Andrew Mafu의 빵 형성 생산 라인이 글로벌 빵집에서 효율성과 지속 가능성을 재정의하는 방법
2016 년에 설립되었으며 후지아 주 Zhangzhou City에 위치한 Longhai Andrew Mafu Machinery는 자동 기계 공장입니다. 이 회사는 지능형 장비의 R & D와 혁신에 깊이 빠져들고 있으며 161 개의 특허와 풍부한 상표 정보를 통해 업계에서 강력한 경쟁력을 보여주었습니다.
특허 자동 빵 생산 라인 시스템은 의심 할 여지없이 비즈니스 모델의 전환 및 업그레이드에 대한 중요한 지원을 제공합니다.
소개 : 사일런트 리볼 루티오n ~에 베이커리
갓 구운 빵의 향기는 식품 제조에서 조용한 격변을 가두 었습니다. 베이커리의 45%가 여전히 수동 반죽 모양 (2024 년 IBI 데이터에 따라)에 의존하는 세상에서 Andrew Mafu Factory는 개척했습니다. 빵 형성 생산 라인 이는 AI 중심 정밀도를 산업적 확장 성과 병합합니다. 이 시스템은 생산 비용을 38% 줄이면 탄소 배출량을 25% 줄였습니다. 이중 성취 전문가는“식품 기술의 성배”라고 부릅니다.
이 빵을 생산 라인 루니 크로 만드는 이유는 무엇입니까?
그만큼 빵 형성 생산 라인 유연성과 미래 준비를 염두에두고 설계되었습니다. 여기에는 중앙 집중식 제어 시스템을 통해 완전히 통합 된 탠덤에서 작동하는 몇 가지 모듈 식 구성 요소가 포함됩니다.
기술 내부
새로 출시 된 빵 형성 생산 라인은 다음을 포함한 몇 가지 최첨단 기능을 자랑합니다.
컴퓨터 제어 정밀도 : 시스템의 핵심에는 반죽 준비에서 슬라이싱 및 포장에 이르기까지 전체 베이킹주기를 관리하는 고급 컴퓨터 인터페이스가 있습니다.
고속 반죽 믹싱 : MAFU의 독점 고속 수평 반죽 믹싱 기계는 다량의 반죽이 균일하게 준비되어 모든 배치에서 일관성을 유지하도록합니다.
완전 자동화 된 프로세스 : 생산 라인은 수동 개입없이 반죽, 교정, 형성, 베이킹, 슬라이스 및 포장을 처리합니다.
사용자 정의 가능한 출력 : 이 기계는 샌드위치 덩어리, 크루아상 및 장인 스타일 롤을 포함한 다양한 유형의 빵을 생산할 수 있습니다.
이 수준 자동 빵 생산 라인 최소한의 수동 노동과 사실상 인간 오류의 여지가 없으므로 모든 덩어리가 정확한 품질 표준을 충족하도록합니다.
개발 된 엔지니어와 기술자 빵 형성 생산 라인 식품 등급의 스테인리스 스틸 사용, 위생, 내구성 및 국제 식품 안전 표준 준수 보장.
산업 수요 충전 ：
전 세계 베이킹 산업은 고품질 구운 제품에 대한 소비자 수요와 효율적인 필요성으로 인해 2028 년까지 5 천억 달러를 넘어갈 것으로 예상됩니다. 빵 형성 생산 라인 솔루션. Mafu의 자동화 된 빵 생산 라인은 노동 부족, 일관성없는 품질 및 제한된 생산 능력과 같은 부문의 가장 시급한 과제를 해결합니다.
많은 빵집은 장인의 품질과 산업량 균형을 잡는 데 어려움을 겪고 있습니다.AMDF 빵 형성 생산 라인 시스템 다리는 그 차이를 다리로, 속도와 영혼을 모두 제공합니다
대규모 케이터링 회사, 슈퍼마켓 체인 및 호텔 그룹은 이미이 기술에 대한 관심을 표명하고 있습니다. 독일, 남아프리카 및 아랍 에미리트를 포함한 주요 국제 시장에서 여러 파일럿 설치가 예정되어 있다고보고했다.
베이킹 산업의 승리 ：
자동화 추세가 급증하고 있습니다 빵 형성 생산 라인. 그러나 Andrew Mafu Automation 빵 형성 생산 라인에서 발견 된 포괄적 인 접근법을 제공하는 시스템은 거의 없습니다.
BakeryTech Analytics에 따르면 아프리카와 아시아의 상업용 빵집의 60%가 여전히 부분 자동화 또는 전적으로 수동 시스템으로 운영되고 있습니다. 이것은 일관성이없는 품질, 유적 수명이 제한 및 높은 운영 오버 헤드로 이어집니다.
자동화 된 빵 생산 라인은 이러한 문제를 해결합니다.
한 줄은 다음을 생성 할 수 있습니다.
1. 하루에 10,000 덩어리를 엽니 다
2. 시간당 3,000 개의 크루아상을 탑재합니다
3. 지능형 금형 스위칭을 사용한 Custom 자형 빵
4. 폐기물과 에너지 소비를 최대 40%감소시키는 동시에이 모든 작업을 수행합니다.
글로벌 수요 상승 ：
앤드류 마피 기계는 발표 이후 독일, 브라질, 인도 및 미국을 포함한 20 개 이상의 국가에서 문의를 실시했습니다. 지역 유통 허브는 연말까지 아프리카, 유럽 및 중동을 위해 계획되어 있습니다.
Andrew Mafu Machinery의 물류 전문가들은 현지 파트너와 협력하여 빠른 배송, 설정 및 지원을 보장하고 있습니다. 고객은 또한 원격 진단 및 라이브 가상 교육에 액세스 할 수 있습니다.
실제 응용 프로그램
그만큼 빵 형성 생산 라인 여러 테스트 환경에서 이미 시험을 받았습니다. 그러한 예 중 하나는 말레이시아의 중간 크기의 상업용 빵집 인 Golden Crust Bakers입니다. Andrew Mafu Machinery의 시스템을 통합 한 이후, 그들은 40%의 생산량 증가와 30%의 폐기물 감소를보고합니다.
운영 관리자 Lindiwe Moyo는 다음과 같이 말했습니다 :“품질은 일관되고 프로세스가 원활하며 직원이 포장 및 물류에 중점을 둔 새로운 역할로 전환했습니다.
이 생산 라인은 노동을 대체하는 것이 아니라 업그레이드에 관한 것입니다. Andrew Mafu Machinery는 업 스킬 근로자에게 광범위한 교육 프로그램을 제공하여 베이커를 기술자 및 품질 관리 전문가로 전환합니다.
기술 사양
더 깊은 통찰력을 추구하는 업계 전문가에게는 다음과 같은 몇 가지 기술적 하이라이트가 있습니다.
생산 능력 : 최대 10,000 덩어리/일
믹싱 속도 : 1,500 rpm (조절 가능)
사용자 인터페이스 : 원격 진단 기능이있는 10 인치 터치 패널
모듈 식 : 샌드위치, 크루아상 및 퍼프 페이스트리 모듈을 포함하도록 쉽게 확장 할 수 있습니다.
이러한 기능은 유연성을 염두에두고 설계되어 부티크에서 산업에 이르기까지 모든 크기의 빵집이 특정 요구를 충족시키기 위해 시스템을 조정할 수 있도록합니다.
글로벌 영향 및 수출 전략
Andrew Mafu Machinery는 다음 회계 분기에 유럽 및 아시아 시장에 진출 할 계획을 세우고 국제 유통을 준비하고 있습니다. 전용 수출 팀은 글로벌 파트너와 협력하여 원활한 물류, 설치 및 애프터 송금 지원을 보장하고 있습니다.
"자동화의 아름다움은 보편성이며, 빵은 글로벌 언어이며, 우리는 더 빠르고, 더 똑똑하며, 접근하기 쉽게 만들고 있습니다."
앞으로 도전
반응은 압도적으로 긍정적이지만 Andrew Mafu 기계 특히 소규모 베이커리 및 장인 상점의 적응 곡선과 자동화에 저항 할 수있는 일부 도전이 앞서 있음을 인정합니다.
"우리는 인간의 손길을 대체하려고 노력하는 것이 아니라 그것을 향상시키기 위해 노력하고 있습니다. 전통과 기술이 아름답게 공존 할 수있는 공간이 있습니다."
Andrew Mafu 기계 또한 다양한 지역에서 규제 준수 및 식품 안전 표준 유지의 중요성을 강조했습니다. 그의 팀은 대행사와 긴밀히 협력하여 인증을 확보하고 필요한 경우 로컬 사용자 정의를 보장하고 있습니다.
최종 생각
선도적 인 푸드 기계 제조업체 인 Longhai가 얻은 특허 Andrew Mafu 기계 국내 및 국제 시장에서의 경쟁력의 점진적인 증가를 표시하십시오.
최근 몇 년 동안 스마트 제조 개념의 증가로 점점 더 많은 기업들이 전통적인 생산 방법의 한계를 깨달았으며보다 효율적인 자동화 솔루션으로 전환했습니다. 자동화 된 빵 생산 시스템과 같은 고급 장비를 도입함으로써 회사는 치열한 시장 경쟁보다 앞서 나갈 수 있습니다.
롱 가이에게 주목할 가치가 있습니다 Andrew Mafu 기계 또한 입찰 프로젝트에 적극적으로 참여하고 많은 지적 재산권을 보유하여 업계에서 지속적인 투자와 선구적인 태도를 보여줍니다.
앞으로 기술의 지속적인 진전과 시장 수요 변화로 인해 회사는보다 지능적인 기계 및 장비를 출시하여 지능형 제조 공정의 홍보에 더 큰 기여를 할 것으로 예상됩니다.
Longhai의 자동 빵 생산 시스템의 특허 Anrew Mafu 기계 회사의 기술적 강점을 반영 할뿐만 아니라 전체 지능형 제조 산업의 발전을 적용합니다.
효율성과 품질에 대한 지속적인 추구의 시대와 관련하여, 자동화 및 인텔리전스는 미래의 생산성 향상을위한 중요한 방향이 될 것이며, 관련 기업은 이러한 추세를 적극적으로 수용하고 기술적 이점을 완전하게 수행하며 산업 변화와 업그레이드를 촉진해야합니다.
또한 혁신을 추구하는 동안 기업은 과학적, 기술적 진보가 보편적 인 개발 결과를 가져올 수 있도록 기술 윤리와 사회적 책임에주의를 기울여야합니다.
Andrew Mafu 기계 '에스 자동 빵 생산 라인 전통을 기술과 결합하는 마스터 클래스입니다. 그것은 단지 빵을 생산하는 것이 아니라 베이킹의 미래를 형성합니다.
지능형 시스템, 환경 의식 및 운영 우수성을 통해이 혁신은 전 세계 빵집을위한 게임 체인저가 될 준비가되어 있습니다. 이것은 단지 빵을 굽는 것이 아닙니다. 내일 더 나은 베이킹에 관한 것입니다.
ADMF에 의해
