Kodėl verta rinktis „Admf-High“ drėgmės skrebučio duonos gamybos liniją?

Didelės drėgmės skrebučio duonos gamybos linija yra visiškai integruota, automatizuota sistema, specialiai sukurta aukšto hidratacijos skrebučio duonos gamybai mastu. Skirtingai nuo tradicinių sąrankų, jis naudoja išmaniuosius jutiklius, AI varomą stebėjimą ir tikslias mašinas, skirtas subtilioms, drėgnoms tešloms tvarkyti nepakenkiant tekstūrai ar skoniui.

Turinio lentelė

Produkto parametrai

ModelisADMF-GSFTS
Mašinos dydis (L.WH)L22.3m × W9.3M × H3.1m
Gamybos pajėgumas1,5–2 tonos per valandą
Galia25kW
Tešlos svoris300–600G
Vandens turinys60–80 %

 

Darbo principai

Didelio drėgno skrebučio gamybos linijos procesas:

  1. Tešlos pakėlimo tešla tešla → 02. Tešlos padalijimas → 03. Pagreitinančio diržo atstumu tarp tarpo → 04. Akių diržo posūkio ritinėliai → 05. Tešla

Apvyniojimas → 06. Apvalus diržo centravimas → 07. Tešlos atpalaidavimo pakrovimas → 08. Išpilkite → 09. Tešla atpalaiduojanti išmetimas → 10.

Apvalus diržo centravimas → 11. Pagreitinantis diržo atstumas tarp tarpo → 12. Diržo centravimo išdėstymas → 13. Elektrinis slėgio ritinėliai paspaudžia

→ 14. Šeši ritinėliai paspauskite tešlos lapą → 15,90 ° blokavimo ir reguliavimo kryptis → 16. Tinklo diržo ritinėliai → 17. Tvirtinantys diržo ritinėliai → 18.

Fotoaparatas fotografuoja → 19. Modulio varomi tešlos voleliai → 20. Sulankstoma M forma → 21. Sukimo išdėstymo dėklas

Proceso žingsniai

Vakuuminė tešlos kėlimas ir daliklis

Cilindrinė tešlos apvalioji mašina

Lanko formos tešlos konvejerio sistema

Tešlos atsipalaidavimo kamera

Tešlos centravimo ir suderinimo sistema

Šešių rollerio tešla

Tešlos lapų valcavimo ir vingio mašina

M formos tešlos sulankstymo ir dėklo išdėstymo mašina

Savybės

1. Ši linija naudojama didelio vandens kiekio skrebučiams gaminti (iki 60–80% vandens kiekio).

2.Sideda darbo sąnaudas automatizuodama procesą nuo tešlos kėlimo mašinos iki dėklo išdėstymo.

3. Įdiegti intelektualųjį valdymo sprendimą, kad būtų galima automatiškai sulankstyti tešlos ritinėlius ir automatinį dėklo išdėstymą, kad būtų galima tiksliam tešlos bloko padalijimui, su maža gramo klaida.

4.Arto darbo, nesunaikinant originalios tešlos organizavimo, imitacija, kad būtų užtikrinta duonos tešlos svorio tekstūra, atsipalaidavimo laikas, formavimo būsena yra reguliuojama.

5.Padopt daug reguliuojamo ir greito dislokavimo mechanizmo, kad būtų galima lengvai sureguliuoti parametrus, priežiūrą ir valymą.

6.tioninis atšakų konvejerio juosta yra patogi gaminant kitus produktus.

7.Tuch Ekrano valdymas, lengvas ir patogus veikimas

Pagamintos duonos rūšys

Didelio drėgno skrebučio duonos gamybos linija yra labai universali ir gali gaminti daugybę įvairių duonos rūšių, išskyrus standartinį baltą skrebutį.    Čia yra keletas įprastų tipų:

Balta aukštos draudimo duona

Balta aukštos draudimo duona

Minkštas, pūkuotas ir šiek tiek saldus, idealus sumuštiniams ir kasdieniam skrebučiui.

2. Neatlūgtų kviečių skrudinta duona

Nesmulkintos kviečių skrudinta duona

Pagaminta iš nesmulkintų grūdų miltų, siūlančių daugiau skaidulų ir turtingesnio, riešuto skonio.

3. Daugialypė duona duona

Daugialypės skrebučio duona

Sudėtyje yra grūdų ir sėklų, tokių kaip avižos, linai ir saulėgrąžos, derinys, užtikrinantis tekstūrą ir maistinę vertę.

Pieno duona („Shokupan“)

Itin minkšta ir šiek tiek saldi japoniško stiliaus duona su pagalvės tekstūra.

Paraiškos

Mes dirbame greitai. Didėjant mūsų artėjančių klientų skaičiui, mes neturime kitos galimybės, kaip tik nustatyti greitį. Pažvelkime į visą gamybos ir gabenimo procesą:

Didelio masto komercinės-kepyklos-2.png

Komercinės kepyklos

Didelės komercinės kepyklos, gaminančios daugybę sumuštinių duonos maisto prekių parduotuvėms, prekybos centams ir restoranams, naudojasi automatinėmis gamybos linijomis, kad išlaikytų pastovią kokybę ir patenkintų klientų paklausą.

Prekybos centrai ir mažmenininkai

Prekybos centrai ir mažmenininkai

Daugelis didelio masto prekybos centrų kepyklų naudoja šias gamybos linijas, kad sukurtų šviežią sumuštinių duoną parduotuvėse. Linija padeda išlaikyti mažas išlaidas, užtikrinant produkto kokybę.

Mažmeninės kepyklos

Mažmeninės kepyklos

Mažos mažmeninės prekybos kepyklos gali naudoti paprastas gamybos linijas, kad patenkintų šviežios duonos vietinę paklausą, išlaikant mažas gamybos sąnaudas.

Didmeninis dujų gamyba-1.png

Didmeninė duonos gamyba

Idealiai tinka kepykloms, gaminančioms duoną didmeninėmis didmeninėmis platinimais maisto prekių parduotuvėms ir kitiems mažmenininkams.

Dažnai užduodami klausimai

Automatizavimas užtikrina pastovų drėgmės lygį, formą ir kepimą, tuo pačiu sumažinant atliekas ir gerinant higieną.

Paprastai nuo 60% iki 80%, atsižvelgiant į receptą ir miltų tipą.

Taip, naudojant tinkamus receptų modifikacijas ir pritaikant valdymą, įmanoma be glitimo, be glitimo.

Kalbant apie nuoseklumą, galiojimo laiką ir higieną, automatinės duonos linijos dažnai pralenkia rankinius procesus, ypač tokiu mastu.

Daugelis sistemų turi numatomus priežiūros įspėjimus, o CIP sistemos padeda išlaikyti daiktus švarius be dažnai išjungimo.

Atsiųskite savo užklausą šiandien

    Vardas

    * El. Paštas

    Telefonas

    Įmonė

    * Ką turiu pasakyti