Endrjū Ma Fu palaiž uzlabotu mīklas mīcīšanas mašīnu, paātrinot maizes ceptuves automatizāciju

Endrjū Ma Fu palaiž uzlabotu mīklas mīcīšanas mašīnu, paātrinot maizes ceptuves automatizāciju

Endrjū Ma Fu Machinery Import and Export Co., Ltd. (ADMF), cienījams nosaukums cepšanas automatizācijā, šodien atklāja savu jaunāko jauninājumu: Mīklas mīcīšanas mašīna, mūsdienīgs risinājums, kas paredzēts, lai uzlabotu efektivitāti, konsekvenci un mērogojamību rūpniecisko un amatnieku maizes ceptuvju operācijās.

Balstoties uz stabilu cepšanas automatizācijas pamatu

Par pāri 15 gadi, Endrjū Ma Fu ir specializējies cepšanas mašīnās, sākot no pamata maisītājiem līdz visaptverošām, automatizētām ražošanas līnijām. Viņu piedāvājumos ietilpst automātiskā maize, kruasāns un sviestmaižu ražošanas līnijas, kā arī ātrgaitas mīklas maisītāji, datoru kontrolētas konditorejas izstrādājumu mašīnas un citas specializētas vienības, kas pielāgotas globālām maizes ceptuves vajadzībām.

Izgatavots A iekšpusē 20 000 kvadrātmetrs Mūsdienu objekts, ADMF atbalsta savus produktus ar lielu tehnisko pakalpojumu komandu 100 profesionāļi, atspoguļo spēcīgu apņemšanos ievērot pētniecību un attīstību, kvalitāti un klientu atbalstu.

Mīklas mizošanas mašīna: efektivitāte atbilst precizitātei

Kamēr ADMF tiešsaistes katalogā nav uzskaitīta patstāvīga “mīklas mīcīšanas mašīna”, uzņēmums ir pamanāmi funkcijas ātrgaitas horizontāla mīklas sajaukšana sistēmas starp to specializēto aprīkojumu. Šie maisītāji veido daudzu maizes automatizācijas iestatījumu mugurkaulu, nodrošinot konsekventu, labi attīstītu mīklu ar lielu caurlaidspēju.

Šādi maisītāji ir neatņemamas ADMF plašāku ražošanas līniju sastāvdaļas, it īpaši Vienkārša maizes ražošanas līnija (ADMFLONE-002), kur mīklu sajaukšana, veidošana, pierādīšana un cepšana tiek pilnveidoti vienā automatizētā secībā ar izejām 0,5–1 tonna stundā un kopējais enerģijas patēriņš 20 kW.

Bezšuvju integrācija maizes ceptuvēs

Mīklas mīcīšanas vai sajaukšanas posms ir kritisks maizes ceptuves ražošanai. ADMF iestatījumos mīkla nemainīgi plūst no mīcīšanas, veidojot, pierādot un cepot. Tas ir acīmredzams tādās produktu līnijās kā:

• Vienkārša maizes ražošanas līnija (ADMFLONE-002): Pielāgots mazām līdz vidējiem maizes ceptuvēm, tas automatizē galvenos posmus no sajaukšanas līdz cepšanai ar modulāru perifēro aprīkojumu, regulējamu parametru, konsekventu produkta svaru un elastīgu funkcionalitāti.

• Croissant ražošanas līnija (ADMFLONE-001): Ietver sajaukšanu, ritēšanu, veidošanu, griešanu, laminēšanu un cepšanas posmus, kas spēj ražot starp 4800 līdz 48 000 gabalu stundā Ar 20 kW jaudas vērtējumu - lieli apgaismojot to, kā mīkla mīcīšana plaši integrējas konditorejas izstrādājumu darbplūsmās.

ADMF mīcīšanas tehnoloģijas priekšrocības

1. Augsta caurlaidspēja un konsekvence
   ADMF mīcīšanas vienības ir būvētas ātrumam un precizitātei, iestatot posmu liela mēroga maizes ceptuves produktivitātei, vienlaikus saglabājot vienotu mīklas kvalitāti.

2. Modulārs un pielāgojams dizains
   To sistēmas, kas paredzētas elastībai, ļauj sastāvdaļu formulējumiem, biezumam, svaram un formām pielāgot klienta specifikācijām.

3. Vienkāršota darbība un tīrība
   Nerūsējošā tērauda uzbūves un lietotājam draudzīgu modulāru saskarņu piesaistīšana ADMF mašīnas nodrošina gan operatora ērtības, gan atbilstību higiēnas standartiem.

4. Energoefektivitāte un izmaksu kontrole
   Ar optimizētu enerģijas patēriņu - parasti aptuveni 20 kW līnijām, ieskaitot mīcīšanu, veidošanos un cepšanu - ADMF sistēmu līdzsvara veiktspēja ar ietaupījumiem.

5. Visa gala atbalsts
   ADMF piedāvā vienas pieturas risinājumus-sākot no pirms pārdošanas projektēšanas līdz uzstādīšanai un apmācībai-, maizes ceptuvēs vieglāk efektīvi un droši izvietot ražošanas līnijas.

Inovācijas pastiprināšana, izmantojot pētniecību un attīstību un klasteru integrāciju

ADMF darbojas vertikāli integrētā rūpniecības klasterī Longhai apgabalā, Zhangzhou, sasaistot aprīkojuma ražošanu, augšupēju/pakārtotu materiālu piegādātājus un pētniecības un attīstības centru. Šī sinerģija ļauj ātri pielāgot un reaģēt uz klienta prasībām.

Šis modelis jau ir piesaistījis starptautisku uzmanību - pēdējā laikā no klientiem Filipīnās pēta ADMF mīcīšanas un veidošanas ražošanas līnijas. Viņi uzslavēja rūpnīcas izkārtojumu un precizitātes inženieriju, uzsverot ātras adaptācijas pievilcību, stabilu pēcpārdošanas atbalstu un vietējo sastāvdaļu savietojamību.

Starptautiskā sasniedzamība un nākotnes trajektorija

Endrjū Ma Fu mašīnas tiek uzticētas vairāk nekā 120 valstis un reģioni, kalpo pāri 100 vietējie un starptautiskie klienti.

Raugoties nākotnē, ADMF ir apņēmies attīstīt digitālās, zaļās un inteliģentās tehnoloģijas cepšanas automatizācijā. Viņu ceļvedī ietilpst dziļāki ieguldījumi pētniecībā un attīstībā, plašāki produktu jauninājumi un dziļāka globālā tirgus izplatība saskaņā ar principiem “inovācijas, kvalitāte un atbildība”.

Secinājums

Lai arī ADMF nav uzmanības centrā, ADMF Mīklas mīcīšanas mašīna-visticamāk, iemiesots to ātrgaitas maisītājos-veido viņu automatizēto maizes ceptuves piedāvājuma operatīvo stūrakmeni. Izmantojot savu nemanāmo integrāciju, modulāro dizainu, energoefektivitāti un globālo atbalsta tīklu, tas dod maizes ceptuvēm palielināt ražošanu, neupurējot kvalitāti vai elastību.

Tā kā maizes ceptuves visā pasaulē meklē uzticamu, efektīvu mīklas apstrādi, Endrjū Ma Fu mīcīšanas tehnoloģija, kuru atbalsta inovācijas, klasteru sinerģija un globāls redzējums -, ir gatavas paaugstināt nozares standartus.