Kazakh

Неліктен ADMF автоматты нан өндірісі желісін таңдау керек?

Автоматты нан өндірісі желісі бұл үлкен масштабта нан шығаруға арналған толық немесе жартылай автоматтандырылған жүйе. Ол араластыру, бөлу, пішіндеу, емделу, салқындату, салқындату, салқындату, салқындату және буып-түю сияқты әртүрлі машиналар мен процестерді біріктіреді, нан өндірісін адам өндірісін азайтуға мүмкіндік береді.

Бізбен хабарласыңы

Мазмұны

Өнімнің параметрлері

Улгі

ADMF-400-800

Машинаның өлшемі

L21M * 7M * 3.4M

Сыйымдылық

1-2т / сағ (тапсырыс берушінің талаптарына сәйкес реттеледі)

Жалпы қуат

82.37KW

Жұмыс принциптері

Автоматты нан өндірісі желісі Нан дайындау процесінің әр кезеңі автоматтандырылған жоғары интеграцияланған жүйе. Негізгі кезеңдер қамырды дайындау, ашыту, пішіндеу, емделу, пісіру, салқындату және орау кіреді.

Материал → 02. Араластыру (15-18мин) → 03. Қалыптастыру (50мин) → 04. Қамырды ояту (15-3 сағат) 05. → 05. Пісіру (15-18 минут) → 06. Депаннер → 07. Салқындату (20-25 минут) → 08. Қаптама машинасы (1-ден 5-ке дейін)

Каталогтарды алыңыз

Процесс қадамдары

1. The dough is rolled and extended by several pressing wheels and defending devices to make the doughmore glossy and stable in quality.

2. Each pressing wheel is equipped with a thickness adjustment device to set the thickness of the crust toincrease or decrease the weight of the product.

3. The speed of the dough is controlled by the electric service between the dough roller and the thinningdevice, so that the dough won't be broken or blocked if the conveyor speed is too fast or too slow.

Процесс қадамдары

4. After the last pressing wheel of the main machine, the dough will fall on the conveyor belt of the main machine, and then the dough will be rolled into strips by the rollers and auxiliary rollers.

5. lf you want to produce cut products, you can open the separate cutting table and set the cutting length todetermine the length and weight of the products.

6. With synchronized speed control function, operation is more convenient.

Ерекше өзгешеліктері

  1. Жоғары тиімділік: Өндіріс процесі автоматтандырылған, қолмен жұмыс күші мен өткізу қабілеттілігін едәуір азайтады.
  2. Дигерсиялық және сапа: Автоматтандырылған жүйелердің әрбір нанның әрбір стандартқа, дәйекті құрылымды, дәмді және сыртқы келбетін ұсынғанын қамтамасыз етеді.
  3. Реттелетін параметрлер: Модельге байланысты, наубайханалар қажетті өнімнің белгілі бір қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қамырдың салмағы, пісіру уақыты, температура және орауыш стилі сияқты параметрлерді реттей алады.
  4. Нақты және бақылау: Кеңейтілген басқару жүйелері әр кезеңге, оның ішінде ингредиенттерді араластыру, ашыту және пісірудің нақты мониторингін қамтамасыз етеді.
  5. Гигиена және қауіпсіздік: Бүкіл сызық азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарымен және ластанудың алдын алу үшін қауіпсіздік техникасы бойынша, тазартқыштармен және қауіпсіздік ерекшеліктерімен жасалған.
  6. Энергия тиімділігі: Нан өндірісі автоматты желілері жылуды қалпына келтіру жүйелері сияқты энергия үнемдейтін мүмкіндіктері бар, мысалы, өндірістік шығындарды азайтады.

Нан түрлері шығарылды

Нанның толық автоматты желісін алу үшін, мысалы, көптеген нандар шығаруға болады, мысалы:

Ақ нан

Ақ нан

Тазартылған бидай ұныдан жасалған жұмсақ, жұмсақ нан.

Бүкіл бидай наны

Бүкіл бидай наны

Бидай ұнынан жасалған нан, әдетте, ақ наннан гөрі тығыз.

Қара бидай

Қара бидай наны

Көбіне тартқыш ұннан жасалған, көбінесе тығыз, тығыз құрылымды.

Мультигрейн-нан.

Көпіршікті нан

Нан бидаймен бірге сұлы, арпа және тары тәрізді дәндерден жасалған.

Багеталар

Багеталар

Ұзын, қытырлақ қытырлақ және ашық, ішіндегі ең мөлдір, тегіс құрылымды.

Орамалар мен бөренелер

Орамалар мен бөренелер

Кіші, жеке нан.

Қолданбалар

Біз жылдам жұмыс жасаймыз. Бізге жақындаған клиенттердің санының өсуімен бізде жылдамдыққа басымдық бермейді. Өндіріс пен тасымалдаудың барлық процесін қарастырайық:

Ірі-коммерциялық-коммерциялық-наубайханалар-2.png

Ауқымды коммерциялық науқандар

Үлкен наубайханалар бұл сызықтарды күнделікті нанның көп мөлшерін өндіруге, әр партияның тиімділігі мен жүйелілігін қамтамасыз ету үшін пайдаланады.

Өнеркәсіптік-наубайханалар

Өндірістік наубайханалар

Өнеркәсіптік нан өндірушілер, әсіресе супермаркеттер мен бөлшек саудагерлер ұсынатын, жоғары нан өндірісі үшін автоматтандырылған өндірістік желілерге сүйенеді.

Мұздатылған нан өндірісі -

Мұздатылған нан өндірісі

Кейбір өндірістік желілер мұздатылған нан шығаруға бейімделген, оны кейінірек сақтауға және сатуға болады.

Артисан және - Мамандық-нан-2.png

Артисан және нан мамандығы

Автоматты сызықтарды қолөнер нандары, багет және басқа да мамандықтар өндірісі үшін, дәлдікпен қамтамасыз ету үшін, дәлдікке ие болуы мүмкін.

Жиі қойылатын сұрақтар

Нанның автоматты желілері көптеген нан түрлерін шығара алады, соның ішінде:

Кесілген нан (ақ, бүкіл бидай, мультрарррен)

Шекаралар мен орамдар

Багеталар

Artisan нан

Мұздатылған қамыр өнімдері

Мамандық нан (мысалы, глютенсіз, төмен көмірсут)

Жоғары жылдамдықты өндіріс: сағатына мыңдаған нан өндіре алады.

Мойындастық: біркелкі өлшемді, пішінді және сапаны қамтамасыз етеді.

Еңбек жинақтары: қол еңбегінің қажеттілігін төмендетеді.

Қалдықсыздандыру: нақты бақылау ингредиент пен өнімнің қалдықтарын азайтады.

Тәулік бойы жұмыс: ең аз жұмыс уақытымен үздіксіз жұмыс істей алады.

Өндіріс қабілеті жабдық пен масштабқа байланысты өзгереді. Шағын сызықтар сағатына 500-1000 нан шығаруы мүмкін, ал ірі өндірістік желілер сағатына 5000-10000 нан өндіре алады.

Ғарыштық талаптар өндіріс сызығының ауқымына байланысты. Шағын сызық 500-1000 шаршы метрді қажет етуі мүмкін, ал үлкен өндірістік желіні 2000-5000 шаршы метр немесе одан да көп қажет болуы мүмкін. Жұмыс процесін оңтайландыру үшін дұрыс орналасуды жоспарлау қажет.

Тұрақты техникалық қызмет көрсету үздіксіз жұмыс істеу және ұзақ өмір сүру үшін өте маңызды. Кілтке техникалық қызмет көрсету міндеттері:

Тазалау және тазарту жабдықтары

Жылжымалы бөліктерді майлау

Есірткіге арналған компоненттерді тексеру және ауыстыру

Калибрлеу сенсорлары және басқару жүйелері

Иә, өндірістік желілерді нақты қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін баптауға болады, мысалы:

Нанның әртүрлі түрлерін шығару

Өндірістік қуаттылықты реттеу

Қосымша функцияларды қосу (мысалы, глютенсіз немесе органикалық өндіріс)

Қолданыстағы жабдықтармен біріктіру

Орнату уақыты жолдың күрделілігіне және инфрақұрылымның қол жетімділігіне байланысты. Ол бірнеше аптадан бірнеше айдан бастап бірнеше айға дейін, үлкен, толық автоматтандырылған сызық үшін.

Өндірістің тиімділігін арттыру

Өнімнің дәйекті сапасы

Еңбек шығындарын төмендетеді

Жақсартылған гигиена және тамақ қауіпсіздігі

Өсіп келе жатқан сұраныс үшін масштабтау

Жоғарыдан бастапқы инвестициялардың құны

Жұмыс істеу және техникалық қызмет көрсету үшін білікті техниктер қажет

Шағын партия немесе қолөнер өндірісінің шектеулі икемділігі

Сенімді қуат пен сумен жабдықтауға тәуелділік

Иә, көптеген өндірістік желілерді глютенсіз немесе арнайы нанға бейімдеуге болады. Алайда, арнайы жабдық немесе партиялар арасында мұқият тазалау сияқты ластанудан аулақ болу үшін қосымша сақтық шаралары қажет.

Басқару жүйесі (мысалы, мысалы, PLC, PLC немесе компьютерлік) өндіріс процесін бақылайды және басқарады:

Температураны және температураны бақылау

Өнімнің дәйекті сапасы

Нақты уақыттағы бақылау және ақаулықтарды жою

Процесті оңтайландыру үшін мәліметтер жинау

Ия, көптеген өндірістік желілерді қосымша жабдықтармен немесе модификациялармен көтеруге болады немесе қуаттылықты арттыру немесе жаңа өнім желілерін қосу. Жабдықты жеткізушімен арнайы шешімдерге кеңесіңіз.

Операторлар мен техниктерге келесі жаттығулар қажет:

Жабдықты пайдалану және техникалық қызмет көрсету

Азық-түлік қауіпсіздігі және гигиеналық практика

Ақаулықтарды жою және проблемаларды шешу

Сапаны бақылау процедуралары

Бүгін сіздің сұрағыңызды жіберіңіз

    Есім

    * Электрондық пошта

    Жәрдем

    Компания

    * Мен не айтуым керек



    Байланысты өнімдер