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ADMF- 단순한 빵 생산 라인을 선택하는 이유？

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그만큼 간단한 빵 생산 라인 고급 기계의 복잡성이나 비용없이 빵 제작 과정을 자동화하려는 빵집에 이상적인 솔루션입니다. 대규모 생산을 위해 설계된 완전 자동화 된 시스템과 달리 간단한 빵 생산 라인은 반죽 믹싱, 모양, 교정 및 베이킹과 같은 주요 단계를 간소화하는 데 중점을 둡니다. 이는 비용을 관리 할 수있는 동안 효율성, 일관성 및 제품 품질을 향상시키기 때문에 중소형 빵집에 적합한 선택입니다.

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목차

제품 매개 변수

모델Admfline-002
기계 크기L21mW7MH3.4m
생산 능력0.5-1 t/시간
총 전력20kW

작업 원칙

작업-프린스 .png

간단한 빵 형성 라인 빵 만들기 과정을 자동화하여 일관성, 효율성 및 고품질 생산을 보장합니다. 기본 빵 형성 라인의 공정 흐름에는 일반적으로 중소기업에 적합한 다음 주요 단계가 포함됩니다.

성분 → 믹싱 → 대량 발효 → 분할/반올림 → 중간 교정 → 형성 → 최종 교정 → 베이킹 → 냉각/포장

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프로세스 단계

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

프로세스 단계

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

특징

1. 모듈 식 설계를 갖춘 기류 장비를 변경할 수 있습니다

2. 지각 조직의 손상이없고 열 생성 없음

3. 제품 체중과 품질

4. 유연성 변화 가능한 생산 라인 (즉, 다른 주변 장치의 경우 다른 제품을 생산할 수 있습니다).

5. 다각화 된 제품을 생산하기 위해 여러 나이프 세트의 교체.

6. 길이와 크기를 조정하고 설정할 수 있습니다.

생산 된 빵의 종류

완전 자동 빵 생산 라인은 다음과 같은 다양한 빵을 생산하는 데 사용될 수 있습니다.

백인.

흰빵

정제 된 밀가루로 만든 부드럽고 푹신한 빵.

통 밀 빵

통 밀 빵

통 밀가루로 만든 빵, 일반적으로 흰 빵보다 밀도가 높습니다.

호밀 가중

호밀 빵

호밀 가루로 만들어졌으며 종종 더 밀도가 높고 컴팩트 한 질감으로 만들어졌습니다.

멀티 그레인 가슴

멀티 그레인 빵

귀리, 보리 및 기장과 같은 곡물과 밀과 같은 곡물로 만든 빵.

바게트

바게트

길고 좁은 덩어리는 바삭 바삭한 빵 껍질과 가볍고 통풍이 잘되는 질감이 있습니다.

롤 앤 번

롤과 빵

빵의 더 작고 개별 부분.

응용 프로그램

도매 브레드-슈플리에 .png

중소형 빵집

 적당한 양의 빵을 생산하지만 매우 복잡한 시스템에 투자하지 않고도 효율성을 향상시키고 자하는 빵집에 적합합니다.

장인들

장인 빵

일부 간단한 빵 생산 라인은 수제 느낌과 질감을 유지하면서 장인 또는 특수 빵을 만들도록 조정할 수 있습니다.

소매점 .png

소매 베이커리

소규모 소매 빵집은 간단한 생산 라인을 사용하여 생산 비용을 낮게 유지하면서 신선한 빵에 대한 현지 수요를 충족시킬 수 있습니다.

도매 브레드 프로덕션 .png

도매 빵 생산

식료품 점 및 기타 소매 업체에 도매 유통을 위해 대량으로 빵을 생산하는 빵집에 이상적입니다.

자주 묻는 질문

비용은 크기와 기능에 따라 다르지만 간단한 빵 생산 라인은 일반적으로 완전 자동화 시스템보다 저렴하므로 더 작은 빵집에 액세스 할 수 있습니다.

예, 많은 간단한 빵 생산 라인은 조절 가능하며 롤, 바게트 및 빵을 포함한 다양한 유형의 빵에 맞게 사용자 정의 할 수 있습니다.

필요한 공간은 시스템의 크기에 따라 다르지만이 라인은 일반적으로 작고 작은 베이커리 환경에 맞도록 설계되었습니다.

예, 대부분의 간단한 생산 라인은 사용자 친화적이며 최소한의 교육으로 운영하기 쉽습니다.

생산 라인은 위생을 유지하고 기계가 원활하게 작동하는지 확인하기 위해 매일 청소해야합니다.

예, 생산 라인은 다음과 같은 특정 요구를 충족하도록 사용자 정의 할 수 있습니다.

다른 유형의 빵을 생산합니다

생산 능력 조정

추가 기능 통합 (예 : 글루텐 프리 또는 유기농 생산)

기존 장비와 통합

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