Kazakh

Неліктен ADMF-көбелектің прогурділігін өндіру сызығын таңдау керек?

Та Көбелек пуель өндірісі желісі Азық-түлік өңдеу өнеркәсібінде, жеңіл, қытырлақ және дәмді тағамдар шығару үшін тиімді және масштабталатын шешім ұсынатын маңызды рөл атқарады. Дайын ингредиенттерден бастап дайын өнім тұтынушыларға жеткенде, процесстегі әр қадамды мұқият оңтайландыру керек. Көбелектермен өндіріс желісін жеңілдету шығындарды азайту, сапаны жақсарту және жалпы өнімділіктің айтарлықтай пайдасына әкелуі мүмкін.

Бізбен хабарласыңы

Мазмұны

Өнімнің параметрлері

УлгіADMFLINE-750
Машинаның өлшемі (лWЗ)L15.2M * W3.3M * H1.56M
Өндірістік қуаты28000-30000 дана / сағ / сағ (қамырды қолмен ұстау үшін қолмен ұстауға арналған жылдамдықты машинамен сәйкестендіру керек)
Жалпы қуат11.4KW

Жұмыс принциптері

Құрылғы бетті тамақтандыру, мұздату, жылжыту, кондитерлік, кондитерлік, екі есе жуық, екі есе жуық жиналмалы, екі есе көп жиналмалы, екі есе жайып, басқа да процестер, полигондар, кондитерлік және басқа процестер, тұрақты өндіріс, температураның бірінші бөлігі, температураның біркелкі болуы, ол кемшіліктерді аяқтайды Қамырдың өндірістік процесі және тұрақтылықты жақсартады. Бұл Даниялық қамыр үшін тамаша таңдау.

Каталогтарды алыңыз

Процесс қадамдары

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Процесс қадамдары

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Ерекше өзгешеліктері

  1. Жоғары тиімділік: Аз уақыт ішінде көбелектер көп мөлшерде көбелек шығарады.
  2. Мойынсұндылық: Біркелкі мөлшерді, пішінді және сапаны қамтамасыз етеді.
  3. Еңбек жинақтары: Қол еңбегінің қажеттілігін төмендетеді.
  4. Гигиена: Азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету, адами байланыс азайды.
  5. Теңшеу: Көбелектерінің әртүрлі мөлшері мен дизайнын шығаруға бейімделуі мүмкін.

Нан түрлері шығарылды

Көбелектің пуф-өндірісі желісі өте жан-жақты және жай ғана қаныққандар мен тағамдар өнімдерінің кең спектрін шығаруға бейімделуге болады. Мұнда бірдей өндірістік желіні қолдана отырып, басқа да өнімдердің мысалдары келтірілген:

Көбелек торт

Ілгекті қамыр

Пальмерлер (піл құлақтары): қабатты қамыр мен қанттан жасалған тәтті, қытырлақ кондитерлік өнімдер.

Трафик: жемістермен, шоколадпен немесе дәмді ингредиенттермен толтырылған бүктелген кондитерлік өнімдер.

Vol-au-саңылаулар: тағамдық немесе десерттер үшін қолданылатын қуыс ілмек қабықтары.

Қабатталған кондитерлік өнімдер

Қабатталған кондитерлік өнімдер

Крусанттар: толтырылуы немесе жазық.

Даниялық қамыр: тәтті, қабатты кондитерлік өнімдер көбінесе жеміс, кілегей немесе ірімшікке толы.

Тәтті және дәмді-пиал.

Толтырылған қамыр

Студельдер: Жігіт, жаңғақтар немесе ірімшікке толы жұқа, қабыршақты кондитерлік өнімдер.

Кремді майлар: жарық, ауа қамырына арналған кондитерлік өнімдер, кептонмен немесе шайқалған креммен толтырылған.

Тұшпандар: креммен толтырылған және шоколадпен толтырылған қысқыштар.

Толтырылған кондитерлік өнімдер

Тәтті және дәмді қамыр

Empanadas: Ет, ірімшік немесе көкөністермен толтырылған бүктелген кондитерлік өнімдер.

Самосаз: майланған картоп, бұршақ немесе етпен толтырылған үшбұрышты кондитерлік өнімдер.

Пирогтар: тәтті немесе дәмді толтырғыштары бар мини немесе толыққанды пирогтар.

Қолданбалар

Көтерме-нан-жеткізушілер.png

Кішкентай, орташа алынған наубайханалар

Нанның орташа көлемін шығаратын, бірақ әлі де күрделі жүйелерге инвестициясыз тиімділікті жақсартқысы келетін наубайханаларға өте ыңғайлы.

Артисан-нан

Artisan нандары

Қолданшақтық сезімі мен құрылымын сақтау кезінде қолөнер немесе арнайы нан өндіру үшін бірнеше қарапайым нан өндіретін желілерді реттеуге болады.

Detail-Bakeries.png

Бөлшек науалар

Кішкентай бөлшек науаларға арналған наубайханалар қарапайым өндірістік желілерді пайдаланып, өндірістік шығындарды төмен сақтау кезінде жаңа нанға сұранысқа ие болады.

Көтерме-нан өндірісі.png

Нанның көтерме сауда өндірісі

Азық-түлік дүкендеріне және басқа бөлшек сауда орындарына көтерме сату үшін көп мөлшерде нан өндіретін наубайханалар үшін өте ыңғайлы.

Жиі қойылатын сұрақтар

Өндіріс қабілеті жабдық пен масштабқа байланысты өзгереді. Кішкентай сызықтар сағатына 500-1000 руль шығаруы мүмкін, ал үлкен өнеркәсіптік желілер сағатына 5000-10,000 дорба өндіре алады.

Ия, кесу және пішіндеу машинасы көбелек пішіндерінің әртүрлі пішіндері мен өлшемдерін жасау үшін реттеуге болады.

Энергияны тұтыну жабдықтың мөлшері мен түріне байланысты. Энергияны тұтынатын негізгі компоненттерге қамыр араластырғыштар, ламинаторлар, пісіру пештері және салқындату жүйелері кіреді.

Иә, көптеген өндірістік желілерді кондитерлік өнімдердің басқа түрлерін, мысалы, круассандар, дэншек және пальмерлер шығаруға бейімдей алады.

Операторлар мен техниктерге жабдықтармен жұмыс істеу және техникалық қызмет көрсету, тамақ қауіпсіздігі және гигиеналық практика, ақаулықтарды жою және сапаны бақылау процедуралары бойынша оқыту қажет.

Бүгін сіздің сұрағыңызды жіберіңіз

    Есім

    * Электрондық пошта

    Жәрдем

    Компания

    * Мен не айтуым керек



    Байланысты өнімдер