Ji Artisan heta hilberîna girseyî: 3 lêkolînên dozê bi karanîna nanpêjên admf
Pîşesaziya pijandinê di bin a şoreşa teknolojîk li ku derê kovara kevneşopî bi hev re dibe Pergalên hilberîna hilberê otomatîk. Li navenda vê derxistinê ye Admf Bread Forming Line, Solutionareseriyek pêşkeftî ji bo radestkirina kalîteyê, karîgerî, û pîvanê ji bo bakeran li seranserê cîhanê. Di vê gotarê de, em sê mecbûrî lêkolîn dikin lêkolînên dozê Ofawa ku Bakerî ji hilberîna asta-asta-asta re ji hilberîna girseyî ya bi tevahî bi karanîna pergalên AdM-ê veguherand.
Lêkolîna doza 1: Hilberîn hilberîna Nanê ya Sourdough bi rêzikên formkirina Adf
Paşî:
Li Ewrûpayê bakurek navîn li Ewropayê pispor e, ji bo dirûvê xwe yê rustîk, ji bo xuyangê xwe yê rustîk, û bîhnek fermandî nirxand. Lêbelê, Daxwaza mezinbûna ji Supermarketan û zincîreyên otêlê hewce dike ku zêdebûna bilez zêde bibe bêyî ku hûn rastiya hilberê winda bikin.
Meydanxwazî:
Hilberîna kevneşopî ya kevneşopî kedkar-kedkar e, tevlêbûna diranên hişyar e da ku pêlên hewayê û fermandariya xwe biparêze. Kapasîteya manual ji bo 500 nan di rojê de, ji bo mezinbûna mezinbûna bazarê ne bes e.
Solutionareseriya AdMF:
Bakurî pejirand Admf Automated Brand Forming Line, ji bo birêvebirinê hatî çêkirin Dûrên Hydration bi rastiya nerm. Pergala pêşkeftî ya pergalê û avakirina teknolojiyê destûr da ku bêyî zirarê bigihîje strukturên dirûvê.
Encam:
-
Kapasîteya hilberînê ji 500 nîgarên rojê 5,000 nîgarên rojane.
-
Mezinahiya unîformê û dirûvê pakêt û pêşkêşkirina firotanê ya çêtir.
-
Mesrefên kedê ji% 40 kêm bûne, di heman demê de kalîteyê bi hilberîna asta-asta re wekhev dimîne.
-
Bakurî bi serfirazî belavkirina xwe berfireh kir Supermarketên Herêmî û bazarên eksportê.
Doza xwendinê 2: Ji bo bazarên navneteweyî, nan ciabatta
Paşî:
Bakûreyek malbatek Italiantalî, navdar ji bo ciabatta xwe, dixwest ku li bazarên gerdûnî berfireh bibe. Nîşana CIABATTA-ê ya Ciabatta û Crispy Crust hewce dike ku destwerdana delal, ew ji bo hilberîna mekanîzmayî aktîv bike.
Meydanxwazî:
Makîneyên Rolling ên kevneşopî dirûvê zêde çêdikin, tekezê hewayê Ciabatta hilweşînin. Ji bo hevdîtina peymanên hinardekirinê, bakurê hewce dike ku li ser hilberîne Rojane 10,000 Piçûk dema ku tama xwe ya rastîn û nermalavê xwe diparêze.
Solutionareseriya AdMF:
Bakurî bicîh kir Pergala damezrandina admf Standalone, kîjan bikar tîne Teknolojiya nerm û birrîna nerm Ji bo Ciabatta Dough Tailored. Xeta di dema pêvajoyê de stresê kêm dibe, parastina bombeyên hewayê ji bo textînê girîng e.
Encam:
-
Hilberîna hilberê heya Rojê 12,000 Ciabatta Loaves.
-
Bakurê bi dest xistin Qalîteya domdar li seranserê batches, standardên hevdîtinê.
-
Belavkirina berfirehkirî li nav Dewletên Yekbûyî û Asyayê.
-
Kefxweşiya xerîdar baştir dibe, bi bersivan li gorî hilberîna mezin-pîvanê ronîkirina nanê.
Lêkolîna Case 3: Nanê Taybet ên Sêwiranê ji bo Serfkarên Hişmendiyê
Paşî:
Zincîrek bakurê bakurê Amerîkî dixwest ku di nav nanikên tovên taybetî de cihêreng bike, wek Mispigrain, Sunflower, û Pêlên Flaxseed, bi mezinbûna daxwaziya serfkarên tenduristî yên mezinbûnê re hevdîtin pêk bînin.
Meydanxwazî:
Tevlihevkirina manual û şandina xwarinên seeded rê da Dabeşkirina bêserûber a tovê, mezinahiyên uneven, û demên amadekirinê dirêjtir. Zincîra hewceyê çareseriyek ku hem leza û hem jî rast bû.
Solutionareseriya AdMF:
Bi Admf Automated Brand Forming Line, Bakery taybet kir modulên serlêdana top û tovê. Vê yekê jî dema ku yekrêziya moşekan didomîne, belavkirina tovê li ser her loqê piştrast kir.
Encam:
-
Hilberîna berfireh bû Rojê 8,000 Kulîlkên Taybet li seranserê deverên pirjimar.
-
Pêşkêşkirina Disual û Kevneşopî ya Baweriya Peymanên Premium Bişandî.
-
Karbidestan destkeftî destûr da ku bakî bide destpêkirin Guhertinên hilberê nû wek nîgarên Chia û Quinoa.
-
Parvekirina bazarê di beşa nanê tenduristî-Focused de ji% 35 zêde bû.
Rola Nanê Admf-ê di veguherîna bakur de
Xebatên doza jorîn wê diyar dikin Rêzên Damezrandina Admf ne tenê makîneyên in - ew ji bo bakeran tezmînatên stratejîk in:
-
Hilberîna pîvanê bêyî qurbankirina kalîteyê.
-
Girêdana kedê û lêçûnên xebitandinê kêm bikin.
-
Vebijêrkên nû bi hevgirtî û pêbaweriyê binivîse.
-
Pêşniyarên hilberê yên cihêreng da ku bi guhertina daxwazên xerîdar re were guhertin.
Van damezrandina pergalên damezirandinê paçê lihevhatîn, destûrê dide ku bûkan bi tevahî cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr pêvajoyê bikin Sourdoughs-bilind-Hydrough, Ciabatta, Baguett, Loafên Multigrain, û bêtir. Ev adaptasyona adaptasyonê Admf wekî serokek gerdûnî di teknolojiya nanê otomatîk de.
Pêşeroja Pêşerojê ji bo hilberîna girseyî ya taybetî
Pîşesaziya gerdûnî ya gerdûnî zûtir e otomatîkî da ku pêşbaziyê bimîne. Bi serlêdana di daxwazê de Nêrînên rastîn, tendurist, û hunermend-şêwazê li pîvanê, çareseriyên mîna Admf Bread Forming Line krîtîk in.
Bi zincîra di navbera Kevneşopiya Artisan û Karûbarê Pîşesaziyê, Admf Empowers Bakery da ku hilberên kalîteya domdar li seranserê cîhanê radest bikin. Ev veguherîn piştrast dike ku tiştê ku carekê ji bûkên herêmî re bi taybetî bûya dikare bigihîje stargehên supermarketa navneteweyî bêyî ku lihev bikin.
Agahdariya Têkiliyê ya Pargîdanî
Ji bo bakerên ku li çareseriyên pêşkeftî digerin dema ku kalîteya hunerî diparêzin, AdMF şêwirmendiya pispor û alavên ku ji bo hewcedariyên cihêreng hatine xemilandin pêşkêş dikin.
Malper: www.andrewmafugroup.com
Alibaba Store: Andrew Mafu li Alibaba
Youtube: www.youtube.com/@andrewmafu
Tiktok: www.tiktok.com/@AndrewMafumachinery
Facebook: Andrew Mafu Group
Bi admf
