Эндрю Мафу бышыруу техникалары брейк-кытайдагы брекан жылдыз катары пайда болот 2025 Өркүндөтүлгөн автоматташтырылган чечимдер менен 2025
Шанхайдын Улуттук көргөзмөсүнүн жана жыйын борбору (NECC) каверностук залдарында ушул жумада өнөр жай бышырууда жаңы Титан көтөрүлүшүнө күбө болгон Эндрю Мафу бышыруу техникасы Нан бышырылган кытайча катышуучулар Кытай 2025-жылдын 20-22-майынан баштап, дүйнөдөгү эң ири бышыруучу ири бышыруучу жайдын көргөзмөсү, 130 жаштан жогору 2200,000+ экспертизаторлорду өткөрүштү. Айыгышкан дүйнөлүк мелдештин ушул февраль, Эндрю Мафу өзүнүн технологиялык жактан өнүккөн линиялар, анын ичинде анын революциялык Крубсанттык форманы, гамбургер бун, жана жогорку нымдуулуктун нан системалары- Өнөр жай наабайчыларынын, QSR жеткирүүчүлөрүнөн жана ардагерлеринин ардагерлеринин ардагерлеринин ардагерлеринин ардагерлеринин ардагерлеринин жана ардагерлеринин ардагерлеринин ардагерлери жана өнөр-veөк.
Глобалдык этап: Нан бышыруучу Кытайдын теңдешсиз масштабы
Кытай нан бышырылышы жана кондитердик өнөр жай ассоциациясы уюштурган, Нан калыптанган наабак 1997-жылдан бери өнүгүп келген Азия-Тынч океанын так бышыруучу технологиясы. Жергиликтүү зоналарды ингредиенттерди, таңгактоону, чекене чечимдерди жана оор техникаларды чагылдырган 2025-басылма жазылган жазуулар, сыдырма жазуулар. Белгилей кетчү нерсе, көргөзмөнүн 20% дан ашыгы Германия, Италия, Италия жана Япония сыяктуу глобалдык бышыруу энергетикасы, инновациялар үчүн жогорку тилкесин орнотту. Эндрю Мафу техниканын ичиндеги страница павильонунун стратегиялык позициясы өзүнүн чечимдеринин жогорку бааланган сатып алуучулардын топтолгон аудиториясынын, анын ичинде көп улуттуу тоңдурулган камырды өндүрүүчүлөрдүн жана кол өнөрчүлүк нан бышыруучу жалдырларга чейин жаркырап турууга жол берди.
Инженердик кереметтер: Акккаимдин артындагы технология
1. Продюсердик линия: Өнөр жай масштабындагы тактык
Эндрю Мафу толугу менен автоматташтырылган круисс системасы Европа жана Азиялык Патиссиерия өндүрүүчүлөр үчүн заматта магнит болду. Бир линия камырды интеграцияланган, тактык майы ламинациясы, калыптануу жана бир аз үзгүлтүксүз иштешине жетишүү Саатына 12,000 мыкты катмарлуу кромащ. Демонстрациялар анын температурасы компромисссиз жогорку кеме формулаларын көтөрө билүү - массалык өндүрүүчүлөр үчүн оор азап чекити. "Бул биздин эгиз түшүрүүнү чечет: Эмгектин туура эмес жана мезгилдүү майдалышы," Тутумдун кемчиликсиз ламинациясынын бүтүндүгүнө күбө болгон Чжан Вейди башкаруучусу, "Нан бышырылган нан бышырылган нан бышырылган жанын башкаруучусу.
2. Гамбургер өндүрүү линиясын түзүү: QSR BOOM үчүн ийкемдүүлүк
Азиянын жарылуучу-жардырды басып алуу үчүн иштелип чыккан, Эндрю Мафу Гамбургер Анын модулдук дизайны иштетилген суб-3 мүнөттүк өзгөртүү Стандарттуу бундар, Бриох Роллс, Уракай Сорттун жана көркөм стилиндеги Ciabatta ташуучулар ортосунда. Камкордук-дефиционалдык технология технологиялары салмак тактыгы 0.5 гр- QSR баасы үчүн контролдоо үчүн. "Биз үч глобалдык бургер чынжырларын жеткирип жатабыз", - деп белгиледи Индонезия Тоңдурулган камыр продюсери Ариф Сантосо. "Бул тоңуп, муунтуп жаткан циклдер аркылуу структуралык актыкты сактоо - бул оюн алмаштыргыч."
3. Нымдуу нан өндүрүү сызыгы: Көркөм сапаты, өнөр жай өндүрүшү
Балким, техникалык жактан олуттуу мааниге ээ, балким, Эндрю Мафудагы жогорку нымдуу нан системасы, айрыкча Азиянын аардай стилиндеги нан базарынын базарында өзгөчө болгон. Иштетүүгө жөндөмдүү Камырды гидратация деңгээли 60-80% га чейин, Шилтеме курсташтырылган арзан четтөөчүлөргө жана ачытылган конвейттерге япониялык сүт сүтүндөгү нан жана ciabatta нанындагы нанга нан сылыктык структураларын камтыйт. Кенжи Танака Жапония Кенжи Танака белгилегендей, "Акыры, глютенди өнүктүрүүнү автоматташтырып, аларды аны жок кылгандан көрө, алардын камырды иштетүү философия искусствосунун техникалары."
Рыноктун айдоочу инженериясы: Өнөр жай текшерүүсүнүн сыры
Механикалык инновациядан тышкары, Эндрю Мафудун жеңишинен ажыратылды 18 айлык талаа изилдөө жүргүзүү азиялык нан бышырылган. Европа техникалары регионалдык көйгөйлөрдү чече албаган аймактык кыйынчылыктарды чече алган жок, мисалы, аз протеин калкынын же тропикалык климаттын шарттарын колдонууга киришкен. Компания жергиликтүү өндүрүштүк реалдуулукка ылайыкталган чечимдерди чече алган жок "Европа жасаган иштери өтө эле бир-бирден-бир-бирине барууну көздөшөт", Шанхайдын күн чыгышы боюнча нан бышыруучу нан бышыруучу нан директору Чен Ли Ли. "Эндрю Мафу инженерлери биздин ооруларыбызды изилдешкен. Алардын тутумдары стандартташтырылган платформалар болгонуна карабастан, алардын тутумдары FESPOKE" дегенди билдирет.
Бул кардар-центрдик мамиле жашоо демонстрациялары аркылуу колдонулат Аймак-өзгөчө ингредиенттер, жогорку нымдуулуктан азиялык ундун жайбаракаты Инженерлер менен биргеликте магистратура командалары, анын ичинде инженерликтер менен биргеликте каттарды башкаруу жана энергиянын натыйжалуулугу жана стандарттык сатуу боюнча консультациялар, стандарттык сатуу боюнча консультациялык көйгөйдү чечүүчү сессияларга айлантуу.
Өнөр жай чарбалары жана коммерциялык таасир
Акклаздын ашып кеткен аудиториясына суктануу: 20-майда Наристен Нан калтыруусу Кытайдын Уюштуруучу комитети Эндрю Мафу жогорку нымдуу линиясын сыйлады "Топ 10 бышыруу инновациясы" сыйлыкка ээ болуу потенциалын оптимизацияланган бышып жаткан протоколдор аркылуу азайтуу мүмкүнчүлүгүн төмөндөтөт. Ошол эле учурда, үч көп улуттуу генпедиа жеткирүүчүлөр, анын ичинде Европа ачыткы өндүрүүчүсү, өз продукцияларын расмий шайкеш келбеген сертификациялоо үчүн Эндрю Мафу сыноо лабораторияларына өз продукцияларын бириктирүү боюнча сүйлөшүүлөрдү башташты.
Коммерциялык жыйынтыктар токтоосуз: көргөзмөдүн жакыны менен Эндрю Мафу билдирди 120+ олуттуу сурамдар жана 23 Убактылуу келишимдер Кытай, Түштүк-Чыгыш Азия жана Австралиядагы жабдууларды сыноо үчүн. Стратегиялык жылдырууда узак мөөнөттүү келечектүү милдеттенмеде, компания А деп жарыялады Шанхайга негизделген техникалык борбору A Азиянын агызуу тармагынын өсүшүнүн эпицентринде 2025-жылдын 2025-жылдарында ачылыш керек.
Акылдуу бышыруучу автоматты автоматташтыруунун келечеги
Нан бышырылган кытайча 2025 Товилденцияланган, өнөр жай талдоочулары Эню Мафу иш-чаранын өзөктүү темалары менен кандайча тегизделди: Эмгек тартыштыгы боюнча турмуш-тиричиликке алып келген автоматташтыруу, Премиум-масштабдагы продукцияларга жана энергияны үнөмдөөгө болгон императиваларга суроо-талап. "Сүйлөшүү таза чыгарылган көлөмүнөн акылдуу чыгарылышка чейин өзгөрүлүп," Тамак-аш консалтингинин грессинин Грейсинин грессинин ырайымы. "Эндрю Мафу тактыкты, ийкемдүүлүктү жана продуктунун бүтүндүгүн - Trifecta азыркы наабайчылар керек" деп билдирди.
Дэвид Чен, Эндрю Мафудун башкы директору, алжанын демонстрациялануусун көзөмөлдөп турганда (бул жерде тастыктоо биздин R & D багыттарыбызды тастыктайт. Биз автоматташтырылган бышырууну алуу үчүн биз өнөктөштүктү куруп жатабыз ». Атаандаштар менен өзүлөрүнүн инновацияларын бөлүп-жаруу менен, Эндрю Мафу Шанхайдын акылдуу, ылайыкташтырылган автоматтилине карата бийликтин тең салмактуулугу үчүн, индустрация маневринин сальдосу - инженерия кол өнөрчүлүктү сыйлайт.
Эндрю Мафудун өнүм портфолиосу жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, өтүңүз www.andrewmafugroup.com.
By admf
