რატომ უნდა აირჩიოთ Admf-Butterfly Puff წარმოების ხაზი

განსაზღვრული არ პეპელა ფაფის წარმოების ხაზი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სურსათის წარმოების ინდუსტრიაში, გთავაზობთ ეფექტურ და მასშტაბურ გადაწყვეტას მსუბუქი, ხრაშუნა და გემრიელი საჭმლის წარმოებისთვის. იმ მომენტიდან, როდესაც ნედლეული ინგრედიენტები შედიან საწარმოო ხაზამდე, როდესაც მზა პროდუქტი მომხმარებლებს მიაღწევს, პროცესის ყოველი ნაბიჯი ყურადღებით უნდა იყოს ოპტიმიზირებული. პეპლის ფაფის წარმოების ხაზის გამარტივებამ შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი სარგებელი ხარჯების შემცირებაში, ხარისხის გაუმჯობესებაში და მთლიან პროდუქტიულობაში.

შინაარსის ცხრილი

პროდუქტის პარამეტრები

ნიმუშიAdmfline-750
მანქანის ზომა (ლWთ)L15.2m * w3.3m * H1.56m
წარმოების მოცულობა28000-30000 კომპიუტერი/საათში (სახელმძღვანელო ცომის დაჭერის სიჩქარე უნდა შეესაბამებოდეს მანქანას)
მთლიანი ძალა11.4 კვტ

სამუშაო პრინციპები

მანქანა ავტომატურად ასრულებს პროცესების სერიას, როგორიცაა ზედაპირის კვება, გაყინვა, მოძრავი, საკონდიტრო ნაწარმი, ორჯერ გადაფარვა, ორჯერ გადახურვა, და შემდეგ საკონდიტრო ნაწარმის მეორე გაყინვა დასრულების შემდეგ, შესაფერისია დანიური კრუასანტებისთვის, ხელნაკეთი პურის და სხვა ნაკადის პროდუქტების, ნავთობის პირველი ნაწილისა და სხვა პროცესების განაწილება. ერთგვაროვნება, იგი გადალახავს საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების პროცესში არსებულ ხარვეზებს და აუმჯობესებს სტაბილურობას. ეს იდეალური არჩევანია დანიური საკონდიტრო ნაწარმისთვის.

პროცესის ნაბიჯები

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

პროცესის ნაბიჯები

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

თვისებები

  1. მაღალი ეფექტურობა: მოკლე დროში აწარმოებს დიდი რაოდენობით პეპელა პუფებს.
  2. თანმიმდევრულობა: უზრუნველყოფს ერთგვაროვან ზომას, ფორმას და ხარისხს.
  3. შრომის დაზოგვა: ამცირებს სახელმძღვანელო შრომის საჭიროებას.
  4. ჰიგიენა: ამცირებს ადამიანის კონტაქტს, სურსათის უვნებლობის უზრუნველყოფას.
  5. პერსონალიზაცია: შეიძლება ადაპტირებული იყოს პეპლის ფაფების სხვადასხვა ზომის და დიზაინის შესაქმნელად.

წარმოებული პურის ტიპები

პეპლის ფაფის წარმოების ხაზი ძალიან მრავალმხრივია და შეიძლება ადაპტირებული იყოს საკონდიტრო და საჭმლის პროდუქტების ფართო სპექტრის შესაქმნელად, მხოლოდ პეპელას ხრაშუნის მიღმა. აქ მოცემულია სხვა პროდუქტების რამდენიმე მაგალითი, რომელთა დამზადება შესაძლებელია იმავე წარმოების ხაზის გამოყენებით:

პეპლის ნამცხვარი

ფაფის ნამცხვრები

Palmiers (სპილო ყურები): ტკბილი, ხრაშუნა ნამცხვრები, რომლებიც დამზადებულია ფენიანი ცომისა და შაქრისგან.

ბრუნვა: დაკეცილი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც ივსება ხილით, შოკოლადით ან ქონდარი ინგრედიენტებით.

Vol-Au-Vents: ღრუ ფაფის საკონდიტრო ჭურვები, რომლებიც გამოიყენება მადის ან დესერტებისთვის.

ფენი-პასტები

ფენიანი პასტები

კრუასანები: flaky, buttery pastries, რომელიც შეიძლება შევსდეს ან უბრალო.

დანიური ნამცხვრები: ტკბილი, ფენიანი პასტები ხშირად ივსება ხილით, კრემით ან ყველით.

ტკბილი და-საზღვაო-პასტები.

შევსებული პასტები

Strudels: თხელი, flaky pastries სავსე ხილით, კაკლით ან ყველით.

კრემის ფაფები: მსუბუქი, ჰაეროვანი ნამცხვრები, რომლებიც ივსება ხახვთან ან გახეხილი კრემით.

Eclairs: მოგრძო ნამცხვრები, რომლებიც ივსება კრემით და მოაყარეთ შოკოლადით.

შევსებული პასტები

ტკბილი და ქონდარი პასტები

Empanadas: დაკეცილი საკონდიტრო ნაწარმი სავსე ხორცით, ყველით ან ბოსტნეულით.

Samosas: სამკუთხა საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც სავსეა სანელებლიანი კარტოფილით, ბარდა ან ხორცით.

ღვეზელები: მინი ან სრულმასშტაბიანი ღვეზელები ტკბილი ან ქონდარი.

პროგრამები

საბითუმო-პური-სუპლისი.პნგ

მცირე და საშუალო ზომის თონეები

იდეალურია იმ საცხობებისთვის, რომლებიც წარმოქმნიან ზომიერ მოცულობას პურის, მაგრამ მაინც სურთ ეფექტურობის გაუმჯობესება უაღრესად რთულ სისტემებში ინვესტიციის გარეშე.

ხელოსნური

ხელოსნის პურები

ზოგიერთი მარტივი პურის წარმოების ხაზი შეიძლება მორგებული იყოს ხელნაკეთი ან სპეციალობის პურის შესაქმნელად, ხელნაკეთი შეგრძნების და ტექსტურის შენარჩუნებისას.

საცალო-ბეიკერი. Png

საცალო საცხობი

მცირე საცალო საცხობებს შეუძლიათ გამოიყენონ მარტივი საწარმოო ხაზები, რომ დააკმაყოფილონ ადგილობრივი პურის ადგილობრივი მოთხოვნა, ხოლო წარმოების ხარჯების დაბალ დონეზე.

საბითუმო-პური-წარმოება. Png

საბითუმო პურის წარმოება

იდეალურია საცხობებისთვის, რომლებიც ნაყარი პურს აწარმოებენ საბითუმო განაწილებისთვის სასურსათო მაღაზიებსა და სხვა საცალო ვაჭრობაში.

ხშირად დასმული კითხვები

წარმოების მოცულობა განსხვავდება აღჭურვილობისა და მასშტაბის მიხედვით. მცირე ხაზებმა შეიძლება წარმოქმნას 500–1,000 ფაფა საათში, ხოლო დიდ სამრეწველო ხაზებს შეუძლიათ წარმოქმნან 5,000–10,000 ფაფა საათში ან მეტს. შეიძლება მორგებული იყოს სიმძლავრის მოთხოვნების შესაბამისად.

დიახ, ჭრის და ფორმის მანქანა შეიძლება მორგებული იყოს, რომ წარმოიქმნას სხვადასხვა ფორმისა და ზომის პეპელა პუფების წარმოება.

ენერგიის მოხმარება დამოკიდებულია აღჭურვილობის ზომაზე და ტიპზე. ენერგიის შემცველი საკვანძო კომპონენტები მოიცავს ცომის მიქსერებს, ლამინატორებს, ღუმელებს და გაგრილების სისტემებს.

დიახ, მრავალი საწარმოო ხაზი შეიძლება ადაპტირდეს სხვა ტიპის საკონდიტრო ნაწარმის შესაქმნელად, მაგალითად, კრუასანები, დანიის და პალმერები.

ოპერატორებსა და ტექნიკოსებს სჭირდებათ ტრენინგი აღჭურვილობის ოპერაციისა და ტექნიკური მომსახურების, სურსათის უვნებლობისა და ჰიგიენის პრაქტიკის, პრობლემების მოგვარებისა და ხარისხის კონტროლის პროცედურების შესახებ.

გაგზავნეთ თქვენი გამოძიება დღეს

    სახელი

    * ელ.წერილი

    ტელეფონი

    კომპანია

    * რა უნდა ვთქვა