンドバン

ロールとパン

より小さく、個々のパン。

アプリケーション

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中小規模のベーカリー

 中程度のボリュームのパンを生産するが、非常に複雑なシステムに投資せずに効率を改善したいと考えているパン屋に最適です。

職人 - ブリード

職人のパン

手作りの雰囲気とテクスチャーを維持しながら、職人や専門のパンを作成するために、いくつかのシンプルなパンの生産ラインを調整できます。

Retail-Bakeries.png

小売パン屋

小規模な小売パン屋は、生産コストを低く抑えながら、新鮮なパンに対する地元の需要を満たすためにシンプルな生産ラインを使用できます。

卸売ブレッドプロダクション.png

卸売パン生産

食料品店やその他の小売業者への卸売配布のために大量にパンを生産するパン屋に最適です。

よくある質問

コストはサイズと機能によって異なりますが、シンプルなパンの生産ラインは通常、完全に自動化されたシステムよりも手頃な価格であるため、より小さなベーカリーにアクセスできます。

はい、多くのシンプルなパンの生産ラインは調整可能であり、ロール、バゲット、パンなど、さまざまな種類のパン用にカスタマイズできます。

必要なスペースはシステムのサイズに依存しますが、これらのラインは一般にコンパクトで、より小さなパン屋の環境に収まるように設計されています。

はい、ほとんどのシンプルな生産ラインはユーザーフレンドリーで、最小限のトレーニングで簡単に操作できます。

衛生ラインは、衛生を維持し、機械がスムーズに動作するように毎日清掃する必要があります。

はい、生産ラインは、次のような特定のニーズを満たすためにカスタマイズできます。

さまざまな種類のパンを生産します

生産能力の調整

追加機能を組み込む（例：グルテンフリーまたはオーガニック生産）

既存の機器との統合

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