Lithuanian

Kodėl verta rinktis „Admf-Butterfly Puff“ gamybos liniją？

The Drugelio puffo gamybos linija Vaidina svarbų vaidmenį maisto gamybos pramonėje, siūlant efektyvų ir keičiamą sprendimą, kaip gaminti lengvus, traškius ir skanius užkandžius. Nuo to laiko, kai neapdoroti ingredientai patenka į gamybos liniją iki tada, kai gatavas produktas pasiekia vartotojus, kiekvienas proceso žingsnis turi būti atidžiai optimizuotas. Suderinus drugelių puffo gamybos liniją, gali būti suteikta didelė nauda mažinant sąnaudas, padidinti kokybę ir bendrą produktyvumą.

Susisiekite su mumis

Turinio lentelė

Produkto parametrai

ModelisADMFLINE-750
Mašinos dydis (L.WH)L15.2m * W3.3m * H1.56m
Gamybos pajėgumas28000-30000 vnt/val. (Rankinio tešlos gaudymo greitis turi būti suderintas su mašina)
Bendra galia11,4 kW

Darbo principai

Mašina automatiškai užbaigia daugybę procesų, tokių kaip paviršiaus šėrimas, užšalimas, riedėjimas, konditerija, sutampanti sulankstoma, du kartus riedėti, du kartus sutampantys sulankstomi ir po to iki antrojo konditerijos užšalimo po apdailos, tinkamos daniškos kruizo, palaiko, kad būtų pašalinta bendra duona ir kiti trumpalaikiai produktai, oriencialūs, o ne, kad būtų galima pašalinti danišką kroisantą, pašalinti bendrą duoną ir kitus trumpalaikius produktus, orienciją, kad būtų pašalinta daniškos kruasanai, pašalina bendrą duoną ir kitus trumpalaikius produktus. Tai įveikia konditerijos gamybos proceso trūkumus ir pagerina stabilumą. Tai idealus pasirinkimas daniškoms konditerijai.

Gaukite katalogus

Proceso žingsniai

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Proceso žingsniai

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Savybės

  1. Didelis efektyvumas: Per trumpą laiką sukuria didelius kiekius drugelių pufų.
  2. Nuoseklumas: Užtikrina vienodą dydį, formą ir kokybę.
  3. Darbo santaupos: Sumažina rankinio darbo poreikį.
  4. Higiena: Sumažina žmonių kontaktą, užtikrinant maisto saugą.
  5. Pritaikymas: Gali būti pritaikytas gaminti skirtingo dydžio ir drugelių pūkų dizainą.

Pagamintos duonos rūšys

Drugelių puffo gamybos linija yra labai universali ir gali būti pritaikyta gaminti platų konditerijos ir užkandžių gaminių asortimentą ne tik drugelio traškučiuose. Čia yra keletas kitų produktų, kuriuos galima gaminti naudojant tą pačią gamybos liniją:

Drugelio pyragas

Puff pyragaičiai

Palmiečiai (dramblių ausys): saldūs, traškūs pyragaičiai, pagaminti iš sluoksniuotos tešlos ir cukraus.

Apyvartos: sulankstyti pyragaičiai, užpildyti vaisiais, šokoladu ar pikantiškais ingredientais.

VOL-AU-VENTS: Tuščiaviduriai pyrago konditerijos apvalkalai, naudojami užkandžiams ar desertams.

Sluoksniuoti postai

Sluoksniuoti pyragaičiai

Kraujasbandantai: pleiskanojantys, sviestiniai pyragaičiai, kuriuos galima užpildyti arba paprasti.

Danijos pyragaičiai: saldūs, sluoksniuoti pyragaičiai, dažnai užpildyti vaisiais, grietinėle ar sūriu.

Saldūs ir išsivaduoti teritorijos.

Užpildyti pyragaičiai

Strudeliai: ploni, žvyneliniai pyragaičiai, užpildyti vaisiais, riešutais ar sūriu.

Kremo pūtimai: lengvi, erdvūs pyragaičiai, užpildyti varškės ar plakta grietinėle.

„Eclairs“: pailgi pyragaičiai, užpildyti grietinėle ir užpildyti šokoladu.

Užpildytos teritorijos

Saldūs ir pikantiški pyragaičiai

Empanados: sulankstomi pyragaičiai, užpildyti mėsa, sūriu ar daržovėmis.

Samosas: trikampiai pyragaičiai, užpildyti prieskoniais bulvėmis, žirniais ar mėsa.

Pyragai: mini arba pilno dydžio pyragai su saldžiais ar pikantiškais užpildais.

Paraiškos

Didmeninis duonos tiekėjas.png

Mažos ir vidutinės kepyklos

Puikiai tinka kepykloms, gaminančioms vidutinį duonos kiekį, tačiau vis tiek nori pagerinti efektyvumą neinvestuojant į labai sudėtingas sistemas.

Amatininkai

Amatininkų duonos

Kai kurias paprastas duonos gamybos linijas galima sureguliuoti, kad būtų sukurta amatininkų ar specialiųjų duonos, išlaikant rankų darbo pojūtį ir tekstūrą.

Mažmeninės prekybos-kepyklos.png

Mažmeninės kepyklos

Mažos mažmeninės prekybos kepyklos gali naudoti paprastas gamybos linijas, kad patenkintų šviežios duonos vietinę paklausą, išlaikant mažas gamybos sąnaudas.

Didmeninis dujų gamyba.png

Didmeninė duonos gamyba

Idealiai tinka kepykloms, gaminančioms duoną didmeninėmis didmeninėmis platinimais maisto prekių parduotuvėms ir kitiems mažmenininkams.

Dažnai užduodami klausimai

Gamybos pajėgumas skiriasi priklausomai nuo įrangos ir masto. Mažos linijos per valandą gali pagaminti 500–1 000 pūkų, o didelės pramoninės linijos gali pagaminti 5000–10 000 pūkų per valandą ar daugiau. Gali būti pritaikytas pagal talpos reikalavimus.

Taip, pjovimo ir formavimo aparatą galima pritaikyti taip, kad būtų sukurtos skirtingos formos ir dydžiai drugelių pufai.

Energijos suvartojimas priklauso nuo įrangos dydžio ir tipo. Pagrindiniai energiją reikalaujantys komponentai yra tešlos maišytuvai, laminatoriai, kepimo krosnys ir aušinimo sistemos.

Taip, daugelį gamybos linijų galima pritaikyti gaminant kitų rūšių pyragus, tokius kaip kruasanai, danistai ir palmers.

Operatoriams ir technikams reikia mokymo apie įrangos eksploatavimą ir priežiūrą, maisto saugą ir higienos praktiką, trikčių šalinimą ir kokybės kontrolės procedūras.

Atsiųskite savo užklausą šiandien

    Vardas

    * El. Paštas

    Telefonas

    Įmonė

    * Ką turiu pasakyti



    Susiję produktai